טפנד לסנדוויץ' חזיר ופסטו
הגישו את מתכון הטפנד הטעים הזה, המותאם מתוכנית הטלוויזיה Living, עם הפרושוטו והפניני הפסטו שלנו.
מצב בישול(לשמור על מסך ערני)
מרכיבים
1 גָבִיעַ זיתי קלמטה או ניקויז, מגולענים
1 צִפּוֹרֶן שום, קלוף
1 כַּף צלפים, מרוקנים ושטופים
3 פילה אנשובי מרוחה בשמן
קליפת חצי לימון
פלפל גרוס טרי, לפי הטעם
1 כַּפִּית חרדל דיז'ון, לא חובה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה, לא חובה
1 עד 2 כפות שמן זית כתית מעולה
כיוונים
קוצצים גס זיתים שום, צלפים, אנשובי וגרידת לימון על קרש חיתוך מכוסה קלף. מניחים את התערובת הקצוצה בקערה. מוסיפים פלפל, חרדל, פטרוזיליה ומערבבים פנימה מספיק שמן זית כדי לאגד את התערובת.
הופיע במקור: The Martha Stewart Show, פרק 2137