אמנם זה בקושי מטלה אהובה על אוהדים, אך דואגים לשטיפת הכלים שלך חיונית כדי להבטיח שהם יקבלו את הנקייה העמוקה ביותר שאפשר. מתן כלי מטבח שטיפה מהירה ולקרוא לו יום יכול להשאיר אחריהם ריחות, חיידקים ושאריות מזון לא רצויות שהופכות את הפריטים לבלתי צבאיים לשימוש. כמובן שכולם רוצים להאמין שהמנות שלהם מקבלות ניקוי יסודי, אבל יש כמה טעויות לשטיפת כלים שרבים עושים בעת השלמת המשימה הביתית הזו. בין אם אתה שטיפת יד אובעזרת מדיח כלים, הקפידו להימנע ממה שמומחים אומרים שהם מלכודות שטיפת הכלים הנפוצות ביותר.
- ברי למים, מנהל מותג מטבח עבורמְעַרבּוֹלֶת
- קתי כהון, מנהל פעולות הזכיינות בשתי משרתות
השתמש בספוג מלוכלך
עבודה עם ספוג נקי הוא חיוני בעת שטיפת כלים ביד. "ספוגים מלוכלכים יכולים להכיל חיידקים וריחות רעים, כך שאם לא מנקה כראוי, זה יכול להפיץ חיידקים וריחות לכלי", אומר ברי למין, מנהל מותג המטבח עבורמְעַרבּוֹלֶתו "עדיף לנקות את הספוגים שלך כל יומיים ולהחליף אותו בסך הכל כל אחד עד שבועיים."
לשטוף מראש כלים לפני השימוש במדיח הכלים
תאמינו או לא, אין צורך לשטוף את הכלים שלכם לפני שהם מכניסים אותם למדיח הכלים. "חומר ניקוי למדיח כלים נועד לכוון לכל חלקיקי מזון שנשארו על כלים, כך שניקוי כלים לפני כן יכול למעשה לעכב את יעילותו של חומר הניקוי", אומר לממן.
השתמש יותר מדי בסבון
השימוש בסבון רב כאשר שטיפת כלים אינה משווה לניקיון. "שימוש בסבון רב מדי לא רק מבזבז מוצרים אלא יכול להשאיר סרט או שאריות על כלים", אומרת קתי קוהון, מנהלת פעולות הזכיינות בכתובתשתי משרתותו "עם מרבית המותגים והנוסחאות, אתה זקוק רק לכמה טיפות בשביל המון כלים. שימוש יתר בסבון כלים בדרך כלל לא יפגע בכלים, אך יגרום לעבודה רבה יותר מכיוון שתסתיים תצטרך לנקות שאריות."
נקיים כלים בכיור מלוכלך
שטיפת כלים באכיור מלוכלךיכול ליצור יותר עבודה ולהשאיר כלים נקיים בכפוף לזיהום צולב וחיידקים, אומר קוהון. "עדיף לשטוף כלים באזור נקי לקבלת התוצאות הטובות ביותר והמנות הסניטריות ביותר", היא מוסיפה. אותו כלל חל על שטיפת כלים באמדיח כלים מלוכלךו "ניקוי קבוע של מדיח הכלים שלך מונע ריחות, כמו גם הצטברות פסולת מזון שיכולה להשפיע על תוצאות הניקוי של מדיח הכלים לאורך זמן", אומר לממן.
לא להשתמש בטמפרטורת המים הנכונה
בחירת טמפרטורת המים הנכונה בעת שטיפת כלים לא סתם מבטיחה שהם מנקים כראוי, אך זה חשוב גם מסיבות בטיחותיות. "שימוש במים חמים מדי יכול לפגוע בידיים שלך ואפילו לגרום לכוויות", אומר קוהון. "בינתיים, שימוש במים שקר מדי עלול שלא לחתוך את הזוהמה באותה קלות, וייתכן שתצטרך להשתמש בשומן מרפק רב יותר כדי לגרום לדברים נוצצים." אם שוטפים כלים במדיח כלים, טמפרטורת המים האידיאלית היא 120 מעלות פרנהייט.
השתמש בסבון הלא נכון
הימנע משימוש בשטיפת כלים בחומר ניקוי כאשר כלים לשטיפת ידיים ולהיפך. "סבונים ופתרונות ניקוי מנוסחים באופן ספציפי למשימות שלהם, ולכן שימוש בחומר ניקוי כלים בזמן שטיפת ידיים עלולה לפגוע הן בעור והן במנות ככל הנוסחאות מרוכזות יותר ומופעלות אחרת", אומר קוהון. "שימוש בסבון כלים במכונה שלך עלול גם לפגוע ביחידה ולגרום לבלגן מתוח."
Stanislav Sorokin / Getty Images
אחסן מנות לפני שייבוש אותן
ודא תמיד שהמנות שלך יבשות לפני שתרחיק אותן. "כשיש עדיין לחות על כלים, הקפידו למחוק אותם לפני שהרחיקו אותם", אומר קוהון. "לשים מנות לחות בארונות או בממרחים יכול להיות מתכון לטחב ואף עלול לפגוע בפנים הארון שלך."
העמיס יתר על המדיח שלך
אל תדחוס את הכלים שלך למדיח הכלים שלך כדי להתאים את הכל למחזור אחד. "צפיפות מדיח הכלים יכול להשפיע על ניקיון הכלים שלך ולפגוע במכשיר", אומר לממנים. "כאשר הכלים קרובים מדי או טעונים בצורה לא נכונה, כולל כלי כסף השוקנים יחד, הם לא ינקו כראוי מכיוון שמרסס וחומר ניקוי לא יכולים להגיע לכל משטח. זרועות מרסס עלולות להילכד או תקועות כאשר יותר מדי מנות נטענות בבת אחת."
פריטי שטיפת כלים שצריך לשטוף ביד
לדעת אילו פריטים יכולים ולא ניתן להכניס למדיח הכליםיחסוך לך מתקלות פוטנציאליות. "אין לשטוף חומרים מסוימים ופריטים עדינים, כמו עץ, קריסטל, וסירים ומחבתות מסוימים, במדיח הכלים מכיוון שהם עלולים להיפגע מהניקוי או החום הגבוה", אומר לממן.
תן למנות נערמות בכיור
הישארות על כל המנות שלך חוסכת לך זמן בטווח הרחוק ושומרת על המטבח שלך למראה ומריח את המיטב שלו. "לתת לכלים או לבלגן של אוכלים בכיור עלול לגרום לריחות לא רצויים במטבח וייתכן שיש השפעה על הניקוז שלך", אומר קוהון.