מילון המונחים האולטימטיבי לגינה: 28 מונחי גינון שמתחילים צריכים לדעת

כל אגודל ירוק מנוסה יגיד לך: אם יש לך ענייןלהרים גינון, אתה צריך ללמוד את השפה. הבנת הטרמינולוגיה הנפוצה של אדמה, גינה ופרחים תוביל אותך לדרך, בין אם אתה מבקש מעונפי נוף את הטיפים הטובים ביותר שלהם, רוכש חומרים לערוגה החדשה שלך, או סתם מלמד את עצמך מה הכי טוב לזרוע ולגדל.

כדי לעזור, הרכבנו מילון מונחים מקיף לגינה עם קצת סיוע מסטיבן מקפרלן, מנהל הגינון האזורי שלאתרי נופש של סנדלים, ופריס לליקטה, מומחה לצמחים בהאדן. יחד, קיבצנו את 28 המילים שתשמעו הכי הרבה לשלוש קטגוריות - אדמה, גינה, פרחים - כך שתוכל למצוא את ההגדרה שאתה צריך תוך כדי תנועה. תקראו - ואז תתחילו לחפור.

תנאי קרקע

ljubaphoto / GETTY IMAGES

היכרות עם הלכלוך של החצר שלך תעזור לך לקבל כל מיני החלטות בגינון, החל מבחירת הצמחים לגדל ועד לשיפור הפרופיל התזונתי של כדור הארץ שלך. צחצוח על תנאי האדמה הללו הוא מקום מצוין להתחיל בו.

דֶשֶׁן

מעת לעת (ובנקודות הנכונות בשנה), תצטרכו להאכיל את הצמחים בגינה שלכם — וכאן נכנס הדשן. תיתקלו בשתי אפשרויות עיקריות: סינתטי ואורגני. הראשון הוא דשן שסונתז במעבדה; הוא מספק צורה מהירה ומעודנת יותר, מרוכזת של חומרים מזינים וניתן לשלבו באדמה בצורות גרגיריות או מסיסות במים, אומר לליקטה. דשנים אורגניים מופקים מחומרים טבעיים של צמחים ובעלי חיים מפורקים ולעתים קרובות הם מועילים יותר לבריאות האדמה שלך לטווח ארוך.

אדמת גן

כן, אתה יודעאיזו אדמת גינההוא- אבל אתה יודע מה יש בו? חומר גידול זה מורכב מחול, סחף, חימר וחומר אורגני מתפורר, והוא הטוב ביותר לגינון באדמה או לשתילת ערוגות - אך אין להשתמש בו בגינון מיכלים, אומר לליקטה.

כיסוי קרקע

אלה הם צמחים בעלי צמיחה נמוכה שמתפשטים ליצירת מחצלת צפופה על פני הקרקע, אומר מקפרלן; הם ממלאים מקום שלילי בערוגות הגינה שלך ומסייעים בהדברת עשבים. תמצאו 12 מזני חיפוי הקרקע האהובים עלינו, מתימין זוחל ועד אליסום, באוסף הצמחים הזה.

קַשׁ

מאלץ' הוא סוג של טיפוח עליון. זה מתווסף על פני השטח של ערוגות גן או עצים כדי לסייע בשמירה על לחות, דיכוי עשבים או בידוד (הוא יכול להגן על צמחים מפני הכפור של החורף), אומר לליקטה. רוצים ללמוד מתי ואיך להוסיף שכבת חיפוי למיטות הגינה שלכם? פנה אל שלנומדריך חיפוי מקיף.

חיפוי חיטוי חשוב, אבל חשוב לא פחות לדעת מתילֹאלכרך. דלג על שלב זה אם אתה מגדל כיסוי קרקע או צמחים נגררים - ולמרות שכיבוך יכול לעזור במניעת עשבים שוטים לאורך זמן, עדיף להימנע מהפצתו על הקיימים (זה רק הופך אותם ליותר נמרצים!).

יחס NPK

אם אי פעם תבדוק את האדמה שלך או תקנה דשן, תתקל ביחסי NPK. שלושת המספרים הללו מציינים את אחוז החנקן, הזרחן והאשלגן - המקרו-נוטריינטים העיקריים שצמחים צריכים כדי לגדול ביעילות, אומר לליקטה - באדמה או בנוסחת מזון צמחי. חשוב לוודא שהיחס בין האדמה שלך (או הדשן שתבחר) מתאים לצמחים שאתה מקווה לגדל.

חומר אורגני

אלה חומרים שמיוצרים באופן טבעי, עם תוצרי לוואי של צמחים או בעלי חיים, אומר לליקטה.הם יכולים לכלול קומפוסט, זבל עלים או בעלי חיים, יציקות תולעים או קמח עצמות.

pH

ה-pH של האדמה שלך מתאר את מידת החומציות והבסיסיות שלה; אלה משפיעים על זמינות הצמחים. "ה-pH נמדד בסולם מ-0 עד 14 (7 הוא ניטרלי, 0 עד 7 הוא חומצי, ו-7 עד 14 הוא אלקליני)," אומר לליקטה. החומציות או הבסיסיות של הקרקע ממלאות תפקיד חיוני בתזונה מינרלית ובזמינות של חומרים מזינים - וניתן גם לתקן אותה כך שתתאים יותר לצמח שאתה רוצה לגדל (ויכולאפילו לשנות את צבע הפריחה שלו).

תערובת עציצים

מגדלי מיכלים, זה החומר שאתה צריך. הוא מכיל חומרים אורגניים ואי-אורגניים שאינם מזיקים, מחלות ועשבים. ידוע כתערובת ללא אדמה - אין בה את המרכיבים הקונבנציונליים שהאדמה מתגאה בהם, כולל סחף וחמר - תערובת עציצים היא הצמחים הטובים ביותר לגדל במיכלים, מכיוון שיש לה חלקיקים גדולים יותר ומרווחי נקבוביות המאפשרים אוורור וניקוז גדולים יותר, מסביר לליקטה.

שמלת עליונה

כפי ששמו מרמז, Topdress הוא אדמה טרייה או דשן שמתווסף לאדמה הקיימת של צמחים מבוססים. "זה בדרך כלל עוזר עם שימור וניקוז חומרים מזינים", אומר לליקטה.

תנאי גן כלליים

דארל גולין / GETTY IMAGES

שלטו במונחים שלהלן כדי לקבל החלטות מושכלות כשאתם מעיינים בצמחים במרכז הגן המקומי שלכם ומשלימים משימות גינון בסיסיות, מהשקיה וגיזום ועד ריבוי.

שנתיים

שנתיים הם צמחים שנובטים מזרעים, פרחים, מתים זרעים ומתים בעונה אחת, מסביר מקפרלן - אז תצטרך לשתול אותם שוב בשנה הבאה (וכן הלאה) אם אתה רוצה ליהנות מהצבע והמרקם שלהם עבור עונות שיבואו. צמחים חד-שנתיים נפוצים כוללים ביגוניה, קוסמוס וזיניאס. מעוניינים לשתול צמחים חד-שנתיים בגינה שלכם? קרא דרך שלנוקל לגידולושנתית קיץמדריכים להשראה.

ביאנלות

הביאנלות נמצאות קצת באמצע: לצמחים אלה לוקח שנתיים להשלים את מחזור חייהם. "השנה הראשונה מתמקדת בנביטה ובצמיחה וגטטיבית", אומר לליקטה. "בשנה שלאחר מכן, הם יגדלו, יפרחו ויזרעו זרע לפני מותם." הביאנלות הנפוצות כוללות שכחה-ממני, כפפה שועל, וויליאם המתוק; צמחי מאכל רבים, כמו קייל, כרוב ניצנים וכרובית, הם גם דו-שנתיים.

נורות

כמה צמחים ופרחים - כולל צבעונים, אירוסים, נרקיסים וכרכום - גדלים מנורות. זה נפוץ לשתול נורות בסתיו, לפני הכפור הראשון באזור שלך; הם בדרך כלל פורחים באביב. "לאיברי האחסון העגולים והתת-קרקעיים הללו יש גבעול קצר עם נקודת גדילה, המוקפת על ידי עלים עבים ובשרניים מתוקנים הנקראים עלי אבנית", אומר לליקטה.

כאשר אתם שותלים פקעות, שימו לב היטב לכיוון של נקודת הגידול: למשל, יש לשתול פקעות צבעונים כשהן צדדיות כלפי מעלה.

אזור הגן

מפת אזור קשיחות הצמח של USDA היא כלי מדהים עבור גננים. זה עוזר לך לקבוע אילו צמחים צפויים לשגשג באזור שלך בהתבסס על טמפרטורת החורף המינימלית השנתית, אומר מקפרלן.

צמחים מקומיים

צמחים אלה מתרחשים באופן טבעי באזור מסוים, מערכת אקולוגית או בית גידול מסוים ללא החדרה או התערבות אנושית, אומר מקפרלן.צמחים מקומייםהם בחירה מצוינת ממתחילים, מכיוון שהם משגשגים באופן טבעי באזור שלך - ומהווים בחירה בת קיימא לגינה לאתחול, מכיוון שהם בדרך כלל לא דורשים השקיה או דשן נוספים. פנה למרכז גנים מקומי או לגינה הקהילתית של השכונה שלך כדי ללמוד עוד על הזנים הנחשבים ילידי האזור שלך.

צמתים

אלו הן הנקודות על הגבעולים של הצמח שבהם נוצרים עלים, שורשי אוויר וענפים, אומר לליקטה. תצטרך לחפש את הצומת של הצמח כאשר אתה גוזם (בדרך כלל אתה גזום ממש מעל לצומת) או מתפשט.

רב שנתיים

בקצה הנגדי של ספקטרום הצמחים נמצאים צמחים רב שנתיים, שחיים יותר משנתיים ולרוב פורחים עונה אחת בכל שנה, אומר מקפרלן. בדרך כלל, צמחים עמידים בקור חוזרים בכל אביב. חשוב למלא את הגינה שלך בצמחים רב שנתיים, מכיוון שהם מפחיתים את עומס העבודה שלך במהלך כל עונת גידול - אם כי הם לא תמיד מנותקים. הקפד לקחת בחשבון את דרישות גוון הפרחים, זמן הפריחה והעונתיות כשאתהלשתול גינה רב שנתית, שעשוי לכלול אדמוניות, ורדים, דלפיניום, גרניום וחבצלות יום. יש לנו עוד כמה הצעות שיעזרו לך להתחיל:

פוטוסינתזה

זוכרים את זה מהביולוגיה של כיתה ח'? "פוטוסינתזה היא התהליך המשמש את הצמחים כדי להמיר אנרגיית אור לאנרגיה כימית המשמשת מאוחר יותר לתדלק תהליכים צמחיים שונים", אומר לליקטה. "זה מתרחש בתוך עלי הצמח וכולל את הפיגמנט הירוק כלורופיל." בדיבור רגיל - צמחים זקוקים לאור שמש כדי לצמוח, וזה התהליך שהם משתמשים בהם כדי לעשות זאת.

רְבִיָה

במילים פשוטות, אתה מפיץ צמחים כדי ליצור מהם יותר. "זהו התהליך של טיפוח צמחים חדשים מאלה הקיימים באוסף שלך, על ידי רבייה מינית (זרעים) או א-מינית (צמיחה צמחית),", אומר לליקטה.

קני שורש

חשבו על קני שורש כעל גבעולים תת קרקעיים. הם גדלים אופקית מתחת לאדמה (או לפעמים מעל הקרקע) ומספקים תמיכה ופועלים ככלי תזונתי, אומר לליקטה. דוגמאות לצמחי קנה שורש כוללים צמחי נחש, ג'ינג'ר, במבוק וחבצלות קאלה.

דִיוּת

צמחים הם כמונו: בחום הקיץ, הם צריכים גם לשמור על קור רוח. שם נכנס לתמונה הטרנספירציה — תהליך אידוי המים דרך הסטומטה (הנקבוביות) של הצמחים בצורה של אדי מים. התחממות יתר", אומר לליקטה.

תנאי פרחים

אלנה פופובה / GETTY IMAGES

למידה על חלקי הפרח נותנת לך תובנות לגבי האופן שבו הגינה שלך גדלה, מהאבקה ועד לשלב ההאבקה.

Deadheading

Deadheading הוא התהליךשל הסרת ראשי פרחים מתים מצמח על מנת לעודד פריחה נוספת של פריחה, אומר לליקטה. זה בדרך כלל מאריך את מחזור הפריחה של הפרח.

הגיזום וגיזום מתבלבלים באופן קבוע או משתמשים בהם לסירוגין - אבל הם שונים. גיזום כרוך בהסרהכֹּלחלק מהצמח (כולל ענפיו או העלווה שלו). Deadheading דורש הסרת ראשי הפרחים בלבד.

פֶּרַח

פרח הוא יותר מסתם אוסף יפהפה של עלי כותרת. זה גם מבנה הרבייה של הצמח; הוא מייצר אבקה ובסופו של דבר מתפתח לזרעים ופירות. "מבנה זה שימושי מאוד בזיהוי צמחים", אומר לליקטה.

צוּף

זוהי הפרשה מתוקה שנוצרה על ידי צמחים בתוך הפרחים שלהם כדי לעודד האבקה, אומר לליקטה. עובדה מהנה: זה גם החלק שדבורי הפרחים אוספות להכנת דבש.

עלי כותרת

"עלי כותרת הם עלים מתוקנים המקיפים את מבני הרבייה של פרח", אומר לליקטה. המטרה שלהם חורגת הרבה מעבר לאסתטיקה: "עלי הכותרת עוזריםלמשוך מאביקיםעם הצבע, הצורה או הריח הייחודיים שלהם", היא מוסיפה.

עֱלִי

פיסטיל הוא חלק הרבייה הנשי של פרח שבו אבקה מועברת לסטיגמה שבסופו של דבר מפרה את הביצית, וגורמת לפרח לשאת זרעים ופירות, אומר לליקטה.

הַאֲבָקָה

האבקה היא קריטית לגינה צבעונית ומשגשגת - זהו התהליך שמביא לפרחים שופעים ופירות בשלים: "העברת האבקה, המתבצעת על ידי הרוח או על ידי מאביקי בעלי חיים או חרקים, מאפשרת הפריה ומעודדת רבייה", אומר לליקטה. . זו גם הסיבה שמשיכה והגנה על מאביקים, כולל דבורים,פרפרים, ויונקי דבש, כל כך חשוב לא רק לבריאות הגינה שלך, אלא לכל המערכת האקולוגית המקומית שלך.