איך להיפטר מהריח הרע הזה במקרר ובמקפיא

כולנו היינו שם: אתה הולך לקחת פחית מים מוגזים או כדור גלידה בשעת לילה מאוחרת ו(באם!) נפגעת בסירחון נורא כשאתה פותח את דלת המקרר או המקפיא. לא משנה כמה נקיים אתם שומרים על הבית שלכם, אם אתם לא נותנים למקרר שלכם את אותה תשומת לב שאתם נותנים לחללים אחרים, ריחות מעופשים וחמוצים עשויים להתרחש. החדשות הטובות? להיפטר מהריח המגעיל הזה לא קשה - אבל אתה צריך להתחיל בזיהוי הגורם לריח, בין אם זהחתיכת תוצרת נשכחתאו מיכלים אטומים בצורה גרועה. לאחר מכן, תעדיפו לשמור על טריות המקרר והמקפיא על ידי ביצוע מספר שינויים קלים בשגרת התחזוקה שלכם.

מדוע המקרר או המקפיא שלך מסריחים

ישנם מספר גורמים אפשריים לריחות רעים במקרר ובמקפיא, אומרת אלישיה סוקולובסקי, הנשיאה והמנכ"לית המשותפת שלAspenClean.

• אוכל מקולקל: כאשר האוכל מתקלקל, הוא עלול לייצר ריחות לא נעימים שעלולים להתפשט בכל המקרר.
• נשפך: שפיכת מזון או נוזלים במקרר עלולה ליצור כר גידול לחיידקים גורמי ריח.
• עוֹבֶשׁ: עובש יכול לצמוח במקרר, במיוחד באזורים לחים או במזון.
• מקרר מלוכלך: אם לא מנקים אותו באופן קבוע, המקרר שלך עלול להתלכלך ולפתח ריחות.
• נספגים ריחות: מזונות מסוימים - כמו בצל או שום - יכולים להשאיר ריח חזק שמאכלים אחרים במקרר יכולים לספוג.
• מקרר או מקפיא פגומים: במקרים נדירים, ריח רע יכול להיות סימן לבעיה במקרר או במקפיא, כגון מדחס לא תקין או איטום פגום.
• מיכלים אטומים בצורה גרועה: אםמזון אינו מאוחסן במיכלים אטומים, ריחות יכולים לברוח ולחלחל למקרר או למקפיא.
• מערכת הפשרה פגומה: אם מערכת ההפשרה של המקפיא אינה פועלת כהלכה, כפור עלול להצטבר ולגרום לריחות.

כיצד להסיר ריח של המקרר והמקפיא שלך - ולשמור על ריח רענן

ביצוע חמשת השלבים האלה יעזור לך לזהות ולהעלים את הריח הרע הזה במקרר ובמקפיא שלך (וימנע ממנו לחזור).

1. רוקן את המקרר והמקפיא

כדי להיפטר מהסירחון הזה במקרר ובמקפיא, הגיע הזמן להפשיל שרוולים ולהתחיל לעבוד. הצעד הראשון הוא לרוקן את המדפים והמגירות, כך שתהיה לך נוף ברור של משטח המקרר שלך, אומרת אן Ruozzi, המייסדת המשותפת שלThearpyClean.com. לאחר שהכל הוסר והניח על השיש שלך, התחל לבצע ביקורת וניקוי.

2. נקו את המקרר והמקפיא

ייתכן שקראתם על כמה קיצורי דרך להפחתת ריח של מקרר ומקפיא, שמשתמשים במרכיבים כמו חומץ תפוחים, פחם או גרגירי קפה. אם אתהבֶּאֱמֶתרוצה להסיר את הריח הזה, דלג עליהם - שום דבר לא עובד כמו ניקוי יסודי.

כדי להתחיל, רססו את המשטחים הפנימיים בתערובת של מים וחומץ או בחומר ניקוי לכל מטרה על בסיס צמחי ונגבו הכל עם מגבת מיקרופייבר חמה ולחה, אומר Ruozzi. התחל מלמעלה ועבוד למטה; הקפידו להכות על המדפים והמגירות ואל תשכחו מהצדדים והגב של המקרר. "אם המדפים שלך ניתנים להסרה, שטיפתם עם סבון עדין ומים חמים בכיור עשויה להיות יעילה יותר", היא אומרת.

3. בדוק את כל המזון

המקרר והמקפיא שלך עשויים להיות נוצצים וללא חיידקים, אבל העבודה לא הסתיימה - אז אל תשים רק את כלאוכל בחזרה במקום המיועד לו. במקום זאת, בצעו בדיקת בריאות על כל פריט,כולל תבליניםועמודי יסוד אחרים, כמו חמאה. שלב זה הוא קריטי: ריחות במקרר או במקפיא קורים מסיבות רבות, אבל אחד המקורות העיקריים הוא המזון עצמו, אומר מורגן אברהרד, מדען בכיר ב-שַׁחַר. זה לא תמיד סימן לקלקול: מאכלים מסוימים פשוט פולטים ריחות חריפים - כולל שום, דג נא וגבינות מסריחה - אפילו כשהם מאוחסנים בצורה נכונה בתוך המקרר.

אבל אוכל מקולקלעושהלהריח יותר גרוע. "גם בקירור, פריטי מזון מתחילים להתפרק עם הזמן. כשהמזון מתקלקל, חיידקים כמו חיידקים, שמרים ועובש גדלים וניזונים מהמזון המתפרק", אומר אברהרד. "החיידקים האלה מייצרים בעצמם כימיקלים ריחניים (תחשבו על ריח העובש), והמזון מייצר ריחות כשהחיידקים מפרקים אותו".

אם האוכל שלך התקלקל, זרקו אותו או הנח אותו בקומפוסט שלך. גַם,לבדוק תאריכי תפוגהכך שתוכל לזרוק ולהחליף במידת הצורך. קדימה, בכל פעם שאתה רואה אוכל על רגלו האחרונה, הסר אותו מהנתון של המקרר שלך - ונקה גם לאחר מכן. "מה שמפספס לעתים קרובות הוא כל דליפה או חלחול של פריט המזון אל מגירת המקרר או המשטח", אומר אברהרד. "שארית האקדח הזו תמשיך להתפרק ולגרום לריחות".

4. ערכו לוח זמנים לניקוי ובדקו את הטמפרטורה

ניקוי עמוק של המקרר והמקפיא שלך הוא מטלה. במקום לחכות למוטיבציה מסריח, נקה את המקרר שלך כל שבוע כדי למנוע ריחות מלכתחילה, אומרשאנטה דאקוורת', מארגן בית מקצועי. בנוסף להבטחת המטבח שלך נטול ריח, זה גם נותן לך זמן לתכנן את שבוע הארוחות הבא שלך; בזמן שאתה זורק אוכל ישן, צור רשימת קניות לטיול הקרוב למכולת.

במהלך הטקס השבועי הזה, בדוק שטמפרטורת המקרר שלך מוגדרת ל-40 מעלות, אומר Ruozzi. "אם הטמפרטורה עולה, אתה מסתכן בהתרבות של חיידקים במקרר שלך, שהוא הגורם העיקרי למחלות המועברות במזון כמו סלמונלה, E-coli וליסטריה", היא מסבירה. "פחות חיידקים פירושם גם פחות ריחות לא נעימים".

לגבי המקפיא? דאקוורת ממליץלהפשיר ולנקות אותו כל שישה חודשים. "זה נותן לך הזדמנות לבדוק מזון קפוא שאולי לא תאכל או שיש לו צריבה במקפיא, מה שעלול לגרום גם לריחות", היא אומרת.

5. הוסף קופסה פתוחה של סודה לשתייה

בין הניקויים, הנח קופסה פתוחה של סודה לשתייה במקרר שלך. "זה יעזור לנטרל כמה ריחות מזון עדינים שמרחפים במקרר שלך", אומר אברהרד. "למרות שזה עלול למנוע ממך להריח אותם באותה מידה או ברגע שהיית עושה אחרת, הסרת מקור הריחות, במיוחד אלה ממאכלים מקלקלים, היא תמיד הגישה הטובה ביותר."