30 מתכוני הפסטה הפופולריים ביותר שלנו אי פעם

אתה תמצא את כל שלנומנות הפסטה הטובות ביותרבאוסף זה של מתכונים משמחי קהל שהקוראים שלנו הכי אוהבים. כמובן, יש לזניה ופסטות אפויות אחרות (כולל קלאסיקות עם רוטב בשר וגרסאות צמחוניות), כמו גםאפשרויות מהירות שמתאימות בדיוק לליל שבוע(כמו הפסטה המפורסמת שלנו עם מחבת אחת), קלאסיקות איטלקיות-אמריקאיות עשירות כמו פטוצ'יני אלפרדו ופסטות איטלקיות יעילות כמו קרבונרה.

מבחר זה מציע הרבהמועדפים מנחמיםמהארכיון שלנו - וכולם מנות שתכין שוב ושוב.

פסטה אחת עם ברוקולי ולימון

בריאן גרדנר

הפסטה המהירה הזו, זוכה ליל שבוע, משתמשת בחמישה מרכיבים בלבד (פנה, ברוקולי, שום, לימון ופרמזן) ומחבת אחת. זה גבינתי ומנחם, אבל גם עמוס בירק הבריא האהוב על כולם.

מקרוני וגבינה מושלמת

בריאן גרדנר

למד כיצד להכין מק וגבינה עם המתכון המאסטר הזה. זה דורש שילוב של צ'דר לבן חד וגבינת גרוייר לטעם מקסימלי. מגישים כמו שהוא לגרסה רכה יותר של כיריים או מלמעלה עם פירורי לחם ואופים עד לבעבוע.

לזניה עם רוטב בשר

ג'סטין ווקר

שֶׁלָנוּמתכון לזניה אולטימטיביהיא יעילה, כך שההכנה נמשכת רק 45 דקות - אבל למנה יש טעם כמו שהשקעת כל היום בהכנתה.

פסטה אחת מחבת

מקסוול קוזי

המנה הקלה הזו למחבת אחת היא תמיד אחד ממתכוני הפסטה הפופולריים ביותר שלנו. הוא עשוי עם לינגוויני, עגבניות שרי, שום, בזיליקום טרי והרבה גבינת פרמזן טרייה מגוררת.

עוף אלפרדו עם פטוצ'יני

הנה פסטה שמנת ומנחמת שאהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. שילוב של שמנת כבדה,מי פסטה עמילניים, וגבינת פרמזן יוצרים את רוטב אלפרדו האולטימטיבי.

פסטה עם רוטב עגבניות טריות

מרקוס נילסון

דלג על רוטב המרינרה הקנוי בחנות והכין בעצמך רק עם קומץ מרכיבים בסיסיים: 2 קילו של עגבניות בשלות טריות, עלי בזיליקום ופטרוזיליה טריים, שום ושמן זית.

ספגטי קרבונרה

הפרשנות שלנו למתכון הפסטה הרומי הקלאסי היא מפנקת. לקבלת הרוטב הקרמי המושלם, תטרפו יחד ביצים שלמות, חצי-חצי וגבינת פרמזן, ואז תוסיפו את הפסטה החמה והבייקון הפריך.

פנה אפויה עם עוף ועגבניות מיובשות

מאז פרסום המתכון הזה ב-2009, הוא היה אחד ממנות הפסטה האהובות על הקוראים שלנו בכל הזמנים. קל להבין למה: יש לו חזה עוף,פטריות, ועגבניות מיובשות. פרובולון מגורר ופרמזן מגורר הופכים אותו לסופר קרמי.

ניוקי עם רוטב עגבניות

סוניה בוזו

התחל עםמתכון הניוקי הבסיסי והרך שלנולמנת פסטה דמוית ענן זו ואז מערבבים אותה עם רוטב עגבניות מהיר עשוי בשילוב של רוטב עגבניות משומרים ועגבניות שזיפים שלמות.

Freeze-Ahead לזניה פרימוורה

מחפשים ארוחה נהדרת להכנה מראש שתהנו ממנה בכל ערב בשבוע? מה דעתך על הפסטה האפויה ארוזה בירקות, הכוללת שכבות של גזר פרוס, אפונה קפואה ותרד קצוץ קפוא?

פטוצ'יני עוף עם רוטב שמנת פסטו

כל מה שאתה צריך הם חמישה מרכיבים - חזה עוף ללא עצמות, פסטו בזיליקום מוכן, שמנת כבדה, שמן זית ואטריות פטוצ'יני - כדי להכין את המנה הזו. זה אחד מהאהובים על הקוראים שלנו.

לינגוויני עם רוטב לימון-שמנת

הקליפה והמיץ מלימון שלם מאירים את הרוטב הקרמי הזה בסגנון אלפרדו. זוהי מנת פסטה מהירה וקלה שתוכל להכין בכל ערב בשבוע.

לינגוויני עם שרימפס ויין לבן

הגרסה הקלה שלנו שלסקמפי שרימפסמשתמש בשילוב של יין לבן, חמאה ומיץ לימון טרי לרוטב קל וריחני.

פסטה סלמון

פילה סלמון טרי זוהר במתכון הפסטה הקרמי הזה. הם מתובלים בזרעי שומר כתושים, סוכר חום ופטרוזיליה טרייה. לאחר הבישול, הדג מושלך עם פסטה עם חולץ פקקים,שמנת חמוצה, מיץ לימון ומי פסטה עמילניים.

המקרוני והגבינה של ג'ון לג'נד

אנדריאה ארייזה

מתכון מקרוני וגבינה אפויים של זמר העל הוא אחת ממנות הפסטה האהובות על הקוראים שלנו. הוא סופר קרמי ודקדנטי, הודות לשילוב מנצח של חלב אידוי ודל שומן ושתי ביצים, בתוספת צ'דר חד וגבינת מונטריי ג'ק.

קל ספגטי וקציצות

אנו משתמשים בצ'אק בקר טחון לצורך ההתייחסות שלנו למנת הפסטה הפופולרית הזו. בשר הבקר מעורבב עם פרמזן, פטרוזיליה, פירורי לחם ושום, וכתוצאה מכך קציצות הבשר הכי טעימות.

דלעת חמאה ומרווה לזניה

כולנו עוסקים בלזניה הסתווית הזו בסתיו. הפסטה האפויה מונחת בשכבות בתערובת שלדלעת חמאה קלויה, חמאת מרווה טרייה, ושלישיית גבינות (מוצרלה, ריקוטה ופרמזן מגוררת).

לזניה תרד

זה לא קל להיות ירוק, אלא אם כן אתה הלזניה הצמחונית הזו. בין השכבות של הפסטה האפויה הזו יש בייבי תרד מוקפץ, זוקיני מטוגן במחבת, רוטב בשמל שמנת, מוצרלה מגוררת ופקורינו רומנו מגורר.

לינגוויני עם רוטב צדפות לבן

קלאסיקה איטלקית-אמריקאית זו כוללת 2 פאונד של צדפות קטנות של מנילה, המבושלות ברוטב יין לבן שום עד שהצדפות נפתחות והבשר רך. ואז הם מושכים עם הלינגוויני, החמאה והפטרוזיליה הטרייה למנת פסטה פשוטה אך טעימה.

אורכיט בתבנית אחת עם חומוס וזיתים

אלפא סמוט

אנחנו אוהבים אורצ'יט (שפירושו "אוזניים קטנות" באיטלקית). הפסטה הזו היא הכלי המושלם להכיל רוטב שמנמן והרבה מרכיבים לבביים - כמו החומוס וזיתי הקלמטה במתכון הזה, שמוקפצים עם רסק עגבניות, שום ורוזמרין.

זיטי אפוי עם סלט איטלקי פריך ולחם שום

חוסה מנואל פיקאיו ריברה

הנה זיווג שאי אפשר לעמוד בפניו וארוחת ערב מושלמת לכל המשפחה: זיטי אפוי גבינה מוגש עם לחם שום תוצרת בית וסלט פשוט של ירקות מוזלפים ברוטב שמן וחומץ.

פנה עם רוטב דלעת שמנת

הנה ארוחת ערב של פסטה בת 30 דקות שתכינו בחזרה לאורך הסתיו. הוא משתמש בפחית של מחית דלעת טרייה מעורבת עם מי פסטה עמילניים, חצי-חצי וגבינת פרמזן לרוטב קרמי ומשביע לפנה ריגטה או לפסטה הקצרה האהובה עליך.

פסטה של שרימפס, עגבניות ובזיליקום

יש שני סוגים של עגבניות בארוחת הפסטה הקלה הזו של 30 דקות. עגבניות שרי ועגבניות משומרות לקוביות חוברות לשרימפס מוקפצים והרבה בזיליקום טרי לרוטב טרי ללינגוויני.

פסטה לימונית עם גבינת עיזים ותרד

אחד ממתכוני הפסטה האהובים על הקוראים שלנו הוא המנה האגוזית והקרמית הזו. הוא עמוס בירוקים; יש 5 כוסות של פטרוזיליה טרייה וכוסברה קצוצה, בתוספת 10 אונקיות של בייבי תרד ברוטב.

פסטה טונה קרמית למחבת אחת

ג'ייק סטרנקוויסט

התפיסה המודרנית הזו על תבשיל הטונה מתכנסת תוך פחות מחצי שעה. גרסה קלילה יותר, הוא כולל אספרגוס, ארוגולה, לימון וטונה ארוזה בשמן לארוחת ערב טעימה ומשביעה בלילה.

לזניה קיץ ללא אפייה

החלק הכי טוב בלזניה הזו הוא שלא צריך להדליק את התנור כשהוא חם! אטריות מבושלות משובצות בשכבות עם קישואים מוקפצים, עגבניות שום, רוטב ריקוטה-פרמזן ובזיליקום טרי.

סלט פסטה עם חומוס, שעועית ירוקה ובזיליקום

רן פולר

הביאו את סלט הפסטה הטעים הזה לפיקניק או ברביקיו בקיץ הקרוב. הוא כולל חומוס, שעועית ירוקה, צלפים ובצל אדום ברוטב קל על בסיס מיונז, עם קישוט פרמזן-בזיליקום.

פסטה עם פרושוטו ואפונה

מתחשק לכם מנת פסטה מנחמת? נסה את הטוויסט הזה על ספגטי קרבונרה. זה עשוי עם פרושוטו, אפונה, וגרידת ומיץ של לימונים.

לזניה ירקות

שימוש באטריות לזניה ללא רתיחה, רוטב מרינרה שנקנה בחנות האהוב עליך, תרד קצוץ קצוץ מופשר ושני סוגי גבינה (ריקוטה ופונטינה) פירושו שהלזניה ארוזה בירקות היא קלה להרכיב.

ספגטי עם כדורי בשר הודו

כשרוצים מנת פסטה קצת יותר קלילה ורזה, אבל עדיין משביעה, נסו את המתכון הזה לספגטי וקציצות. במקום תערובת של בשר בקר וחזיר, קציצות אלה עשויות עםהודו טחון.