סלט מלפפון, בצל אדום ושמיר

סלט המלפפון, הבצל האדום והשמיר הזה פשוט מרענן. בעוד שמלפפונים אנגליים בדרך כלל חסרי גרעינים, אם נשארו זרעים, פשוט גרפו אותם על ידי גרירת כפית למטהאורך המלפפון.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• ¼ גָבִיעַ חומץ יין לבן

• 2 כפיות סוּכָּר

• ¼ כַּפִּית מֶלַח

• 2 מלפפונים אנגליים, קלופים וחתוכים לשניים לאורך, פרוסים לחצאי ירחים

• ½ בצל אדום, פרוס דק

• 2 כפות שמיר טרי קצוץ

כיוונים

הופיע במקור: Mad Hungry, מרץ 2011, Mad Hungry