איך לאכול שיבולת שועל 7 דרכים, מאפים עם פירות ועליו ביצה

מעטים הדברים מנחמים או מרוצים כמו קערת שיבולת שועל כאשר היא מיוצרת נכון. כל כפית היא כמו חיבוק חם ונעים. מה שהתחיל כארוחת איכרים פשוטה של ​​הכרח נחשב כיום לחלק מ-תזונה בריאה ומאוזנת היטבו אתה יכול ליהנות מחום או קר שיבולת שועל (למרות מה שגולדילוקס עשוי לומר) כמעט לכל ארוחה של היום.

ניתן ליצור דייסה עם סוגים שונים של דגנים, אך שיבולת שועל היא הנפוצה ביותר. חתך פלדה, מגולגל מיושן, ושיבולת שועל מיידית הם כל אפשרויות מצוינות לקערת הבוקר שלך. הכל מסתכם בכמה זמן ואנרגיה יש לכם. אנחנו אוהבים להפריש כמה דקות בסוף השבוע להכין אצווה גדולה שאפשר ליהנות ממנה על כל המשפחה לשבוע הבא. למד כיצד לבשל ולאכול שיבולת שועל עם המדריך החיוני שלנו. אנו בטוחים שזה יהפוך לחדש שלךארוחת בוקרו

שיבולת שועל חתוכה מפלדה

שיבולת שועל חתוכה מפלדה הם דגנים מלאים המיוצרים על ידי פיצול כל גראט שיבולת השועל לשניים או שלושה חלקים עם להב פלדה. הם הכי פחות מעובדים מבין שלושת סוגי שיבולת השועל העיקריים, ובגלל זה הם לוקחים את הזמן הארוך ביותר לבשל. המרקם המתקבל הוא לבב יותר ועיס יותר מאשר שיבולת שועל מגולגלת או מיידית - זהו תערובת שמובטחת לדבוק בצלעות שלך.

• שיבולת שועל כיריים:הדרך הנפוצה ביותר לייצור שיבולת שועל היא פשוט על הכיריים. אתה יכול להשתמש בכל סוג של שיבולת שועל, אך שיבולת שועל חתוכה מפלדה יש ​​מרקם לבבי ומספק לחלוטין. שמור על התיבול פשוט כדי לתת לנגיסה השיניים שלהם לזרוח - כל מה שאתה צריך זה נגיעה של סוכר חום וכמה תבלינים מחממים כמו קינמון, אגוז מוסקט ו/או ג'ינג'ר. כדי לערבב דברים, שקול תוספות כמו פירות (טרי, מיובש, בגריל או כקומפוט), סירופ מייפל, אגוזים, חמאת אגוזים, זרעים או קוקוס מגולח.
• שיבולת שועל טעימה:אין כלל שאומר שיבולת שועל צריכה להיות מתוקה. במקום הסוכר והקינמון הרגיל, מערבבים פנימה גבינה של צ'דר או פרמיג'יאנו-רג'יאנו; למעלה עם חתיכות בייקון פריכות או עגבניות שרי קלויות איטיות, אומגישים עם ביצה מטוגנת או שלוקהועשבי תיבול טריים.

שיבולת שועל מגולגלת מיושנת

מעובד מעט יותר מאשר שיבולת שועל חתוכה מפלדה, שיבולת שועל מגולגלת מיוצרת על ידי אידוי וגלגול של גרעיני שיבולת השועל לפני שמאפשרים להם להתייבש. הקליפה מוסרת בתהליך, כך שהם מבשלים מהר יותר. יש להם עדיין טעם אגוזי מקסים ומרקם נהדר.

• מוזלי:שיבולת שועל מגולגלת מושלמת עבורמוזלי, דגני בוקר של ארוחת בוקר המיוצרים לעתים קרובות עם אגוזים, זרעים ופירות יבשים. תיהנו מקערה עם חלב קר או בובת יוגורט יווני.
• שיבולת שועל אפויה:לוותר על שיטת הכיריים ותן לתנור לעשות את העבודה בשבילךשיבולת שועל אפויהו אין צורך לערבב - פשוט לשלב את הכל בכלי אפייה, והוא יהיה מוכן בעוד כ- 30 דקות. מפזרים כמה פירות יער קפואים מלמעלה, והם יימסו לשועל שיבולת שועל כשהוא אופה, יהפכו להיות ג'אמי וטעים.

שיבולת שועל מיידית

שיבולת שועל מיידית מגוללת, מאודה, מגולגלת, מיובשת ונמצאת עוד יותר, כך שהם מבשלים במהירות ויש להם מרקם רך והומוגני למדי. הם מושלמים להרבה מתכונים.

• שיבולת שועל לילה:זֶהמנת ארוחת בוקר ללא ביקושכל כך פשוט. ערמו הכל לצנצנת בלילה ותארו ארוחה דשנה בבוקר. שיבולת השועל תספוג את החלב מספיק כדי להשאיר אותם שמנת.
• מוּשׁלָם:לארוחת בוקר מהירה נוספת תוך כדי תנועה, שכבה שיבולת שועל מבושלת עם יוגורט, פירות טריים, אגוזים וזרעים.
• שייקים:שארית שיבולת שועל מיידית היא דרך פשוטה לעבות שייק - בתוספת זה מוסיף קצת חלבון וסיבים נוספים. נסה לשלב בננות, אננס ומנגו לאווירה טרופית, או בחר במשהו מתוק במיוחד, כמו שוקולד וחמאת אגוזים.

הדרך הנכונה לבשל שיבולת שועל

לא משנה באיזה סוג שיבולת שועל תבחרו, שיטת הבישול זהה.

1. שלב נוזלים (מים או חלב חלב או חלב אלטרנטיבי) ושיבולת שועל בסיר.
2. מביאים לרתיחה, ואז צמצמו את האש לרתיחה עדינה.
3. מבשלים עד ששיבולת השועל רכה והדייסה קרמית.
4. מערבבים פנימה סוכר, תבלינים, או כל דבר אחר שתרצה לטעום את התערובת.

כאשר סוגי שיבולת השועל נבדלים זה מזה ביחס הנוזל והתזמון.

• חתך פלדה:השתמש בחלק אחד שיבולת שועל ל -3 חלקים נוזלים ומבשלים 20 עד 30 דקות.
• מְגוּלגָל:השתמש בחלק אחד שיבולת שועל לשני חלקים נוזלים ומבשלים למשך 10 עד 15 דקות.
• רֶגַע:השתמש בחלק אחד שיבולת שועל לשני חלקים נוזלים ומבשלים כ -5 דקות.