סלמון עם שעועית לבנה

שעועית קנליני שמנת, מוקפצת עם רוזמרין וגרידת לימון, מספקת מצע ריחני וטעים לסלמון מאודה בארוחת לילה קלה וטעימה זו.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

• 3 כפות שֶׁמֶן זַיִת

• 2 פחיות (15.5 אונקיות כל אחת) שעועית קנליני, שטופה ומרוקנת

• 1 כַּף גרידת לימון מגוררת דק (מ-1 לימון), בתוספת טריזים להגשה

• ½ כַּפִּית רוזמרין טרי קצוץ

• ½ גָבִיעַ מרק עוף

• 4 פילה סלמון ללא עור (4 עד 6 אונקיות כל אחד)

• מלח גס ופלפל גרוס

• ½ גָבִיעַ פטרוזיליה טרייה

כיוונים

הופיע במקור: Everyday Food, דצמבר 2013