הדרך הנכונה להפשיר את המקפיא שלך, משימה שאתה צריך להתמודד עם פעמיים בשנה

לאחר יום עבודה עמוס, הושטת יד למקפיאלארוחה של הרגע האחרוןהוא פתרון קל. מחבתות של לזניה, קבוצות של שעועית וגולאש לבבי, כולם קופאים יפה, ומהווים ברכה אמיתית כשאתה לחוצה בזמן או אפשרויות. אבל מה אם הפתרון לארוחת הערב מכוסה בכפור או קבור בקרח? אז הגיע הזמן להפשיר את המקפיא (ולנקות) את המקפיא - ואולי לרשרוש כמה כריכי גבינה בגריל, במקום זאת.

למה אתה צריך להפשיר את המקפיא שלך

להפשרת המקפיא יש יתרונות רבים. "בעוד שאתה רוצה למנוע מלכתחילה להצטבר כפור במקפיא, הפשרה של המקפיא שלך חשובה לפינוי שטח אחסון יקר, ביטול ריחות לא נעימים ועזרה למכשיר שלך לפעול בצורה יעילה יותר", אומר טרנט ג'קובי, מנכ"ל ניהול המוצר. לקירור,GE מכשירי חשמל.

אי הפשרת המקפיא שלך עלולה לגרום לבעיות במכשיר אם מכסה כפור או קרח פתחי אוורור פנימיים וחיישני טמפרטורה, "מה שבתורו גורם למקפיא שלך לעבוד קשה עוד יותר כדי לתפקד כראוי", מסביר ברי למן,מְעַרבּוֹלֶתמנהל מותג מטבחים. יתרה מכך, כתמי הכפור האלה מצמידים מקום שאפשר להתרגל אליואחסן את המאגר שלךשל ריבס אביבי, תוצרת קיץ בעונת השיא, או בצק עוגיות מוכן לנשנוש.

הפשרה של מקפיא אינה מהירה - זה יכול לקחת בין שעתיים ל-24 שעות - אבל אתה לא צריך להפריע לך בזמן שהוא בעיצומו (ואינך צריך לעשות זאת לעתים קרובות).

באיזו תדירות אתה צריך להפשיר את המקפיא שלך

הפשר את המקפיא שלך לפחות פעם בשנה, אומר למן - אבל יעקבי עושה את המקרה לחלון קצר עוד יותר. "כלל אצבע טוב הוא להפשיר אותו ברגע שהצטברות הכפור הופכת לעובי של 1/4 אינץ' או יותר או כל שישה חודשים", הוא אומר.

לחות גבוהה במטבח או שימוש תכוף במקפיא יכולים גם להשפיע על לוח הזמנים הזה. ייתכן שיהיה צורך להפשיר מקפיאים זקופים בתדירות גבוהה יותר מאשר איטרציות בחזה, פשוט כי הם צוברים יותר הצטברות.

מקפיאים אוטומטיים

האם אתה פטור מהפשרת המקפיא שלך אם למכשיר שלך יש תכונת הפשרה אוטומטית? בדרך כלל, כן, אבל יכולים להיות חריגים לכלל. "אמנם אין צורך בהפשרה ידנית של מכשירים שיש להם יכולות הפשרה מובנות, כמו ה-AutoDefrost של Whirlpool, אך ייתכן שתצטרך מדי פעם להפשיר באופן ידני אם אתה מבחין בהצטברות רבה של כפור או לפני שאתה זז, למשל", אומר למן.

קרלינה טטריס / GETTY IMAGES

איך להפשיר מקפיא

Lemmen ויעקובי מציעים לבצע את השלבים הקלים האלה כדי להפשיר את המקפיא שלך. חשוב גם לבדוק את מדריך המכשיר שלך לקבלת טיפים או הוראות ספציפיות לדגם שלך, הם אומרים.

כבה את הגדרת בקרת הטמפרטורה ונתק את המכשיר מהחשמל.
הסר את האוכל ואחסן אותו בצידנית או בשקיות מבודדות. (לחלופין השתמש בקופסאות קרטון גלי עם מגבות ועיתונים לבידוד.). הסר את פקק הניקוז (אם לדגם שלך יש פקק ניקוז).
צינור הניקוז, הממוקם מאחורי הסורג, מוביל מים מופשרים מהיחידה למחבת שאוספת את המים. ספוג את כל עודפי המים מתחתית המקפיא. "אם למקפיא שלך אין צינור ניקוז שיעזור בהוצאת מים, הקפד להכין את האזור שמסביב עם מגבות או ספינות פלסטיק שבהן הקרח יימס", אומר למן.
משאירים את דלת המקפיא פתוחה, תנו לקרח להימס בעצמו. כדי לזרז את התהליך, הנח מאוורר ליד המקפיא, מה שמגביר את זרימת האוויר, או הנח מחבתות מים חמים על קרקעית המקפיא, תוך הסרת חתיכות כפור גדולות כשהן משתחררות.
לאחר ההמסה, נגב את עודפי המים. ערבבו כף אחת של סודה לשתייה עם 4 כוסות מים חמים והשתמשו בתמיסה זו כדי לנגב את החלק הפנימי של המקפיא. יבש עם מטלית לחה.

החזר את מכסה הניקוז (אם לדגם שלך יש כזה), החזר את צינור הניקוז למקומו והחלף את הסורג.
חבר את המקפיא לחשמל והחזר את בקרת הטמפרטורה למצב הרגיל. לפני שמחזירים מזון למקפיא, שטפו כל פריט ויבשו במגבת כדי למנוע הצטברות כפור עתידית.

כיצד לנקות מקפיא

אתה סומך על המקפיא שלך כדי לספק כל דבר, החל מפיצה קפואה ועד גלידה, וזה כנראה משחק תפקיד בלתי נפרד בתכנון הארוחות היומיומיות שלך. ניקוי עמוק שלו לפחות פעמיים בשנה הוא צעד חכם לשמור אותו ואת תכולתו בצורה טיפ-טופית. קרא דרך שלנומדריך לניקוי מקפיאכדי ללמוד כיצד להתמודד ביסודיות עם משימה זו - או עיין בשיטה המהירה של Jacobi, להלן, לתחזוקה שוטפת יותר.

נתק את המכשיר מהחשמל. "אין צורך לדאוג לגבי האוכל במקרר שלך, כל עוד אתה שומר את הדלת סגורה", אומר יעקבי. "לפי ה-FDA, המקרר שלך ישמור על מזון קר במשך כארבע שעות ללא חשמל אם הוא לא נפתח".
רוקנו את המקפיא והעבירו את תכולתו לצידנית. לזרוק כל מזון שפג תוקפו (כולל לחם מסתורין ממי יודע מתי).
הסר מגירות, מדפים ורכיבים הניתנים להסרה. הביאו אותם לטמפרטורת החדר לפני הכביסה כדי למנוע סדקים. שוטפים במים וסבון ומניחים לייבוש.
נגב את הפנים, רססו בתערובת של חומץ ומים, ונגבו; חזור במידת הצורך.
החזר את המדפים והמגירות הניתנים להסרה; לאחר שהמקפיא יבש, נגב כל לחות מהמזון והחזר וארגן את התכולה. "מקפיא מסודר יכול לעזור לך למצוא את מה שאתה צריך במהירות, כך שאתה יכול להימנע משמירה על המקפיא פתוח יותר מדי זמן ולעזור לשמר את היעילות שלו", אומר יעקבי.
חבר את המקרר לחשמל והפעל מחדש את המכשיר.

עכשיו יש לך מקפיא נקי ומאורגן היטב - אולי כריכי הגבינה בגריל יכולים לחכות.