30 מתכוני המרק הפופולריים ביותר שלנו אי פעם

לא משנה העונה, מרק מובטח שישמח. בעוד שהאוסף הזה מלא במתכונים שהעורכים שלנו אוהבים, הם בסופו של דבר הבחירה שלך! סרקנו בארכיון וריכזנו 30 ממתכוני המרק הפופולריים ביותר שלנו.

היופי של המתכונים האלה הוא שאתה יכול להתאים אישית רבים מהם על סמך מה שיש בעונה: דלעת וקישואים בקיץ, ירקות שורש בחורף, או להתאים לפי מה שכבר יש לך. לא משנה מה תחליטו, ודאו שמתכוני הכוכבים האלה יהיו על הרדאר שלכם בפעם הבאה שתגיע הכמיהה למשהו מנחם להפליא.

מרק בצל צרפתי

ג'ני הואנג

הכל מתחיל עם מרק הבצל הצרפתי שאתה רואה כאן. הבסיס העשיר והמלוח של המתכון הזה מגיע מבצל מתוק שבושל נמוך ואיטי עד לריכוך ומקורמל; הם ממשיכים לבשלציר בקר, עשבי תיבול טריים, ומעט ורמוט. המרק מכוסה לתוך רמקינים אישיים, מעליהם פרוסות לחם עבות, וגרוייר מגורר, המרק עובר מתחת לפטם עד שהגבינה נמסה ומבעבעת. גם אם אתה לא סועד לאורך הסיין, המרק המפנק במיוחד הזה בטוח יחמם את נשמתך.

מרק ירקות יומיומי

עם פולוס

חשבו על מתכון המרק הזה כהרפתקה לבחירה-בעצמכם - השתמשו בכל תוצרת עונתי טרייה או ירקות קפואים שתרצו. שילוב של רסק עגבניות וקוביות עגבניות יוצר בסיס טעים.

מרק עוף בסיסי

דיאנה צ'יסטרוגה

אם אתה מרגיש תחת מזג האוויר, מרק העוף האהוב עלינו בכל הזמנים - עשוי עם עוף שלם - הוא בדיוק מה שהרופא הורה.

מרק אפונה מפוצל עם חזיר

דוד לופטוס

בדיוק כמו שסבתא הייתה מכינה! שתי כוסות של בשר חזיר מבושל מראש ושקית אפונה מפוצלת פועלות יחד כדי ליצור קערה משביעה של מרק מיושן זה.

מרק שעועית קנליני

המרק נטול הבשר הזה מקבל הרבה חלבון משעועית קנליני וקצת יותר עשוי מירקות כמו גזר וסלרי. השאירו את גבינת הפרמזןלהפוך את המתכון הזה לטבעוני.

מרק עדשים של 15 דקות

אחד ממתכוני המרק הפופולריים ביותר שלנו בכל הזמנים הוא גם אחד המהירים שלנו! המנה הזו מתכנסת תוך 15 דקות בלבד הודות לשימוש בעדשים משומרות מבושלות מראש.

מרק כדור מצה

יונתן לאבקין

מתכון מרק יהודי קלאסי זה מרגיע את הנשמה באופן מיידי, הודות לנחמה שלנומרק עוף תוצרת ביתוכדורי מצה סופר קלים. מקשטים בגזר פרוס ושמיר טרי קצוץ.

מרק קרם ברוקולי

רומלו יאנס

קילו שלם של ברוקולי משמש להכנת המרק הצמחוני הזה. בנוסף לירק המצליבי על שמו קרוי המרק הזה, המרכיבים הנוספים היחידים שאתה צריך הם חמאה ללא מלח, בצל צהוב, קמח, מרק עוף,שמנת כבדה.

מרק דלעת צלויה

בוא הסתיו, כולנו עוסקים במתכון המרק הנעים הזה שעשוי עם דלעת סוכר (או דלעת חמאה) ופטריות שיטאקי. החלק הטוב ביותר הוא שהוא טבעוני לחלוטין כי הוא מקבל את הקרמיות שלו מהדלעת.

מרק עגבניות שמנת

מרק עגבניות אינו שלם באמת בלי בן הזוג שלו לפשע: חום זהוב, אויי-דביקכריך גבינה בגריל. המתכון הזה מקבל מנה נוספת של שמנת מחצי כוס שמנת כבדה.

מרק נקניק וקייל

ויליאם מפפם

לבבי ומאוזן, מתכון המרק הפופולרי הזה מתכנס תוך פחות משעה ואינו חוסך בטעם, הודות לשימוש בנקניקיית עוף מעושנת.

מרק ירקות עוף קלאסי

מקסוול קוזי

הבסיס למרק הזה מתחיל עם מרק עוף בטעם ועוף מגורר, ואחריו שילוב של ירקות - גזר, סלרי ותפוחי אדמה יוקון זהב.

מרק עדשים

כריס קורט

בייקון מביא טעם סופר-מלוח ומלוח למתכון המרק האהוב הזה בכל הזמנים הכולל גם עלי טימין טריים, מרק עוף, חומץ יין אדום, רסק עגבניות ושום.

מרק אטריות עוף קל

רומלו יאנס

במקום אטריות הביצים הרגילות, אנו משתמשים בפסטה דקה כדי ליצור טוויסט טעים במתכון הרגיל של מרק עוף. שאר מה שתמצאו כאן - ירקות חתוכים לקוביות, מרק עוף ועוף מגורר ושמיר טרי - הם מרכיבים קלאסיים שאתם מכירים ואוהבים.

מרק ירקות חורף לבבי

בדיוק ליום קריר, המרק הלבבי הזה עשוי עם שילוב כפרי שלדלעת חמאה, תפוחי אדמה יוקון זהב, כרישה, אסקרולה וחומוס. אל תהסס להחליף את מרק העוף במרק ירקות כדי ליצור מתכון טבעוני לחלוטין.

מרק עוף ואורז קייצי

לנארט וויבול

המתכון הזה מנצל היטב את הירקות של סוף הקיץ שעשויים להצטבר במקרר שלך - דברים כמו קישואים, דלעת קיץ וירק עמיד. מבושלים במרק עם עוף מבושל ועיטור נדיב של בזיליקום טרי, תזכו במהירות לארוחת ערב משביעה בלילה.

מרק ירקות-שעועית

רומלו יאנס

מחפשים מתכון למרק טבעוני מהיר? חביב הקהל הזה הוא התשובה. שעועית קנליני ועגבניות חתוכות פועלות במקביל ליצירת קערת מרק טעימה שכולם יכולים ליהנות ממנה.

מרק דלעת תפוחים-חמאה

ליסה האברד

כשהעלים מחליפים צבעים ויש צמרמורת באוויר, זה הזמן להכין את מתכון המרק הסתווי האהוב הזה.

מרק טורטיה עם שעועית שחורה

אם חסר לכם זמן, הכינו את מתכון המרק הזה בן 15 דקות שהקוראים שלנו אוהבים. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבשל קוביות עגבניות, שעועית שחורה ותירס קפוא במרק עוף, ואז לצקת לתוך רמקינים אישיים ולהגיש עם שבבי טורטייה.

כורכום-ג'ינג'ר מרק עוף

פרניל לוף

זהו מרק העוף המשקם האולטימטיבי; כורכום טחון מביא גוון צהוב טבעי למרק המנחם הזה, בעוד ג'ינג'ר טרי מגורר יקל על הבטן ויעזור לנקות את הסינוסים.

מרק אפונה מפוצל עם תרד ושעורה

קייט מאטיס

מרק האפונה המפוצל הזה הוא הרבה יותר מבסיסי. זה משודר עם תוספת של כרישה, תרד ומערבולת מושכת של יוגורט יווני ושעורה מבושלת מעל. השתמשו במרק ירקות לגרסה צמחונית.

מרק כרישה תפוחי אדמה

ההסתכלות שלנו על הווישיסואז הצרפתית הקלאסית מקבלת קצת קרמיותתפוחי אדמה זהב יוקון, כמו גם שילוב של שמנת כבדה וחלב. עלי דפנה, רוזמרין טרי ופטרוזיליה בעלת עלים שטוחים מביאים טעם אדמתי ותוסס לכל כף.

מרק שעורה עוף

השתמש בשעורה לבישול מהיר כדי להאיץ את תהליך הבישול עבור מתכון המרק הפופולרי מאוד הזה.

מרק שעורה בקר

שילוב של תבשיל בקר ושְׂעוֹרָהמוסיף המון כוח לקערת המרק הפשוטה הזו שהקוראים שלנו אוהבים.

מרק חם וחמוץ עם טופו

רוטב סויה, ג'ינג'ר טרי מגורר, בצל ירוק וחומץ אורז מביאים טעם מודגש ומלוח למרק הזה. החליפו את מרק העוף במרק ירקות כדי להפוך את המתכון הזה לצמחוני.

מרק סלרי שמנת

במקום להיות אחד מכמה ירקות שצפים במרק, סוף סוף הסלרי מקבל את הזמן שלו לזרוח במתכון המרק הזה. זה מוקפץ יחד עם תפוחי אדמה עד ששניהם רכים; לאחר מכן הם מטוהרים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.

מרק כרוב-ירקות

חצי ראש של כרוב ירוק משמש במתכון למרק ירקות זה. עלי דפנה ועלי טימין טריים מביאים טעם אדמתי, אורן.

מרק דלעת חמאה

דוד מלוש

מתכון מרק הסתיו הקלאסי הזה עשוי עם 2 1/2 פאונד של דלעת חמאה ושש פרוסות בייקון. זה מתחבר בדיוק תוך שעה אחת והוא נטול קרם, מה שאומר שאתה יכול בקלות להקפיא מנות כדי לשמור לחודשים הבאים.