כולנו היינו שם: אתם מוזמנים למסיבה והמארח מבקש מכם לתרום משהו. לחלקנו יש את המנה חסינת הטעות שתמיד מנצחת בגדול - אבל אם אין לכם עדיין רפרטואר מתכונים למסיבה, התחילו לתכנן מיד כדי להבטיח שכל מה שתביאו יהיה הצלחה בטוחה.
לא תמיד קל למצוא מנה בטוחה לקהל, אבל אתה יכול לצמצם את האפשרויות שלך על ידי החלטה אם אתה מביאמִתאַבֵּן,תוספת, או קינוח. בדוק עם המארח שלך לפני שאתה בוחר - יש לנו אפשרויות מדהימות לכל אחד!
מה שתבחרו להביא צריך להתאים גם לאווירה של המסיבה. אתה רוצה להיות מסוגל להגיש את המנה שלך ללא ציוד מיוחד או התעסקות (הכנתה לא צריכה להוסיף לחץ ליום שלך, וזו הסיבה שרק מתכונים אמינים צריכים להפוך לחלק מרפרטואר המסיבה שלך). המשך לקרוא לרשימה שלנו של מתכוני מסיבה שחובה להכין שינצחו כל קהל, ממתאבנים, לצדדים ועד לקינוחים.
מְתַאֲבנִים
ממרח חם-סרטנים ופימיינטו-גבינה
ניתן למצוא חתיכות מענגות של בשר סרטנים גושי בכל ביס של המטבל החם והגביני הזה. גבינת שמנת ומיונז הופכים את המטבל לקרם, בעוד פלפלי פימינטו קצוצים וצ'דר חריף במיוחד אורזים בשפע של טעם.
עגבניות בוראטה ביס
דברו על מאמץ נמוך ותגמול גבוה. תכשיטים בגודל נגיס אלה קלים במיוחד להרכבה - פשוט חללו את החלק הפנימי של עגבניות קמפרי עסיסיות ומלאו אותם בגבינת בוראטה שמנת.
מנטי מרגריטה גוואקמולי
כשהמסיבה כיפית ומשוחררת, הביאו את הטיפ הטרי הזה של המטבל האהוב על כולם - גוואקמולי. במקום כוסברה, מנטה היא הכוכבת של התוכנית.
מטבל לבנה עם בצל מקורמל ושומר
אנו מבטיחים שהטבילה הזו תהיה הראשונה שתצא בכל מפגש. שומר מתוק ובצל וידליה מקורמלים ומסיימים עם שפריץ של שרי יבש. מורחים אותם על מגש של לבנה חלקה ומגישים עם קרקרים וקרודיטס לגליפה.
גרוייר, אנשובי וקשיות זית
התחילו את העניינים עם קשיות בצק עלים אפויות פשוטות. בחר בין שלושה טעמים - Gruyère-cayenne; אֲנשׁוֹבִּי; וצלפים זיתים. הם הליווי המושלם למשקה לפני שהארוחה האמיתית מתחילה.
כדור גבינה
תהנו קצת רטרו! אורחים בכל הגילאים ייהנו לחפור לתוך כדור גבינה. ספק מבחר של קרקרים וירקות להגשה.
מטבל תרד חם
נצחו במשחק המסיבות עם מכשיר ההמונים הזה חסר הבשר והמתקדם. אופים אותו בבית ומביאים אותו כשהוא עדיין חם — או הרכיבו את המטבל מראש ואפו אותו כשתגיעו לשם.
ביצי שטן קלאסיות
האם יש אירוע שבו ביצי שטן לא מתאימות? לפעמים מסיבה דורשת גישה קלאסית, אבל אם אתה מרגיש יצירתי, נסה את הווריאציות הטעימות שלנו עםאַבוֹקָדוֹ,המפרץ הישן, אוסלמון מעושן.
מטבל פטה מרינרה אפוי
הרכיבו את זה במקום והגישו אותו חם מהתנור, עם לחם לספיגת הרוטב. דברים יכולים להיות מבולגנים - אבל הטבילה הזו כל כך טובה, שלאורחים לא יהיה אכפת.
מטבל אדמה שמנת
כשהמסיבה נינוחה ומוכרת, הביאו את המטבל הקל והבריא הזה, שניתן להכין מראש וצריך מרכיבים זמינים, כמו אדמה קפואה, גבינת קוטג' וכמון טחון.
פלמייר גבינת עשבים
כשהמסיבה מתוחכמת, אתה צריך להביא משהו לבוש יותר. האלגנטיות של נשנושי בצק עלים מלוחים אלה מנוגדת לקלות הכנתם.
מטבל שינקן ותרד
עדכנו קלאסיקה: מטבל התרד החם הזה כולל חזיר וגבינת מנצ'גו אגוזים. התראת ספוילר: זה אפילו טוב יותר מהמקור.
תוספות
סלט קייל ופארו עם פטה
חופן פטה מפוררת מוסיף תוספת של טעם רענן לסלט הצפוף הזה. פארו דגנים מלא שיניים נזרק עם קייל טוסקני (שהוא זן רך הרבה יותר מתולתל), בצל אדום, עלי נענע טריים וויניגרט לימון פשוט.
פוקצ'ה בצל וכרישה
ברגע שאנשים יטעמו מהפוקצ'ה הזו, כולם יתחננו אליכם למתכון. בצל מקורמל מערבבים לתוך הבצק, ומעליו מסדרים באומנות כרישה, רוזמרין ועירית.
קינואה עם תירס מקורמל ובצל ירוק
תוספת קלה זו היא מזינה וטעימה כאחד. תירס טרי ובצל ירוק מקורמלים קלות לפני שהם זורקים עם סיבים וקינואה עשירה בחלבון. מוסיפים את גבינת העיזים כשהסלט עדיין חם - היא תתחיל להמס מעט ותהיה אפילו יותר קרמית.
סלט קיסר קלאסי
סלט קיסר הוא תמיד להיט בכל מסיבה, מברביקיו סתמי בחוץ ועד לארוחת ערב אלגנטית. אפשר להכין את הקרוטונים, לקצוץ את החסה, לגרד את גבינת הפרמזן ולהקציף את הרוטב מבעוד מועד, אבל חכו עד שתהיו מוכנים להגשה כדי לזרוק הכל יחד.
סלאו כרוב עם כרוב אדום וגזר
סלאו מודרני, הצד הבהיר והפריך הזה הולך עם כל דבר, מדגים בגריל ועד עוף ברביקיו. זו תוספת נהדרת להגיע אליה כשאתה לא בטוח מה המסיבה עומדת להיות.
סלט פסטה עם חומוס, שעועית ירוקה ובזיליקום
הפוך את זה לסלט הפסטה המומלץ שלך. זו מנה צמחונית דשנה, על בסיס מאיו, שיש בה הכל: יש קראנצ'יות מהשעועית הירוקה וחלבון מהחומוס, בעוד שבצל אדום מוסיף ביס ובזיליקום טרי מביא לרעננות צמחית.
Pepper Mac and Cheese
לפעמים, מק אנד גבינה דביק לחלוטין הוא כל מה שהמסיבה צריכה. נסה את הגרסה שלנו בהשראת הדרום. זה בטעם צ'דר חריף במיוחד וקורט חרדל טחון וקאיין.
פאי פיצה תרד-פטה
הנה צד מספק שהוא בהחלט משמח קהל. פאי לוח זה עשוי משני סוגי גבינה ופיצה; אתה יכול להשתמש בחנות או תוצרת בית.
גזר קלוי עם דוקא שיבולת שועל
תוספת מתובלת ופריכה היא נקודת הדיבור של המנה הזו. בחר גזרים בצבעים משתנים כאשר אתה יכול למצוא אותם, אבל שמרו אותם בערך באותו גודל כדי שיצלו בצורה אחידה.
קינוחים
בראוניז שוקולד זוגי
כל אחד צריך את מתכון הבראוניז המושלם ברפרטואר שלו - וזהו. שילוב של שוקולד חצי מתוק ואבקת קקאו לא ממותק תורם למרקם הפאדג'י של הבראוניז.
עוגיות הפתעה חמאת בוטנים שוקולד
לכל אחת מעוגיות השוקולד המטומטמות הללו יש אוסף סודי של חמאת בוטנים שמסתתר בפנים. בנוסף, יש להם מנה כפולה של שוקולד מאבקת קקאוושוקולד צ'יפס חצי מתוק.
אבן-פרי גאלט
כשפרי אבן הקיץ בעונה, אין דרך טובה יותר להשתמש בו מאשר בגאלט מתוק. לכל ביס יש יחס מושלם בין קרום לפרי.
Lamington Thumbprint Cookies
העוגיות המוזרות האלה עם טביעת אגודל הן ההשקפה שלנו על עוגת למינגטון, קינוח אוסטרלי מסורתי. את העוגיות החמאתיות מגלגלים בקוקוס וטבולים בשוקולד מומס, לאחר האפייה, ממלאים את החריצים בכדורי מרמלדת תפוזים.
פאי לוחות אוכמניות
פשטידות לוחות הן דרך קלה להכין קינוח לקהל גדול. הקפידו להביא גלידת וניל להגשה - וראו את כולם חופרים בפשטידה הזו.
בלונדיניות חמאה-פקאן
כשאתה רוצה את הטעם החמאתי והאגוזי של בלונדי, נסה את אלה עם רום. האגוזים הקלויים בצורה מושלמת מלמעלה הם מחליפים משחק, והבלונדיניות עצמן כמעט נמסות בפה.
טארט תפוח-ממבריו
כשהמסיבה קצת מגוונת, הטייק הפשוט והמתעתע הזה של טארט תפוחים הוא הקינוח שצריך להביא. את הממבריו ניתן למצוא ברוב דלפקי הגבינות המצויידים היטב.
חטיפי גביע שוקולד-חמאת בוטנים ללא אפייה
זו ההסתכלות שלנו על סוכריות גביע חמאת בוטנים האהובות על כולם. ברים אלה קלים להכנה, להגשה ולטרוף באותה מידה.
עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות ולעיסות
עוגיות השוקולד צ'יפס הללו יהיו להיט בקרב ילדים (וגם מבוגרים) בכל הגילאים. הכינו אצווה כפולה - הם בטוח ייעלמו במהירות.
Snickerdoodle פירורים
חטיפי פירורי קינמון משביעים מתאימים לקינוח, שעת תה או מסיבת בראנץ'. תמצאו שכבה של סוכר קינמון מסתחררת במרכז העוגה.
צבי שוקולד
מה יכול להיות חמוד יותר או טעים יותר מהממתקים האלה בעבודת יד? האורחים יעריכו את הזמן והמאמץ שנדרש כדי להרכיב את פינוקי השוקולד המקסימים האלה.