25 מתכוני קינוח ללא גלוטן שכולם יאהבו

בין אם אתם נטולי גלוטן או מארחים מישהו שכן, אנחנו כאן בשבילכם עם כל מיני מתכוני קינוחים טעימים. הרעיונות המומלצים שלנו לקינוחים נטולי גלוטן כוללים רעיונות יצירתיים על הקלאסיקה - ותגלו במהירות שאפייה ללא גלוטן היא קלה כשתשתמשו במתכונים שלנו שנבדקו משולשת לעוגות ללא גלוטן, עוגיות, בראוניז, פשטידות, פודינגים, פבלובות ועוד.

טארט קוקוס-פקאן

דנה גלאגר

לטארט האלגנטי הזה יש קרום לחיצה קל עשוי עם קמח קוקוס ושקדים מגורר ומילוי חלומי המעניק טעם קרמי של חמאה. החלק הכי טוב? הוא משובץ בשוקולד ואגוזי פקאן.

חטיפי דגני בוקר שוקולד-בוטנים-חמאה-קרמל

ניקו שינקו

יש הרבה מה לאהוב בריף נטול הגלוטן הזה על הלחם הקצר של מיליונר. בסיס מרשמלו של דגני אורז פריך מחליף את שכבת העוגיות הרגילה, ויש נדבך קרמל-חמאת בוטנים וקליפת שוקולד מריר. זו עוגיית בר ללא אפייה שטעמה כאילו זכית בקופה.

עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמישה מרכיבים

אהרון דייר

חמאת שקדיםהוא המרכיב הסודי שמחבר את עוגיות השוקולד צ'יפס הללו יחד. הם נטולי קמח, מה שהופך אותם לבטוחים לכל מי שאינו סובל מגלוטן.

אפרסק-גויאבה פופס

פאולה + מורי

תיהנו מהטעם של אפרסקים טריים בקיץ בקוביות הקרח האלה שכל המשפחה שלכם תהנה ממנה. שילוב של אפרסקים מרוסקים ופרוסים מעורבב עם מיץ גויאבה, מיץ ליים וסוכר לקינוח מרענן ללא גלוטן.

עוגת שוקולד-שקדים ללא קמח

פאולה + מורי

כולם ירצו פרוסה מעוגת השוקולד המטופשת, העשירה והדקדנטית הזו ללא גלוטן. קמח שקדים מעניק לבלילת השוקולד המריר גוף ותוספת קרם פרש מוקצפת מספקת את המתיקות.

פאי אנג'ל תות-לימונדה

פאולה + מורי

בדומה לפבלובה, לקינוח הקיץ המהמם הזה יש בסיס מרנג ומילוי תותים שמבושלים עם ג'לטין כדי שיהיה קל לפרוס אותו.קַצֶפֶתותותים פרוסים הם כל התוספת שהוא צריך.

פריך אוכמניות טבעוני

בריאן גרדנר

שש כוסות של אוכמניות טריות נאפות מתחת לפירור שיבולת שועל ושקדים. לא רק שהקינוח הזה נטול גלוטן, אלא שהוא גם טבעוני - וטעים לחלוטין.

פבלובה אפרסק חום-סוכר

פאולה + מורי

השימוש בסוכר חום למרנג נותן לו טעם קרמלי יותר שמשתלב היטב עם האפרסקים העלומים בפבלובה הזו.

חפיסת תמרים שוקולד מריר-אגוז

סידני בנסימון

הנה פינוק דקדנטי ללא אפייה ללא גלוטן וסוכר מזוקק. חפיסת השוקולד העמוקה והמרירה הזו ממותקת במחית תמרים עם קרמל קדימה, משובצת באגוזי מלך וחמאת בוטנים טבעית, ושכבת שוקולד מריר.

מי קוקוס גרניטה

קירסטן פרנסיס

הקינוח הסופר פשוט ללא גלוטן הזה - עשוי עם מי קוקוס, סוכר ותותים פרוסים - הוא בדיוק מה שאנחנו רוצים ביום קיץ חם. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לשלב את מי הקוקוס והסוכר בתבנית אפייה, להקפיא עד למוצק, ולאחר מכן לגרד מדי פעם ליצירת גבישי קרח.

No-Bake שוקולד-ביצים קרם ברולה

לנארט וויבול

הימנע מאמבט המים הקשה ומתהליך הבישול הטמפרמנטלי עם המתכון הזה לקרם ברולה ללא גלוטן ללא אפייה. תערובת השמנת מושבעת בקינמון ואגוז מוסקט, מה שגורם לה לטעום כמו המשקה האהוב עלינו בחג.

סונדי תפוחים עם רוטב קרמל סיידר

ג'סטין ווקר

תן לגלידה טוויסט סתמי על ידי הגשת כדורי וניל עם פרוסות תפוח אפויות ורוטב קרמל מתובל.

עוגיות שוקולד לעיסות שקדים-קוקוס

כריס סימפסון

קמח שקדים תופס את מקומו של הקמח לכל מטרה הרגיל בעוגיות העשירות הללו. הם עשויים משוקולד מריר, שקדים קלויים וקוקוס מגורר.

פאי דלעת מתובל

לינדה שיאו

אקרום פאי אורז-שקד פריךהוא הנשק הסודי בארסנל האפייה ללא גלוטן שלנו. זה משתלב יפה עם מילוי דלעת עם קינמון ואגוז מוסקט לקינוח הדלעת הזה ויהיה בסיס מעולה כמעט לכל פשטידה.

פודינג אורז עם מלח ים-רוטב קרמל

עם פולוס

פודינג אורז אולי נראה מיושן, אבל הגרסה הזו ללא גלוטן היא מודרנית לחלוטין. בעוד שהפודינג הקרמי טעים בפני עצמו, לקחנו אותו לשלב הבא עם רוטב קרמל תוצרת בית עם מלח ים,פירות יער טריים, ומעל אגוזים.

סמיפרדו דובדבן-פטל

פאולה + מורי

ליקר פרחי סמבוק פרחוני מאיר את הצמד של דובדבנים חמוצים ופטל מתוק בקינוח הקפוא הזה בהשראה איטלקית. זה צריך להיעשות לפחות שמונה שעות מראש, אז זה מושלם לאירוח הפוך.

פריך פטל-שקדים

כריס סימפסון

נזרק פנימה פטל עסיסיסוכר חוםמתפוצצים מתחת לקראמבל ללא גלוטן העשוי מחמאה,שיבולת שועל מגולגלת, ושקדים חיים פרוסים. זה פינוק מדהים לקהל (הוא משרת לפחות שישה!) - ואף אחד לעולם לא יחשוד שהוא בריא בסתר.

סמיפרדו חמאת שוקולד-בוטנים עם תירס קרמל

מרקוס נילסון

קליל וקרמי, הצמד האולטימטיבי (שוקולד וחמאת בוטנים) תופס את הבמה בקינוח האיטלקי נטול הגלוטן הזה. כל פרוסה מכוסה בפופקורן קרמל תוצרת בית, פינוק ידידותי לילדים בהשראת קרנבל.

עוגת קמח תירס לימון

לנארט וויבול

מנות כפולות של מיץ לימון וגרידת - ושקדים (קצוצים בתוספת תמצית) - מעניקות לעוגה בהשראה איטלקית שפע של טעם.

עוגת שוקולד-תמרים ללא קמח עם רוטב מלוח-קרמל

מרקוס נילסון

זוהי עוגה לעידנים, ללא קשר להעדפות התזונה שלך. דילוג על הקמח רק אומר שאתה מקבל פירור צפוף. רוטב קרמל מלוח וקצפת עם חליטהלעשות את זה אפילו יותר דקדנטי.

מרנג קפה-עוגת גלידה

יונתן לאבקין

להלביש גלידת קפה שנרכשה בחנות עם שקדים, פולי קפה טחונים, ומלח פתיתים, ואז לסחוב אותו בין מרנגים מסובבים בקפה כדי להכין את הקינוח המוגזם הזה.

פאדג'י בראוניז פקאן

עמילן תירס נותן מבנה לבראוניז האלה, בדיוק כפי שהגלוטן בקמח היה עושה. הוספנו אגוזי פקאן קלויים, אבל גם אגוזי מלך או לוז יהיו טעימים.

בזיליקום-יוגורט פאנה קוטה עם ג'ל אשכוליות

עם פולוס

יפה בוורוד וסופר אלגנטי - מי יכול לוותר על פננה קוטה, קינוח אלגנטי ללא גלוטן? תערובת אשכולית-ג'לטין טרייה משולבת עם חלב ספוג בזיליקום למתוק מהשורה הראשונה.