סלט עגבניות ובצל אדום

נצלו את גרירת העגבניות שלכם וצרו את סלט הקיץ הפשוט והפשוט הזה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 ½ פאונד עגבניות אדומות וצהובות קטנות עד בינוניות, חצויות אם קטנות ורבעות אם בינוניות

• 1 בֵּינוֹנִי בצל אדום, חתוך לרבעים וחתוך לפרוסות בעובי של ¼ אינץ'

• 2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים טריים קצוצים דק

• 1 כַּפִּית מלח גס

• פלפל גרוס טרי

• ⅓ גָבִיעַ שמן זית כתית מעולה באיכות טובה

כיוונים

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יולי 2006