המתכונים המנצחים ביותר שלנו לכנפי עוף ולרכות עוף

במקום להזמין טייק אאוט, הכינו את אחד המתכונים שלנו ללקק אצבעות.

צילום: ג'וני פוג

מחטיפים ועד ארוחת ערב, שום דבר לא מנצח כנף עוף או אצבע עוף - אבל במקום להזמין טייק אאוט, הכינו את אחד המתכונים שלנו ללקק אצבעות. התחל עם באפלו הקלאסי, ואז נסה את כל הווריאציות ההמצאתיות שלנו. יש לנו כאן כל כך הרבה פרופילי טעם שאנחנו בטוחים שתמצאו את ההתאמה המושלמת לתשוקות שלכם.

מבין כל נתחי העוף, כנפיים ונימוחים הם בהחלט כיף יותר לאכול מכל השאר. הם סופגים כמעט כל תערובת של טעמים, מאסייתי לקאריבי ועד לכל אמריקאי.

בדוק את כנפי הבפלו האהובות על קיטשן

ג'וני פוג

כשזה מגיע לכנפיים, שום יום ראשון של כדורגל לא יהיה שלם עם ההסתכלות שלנו על הקלאסיקה: כנפי הבפלו האהובות של מטבח המבחן שלנו הוא המתכון היחיד לכנפיים שאי פעם תזדקק לו.

מכונות עוף בחלב חמאה בגריל

דוד מלוש

קל יותר לאכול רכות עוף מאשר כנפיים - ללא עצמות טורדניות! כאן, הם מושכים במי מלח, עטופים בבייקון וצלויים בגריל. מגישים עם שתי אפשרויות רוטב טבילה - ראנץ' ורומסקו.

עוף מזוגג סריראצ'ה

לא תאמינו לאלכימיה שמתרחשת כשזורקים כנפי עוף עם רוטב סויה, חומץ, סרירצ'ה, סוכר, ג'ינג'ר טרי ושמן שומשום. תנו להם סיבוב מהיר בתנור והתכוננו להיות מופתעים.

כנפי עוף טנדורי

מרקוס נילסון

שתי שכבות של טעם מייחדות את הכנפיים הללו - מרינדת יוגורט מתובלת בגראם מסאלה וזיגוג צ'אטני מנגו.

כנפי עוף מטוגנות קוריאניות

ג'וני פוג

לאלה יש שכבה חיצונית פריכה דקה במיוחד, הודות לעמילן תירס (ולא לקמח) ולטיגון כפול. הם מכוסים ברוטב ג'ינג'ר-סויה-סריראצ'ה דביק.

כנפי עוף כתומים מתוק-חמוץ

סוכר חום וחומץ שרי הם צוות חלומות מתוק וחמוץ במתכון לכנפי נוקאאוט זה. תפוזים פרוסים דק מסדרים את הטעמים בצורה מושלמת.

כנפי עוף סרירצ'ה-באפלו

טוויסט קטן - סרירצ'ה במקום רוטב חריף רגיל - נותן תמורה גדולה במתכון המסורתי הזה של כנפי באפלו.

כנפי עוף מייפל-דיז'ון

גבשו כנפי עוף אפויות פשוטות עם סירופ מייפל וחרדל דיז'ון גרגירי, שמתחברים יחד ליצירת זיגוג סמיך וממכר במתכון הזה.

כנפי חרדל-מרמלדה מקורמלות

מרקוס נילסון

כנפי עוף אפויות בטעם טוב יותר מאשר מטוגנות. זו אמירה נועזת, אבל המתכון הזה עומד בטענות. רוטב חרדל-מתוק הדרים ותנור חם עושים עבודה קלה של הכנת הכנפיים נטולות הטיגון הללו.

כנפי מיסו-דבש

בריאן גרדנר

כנפי עוף פריכות וזהובות אלה שהוברשו בהןדְבַשׁומיסו אדום עלול לגרום לך לשכוח הכל מהזן הבאפלו. הם כאלה טובים!

כנפי עוף חמוץ מתוק

ג'ינג'ר ושום טריים מוסיפים בעיטה לרוטב הסויה הדביק-מתוק ולזיגוג הדבש עבור הכנפיים האפויות הללו. מסיימים בשומשום קלוי ועירית טרייה.

אצבעות עוף אפויות

איך אתה עושה את הלחם טוב יותר עבורך? הוסף נבט חיטה, סובין וזרעי פשתן! מסתבר שמרככות עוף משביעות לא פחות, אנחנו מבטיחים. מגישים עם רוטב הברביקיו האהוב עליכם.

כנפי עוף צלויות בתנור של אמריל

ריימונד הום

הכנפיים האלה דורשות מרכיבים שבוודאי כבר יש לך בהישג יד - טימין, קאיין, בצל, אבקת שום, חמאה ומיץ לימון. צלויים בתנור במשך 30 דקות, הם הופכים לחטיף שאי אפשר לעמוד בפניו שייעלם הרבה יותר מהר ממה שהיה צריך להכין.