מתנות בעבודת יד הן הטובות ביותר, במיוחד כשהן אכילות. כפי שמראה האוסף שלנו של מתנות אוכל תוצרת בית, אתה יכול לשים את החותמת שלך על משהו שאתה מכין. זה הרבה יותר אישי ממתנה שנרכשה בחנות - ואף אחד לא יכול לעמוד בפני ריבה תוצרת בית או כמהין. אספנו את הרעיונות והמתכונים האהובים עלינו הקלים להכנה, שכולם יוצרים מתנות מתחשבות וטעימות. הקפד לארוז את מוצרי הגורמה שלך באריזה יפה כדי להציג את האיכויות המיוחדות שלהם.
עד כמה שמתנות אוכל ביתיות מקסימות, חשוב לחשוב היטב לפני שמכינים פינוק לאדם אהוב. הקפד להיות מודע לאלרגיות וחוסר סובלנות בעת תכנון מה להכין. אם אינך בטוח אם למשפחה ולחברים שלך יש ספציפיותרגישויות תזונתיות, לקשור תג קטן בחלק החיצוני של האריזה ולציין אם הפינוק מכיל מוצרי חלב, אגוזים או גלוטן.
שוקולד חום-סוכר-צ'אנק
כשכולם טובעים בממתקים לחג ובהחלפות עוגיות, אתם מזנקים עם הזכייה: בצק עוגיות קפוא לחברים לפרוס ולאפות בכל פעם שמתחשק. הסוד של הלחם הקצרצר העשיר הזה מגוש שוקולד הוא תערובת של סוכרים - חומים לתו קרמל וקונדיטורים למרקם נמס בפה. עוטפים את הבצק היטב בנייר מקפיא כדי שלא יתייבש; לאחר מכן, כאשר אתה מוכן לתת אותו, גלגל אותו בנייר שעווה מעוצב והדק את הקצוות בחוט.התגים הניתנים להדפסה בחינםלהפוך אותם לקלה.
נוגט פיסטוק-חמוציות קל
נוגט הוא קלאסיקהקונדיטוריה ים תיכוניתעשוי עם חלבונים, דבש או סוכר ואגוזים, שדורש התעסקות בסיר סוכר מותך עם מדחום לממתקים. גרסת האקספרס שלנו פשוטה כמו פינוקים של דגני אורז אבל הרבה יותר טעימה. קרשים של נסטלה בקופסה מרופדת בנייר שעווה כדי שלא יידבקו.
תמרים בון בונס עם משחת פיסטוק
תמרים שמנמנים של Medjool ממולאים במשחת פיסטוק ביתית שכל כך קלה להכנה. ואז הם טובלים בשוקולד מריר. התוצאה היא ביס עילאי שראוי לקבל מקום בקופסת החג של ממתקים ביתיים.
גרנולה תאנים וג'ינג'ר
התאם אישית את ארוחת הבוקר האהובה הזו כדי להפתיע את כל החברים שלך בעונת החגים. לאריזה, מניחים את הגרנולה בשקיות מתנה מפלסטיק שקופות ואוטמים אותה במדבקה. ארזו את שקית הגרנולה בקופסה עם דבש או תוספות אהובות אחרות אם תרצו. השתמשנו בקופסאות עץ נאות הניתנות לקומפוסטציה מרופדות בטישו.
תפוז מסוכר עם שוקולד ואגוזים
עוד פינוק יוקרתי טבול בשוקולד שזה ממש קל להכין. אם יש לך 10 דקות, אתה יכול להכין את אלה.
מנדיאנטים (שוקולד עם פירות יבשים ואגוזים)
הדיסקים האלה בסגנון צרפתי של שוקולד נראים מתוחכמים אבל הם קלים להכנה ולוקח רק כ-20 דקות להרכיב - פלוס 15 דקות להתייצב. איזנו את הצבעים והטעמים של הפירות היבשים והאגוזים שאתם משטחים עליהם את השוקולד לתוצאה הטובה ביותר.
ג'לי דומדמניות
שני מרכיבים הם כל מה שאתה צריך כדי להכין ג'לי דומדמניות יפה זה. אל תהסס להשתמש בדומדמניות אדומות, שחורות או לבנות, או אפילו שילוב של שלושתם. כַּאֲשֵׁרמשומר כמו שצריך, המתנה המתוקה והאכילה הזו תחזיק מעמד לשנה אחת.
פאדג' שוקולד לבן עם חמוציות והדרים מסוכרים
פאדג' הוא מתוק מיושן שניתן לחלק סביב החגים, אז למה לא ליצור את הגרסה החגיגית הזו? שוקולד לבן מאפשר לחמוציות מיובשות אדומות אודם ולהדרים בהירים לצוץ בכל פרוסה בודדת.
כדורי בוטנים-פופקורן
לכל מי שגדל לאהוב את קראקר ג'ק, קראנץ' אנד מאנץ' או פידל פאדל, כדורי הפופקורן הבוטנים המצופים בקרמל הם כמו מכונות זמן אכילות. עטפו אותם בנייר שעווה רגיל ונייר פסים לקבלת אפקט הבונבון המלא. טעימה אחת, ואתה שוב ילד, מרגיש את חום האש ואת השמחה הצרופה של פתיחת מתנות.
פטה פירות שזיפים
זה לא נעשה יותר מתוחכם מהג'לי של הפירות הצרפתיים האלה. השתמשנו במחית שזיפים, אבל פטל שחור, או אפילו שילוב של השלושה יהיה נפלא.
ביסקוויטים קוקוס-פיסטוק
קוקוס מגורר, גרידת לימון, דובדבנים מיובשים ופיסטוקים יוצרים רביעיית טעמים מקסימה בעוגיות האיטלקיות הקלאסיות הללו. קמח תירס נותן להם מרקם פירורי נעים. לגבי האריזה, תנו לקופסה רגילה מהפך עונתי עם אורן טרי. מסדרים את העלים בטבעת קטנה ומדביקים את הגבעולים לפני הצמדת הזר העדין בסרט.
דובדבני לוקסרדו טבולים בשוקולד
הופכים דובדבני לוקסרדו סירופיים וארומטיים לכמהין מקסימות עם מעט שוקולד ממוזג וקצת חוט פרחוני עטוף בד ירוק ל"גבעולים". חבילה עם תוספות וקופסאות של סוכריות זהב.
אניסט
סיום קלאסי לחגיגה ים תיכונית הוא הליקר העשיר הזה. יש לו חיי מדף של כשישה חודשים, כך שאין צורך לסיים את הבקבוק במהלךמסיבת ראש השנה.
קרקרים זרעי חיטה מלאה
קמח מלא ושומשום מעניקים לקרקרים הכפריים האלה טעם אגוזי ואדמתי שאנחנו לא יכולים לקבל מספיק ממנו. הם יהיו תוספת מבורכת לכלמגש גבינות. כדי לארוז אותם כמתנה, מצאו קרש גבינה קטן (אנחנו אוהבים את המראה המודרני של צפחה) וגלגלו בצק קטן במעט מהקרש. לאחר שהקרקרים נאפו והתקררו, עוטפים אותם על הלוח עם מגבת תה, מעליהם מפזר ומסיימים עם קשת.
פאדג' מנטה
אנחנו אוהבים את סוכריות הנענע שמציצות מתוך הריבועים הנגיסים האלה של פאדג' עשיר. השתמש בניילון או בניילון פלסטיק צבעוני לאריזה, או בקר בחנות אומנות עבור ריבועי נייר כסף מבריקים וצבעוניים. סובב את הקצוות למראה דמוי ממתקיםתמלא גרביים.
Seeded Honeycomb Brittle
ארבעה סוגים של זרעים - דלעת, חמניות, שומשום ופרג - נותנים לממתק הפריך הזה עומס נוסף.
כדורי שלג כמהין
אתה רק צריךחמישה מרכיביםלהכין את הכמהין החגיגיות האלה: אגוזי קשיו קלויים, קוקוס מגורר, שוקולד לבן, שמנת כבדה ומלח. אריזה בכוסות ממתקים מנייר. אם אתה באמת רוצה להישען על נושא ארץ הפלאות של החורף, הוסף כמה פתיתי שלג מנייר.
Lamington Thumbprint Cookies
למתנה ביתית שקל להתאים אישית, הכינו את העוגיות היקרות עם טביעת אגודל. עוגות ספוג מיני משולבות עם שימור פירות, שוקולד מומס וקוקוס מגורר עבור פינוק מענג.
מלח הדרים
מתנה צנצנת או שניים מהמלחים האלה עם שמנים אתריים של לימונים, ליים, תפוזים ואשכוליות. הם מתהדרים בטעם עז וניתן להשתמש בהם לסיום כל דבר, החל משוקולד מריר ועד פסטות, סלטים וירקות קלויים.
צ'או גור אגוזי לוז
תן לכולם אוכל איילי לחג המולד השנה! הידועה גם בתור חברים בוציים, הגרסה הבוגרת שלנו דורשת טיפול של דגני אורז קלוי עם נוטלה, שוקולד מריר, אבקת סוכר ואבקת קקאו. ארגז אותם במיכלי איסוף מוזהבים כדי לגרום לפינוק להרגיש מיוחד במיוחד.
סוכריות קרמל
רוצים מתנה אכילה שמרגישה אקסטרווגנטית? הממתקים החמאתיים, המלוחים והלעיסים להפליא הם בדיוק הדבר. הם קלים להכנה וכיף לתת להם - כלומר, אם אתה יכול לסבול להיפרד מהם!
כיכרות זנגביל
מולסה, חלב, וניל, ג'ינג'ר מסוכר וטריפקטה של תבלינים - קינמון, פלפל אנגלי וציפורן - מעניקים ללחם המהיר של החג הזה את הטעם המורכב שלו.
צבי שוקולד
כמה מקסימים אלה? לצבים שלנו יש רגלי קשיו, ראשי אגוזי לוז וקליפה טעימה העשויה משוקולד, קרמל ואגוזי פקאן. ארוז אותם בספינות נייר צבעוניות לקאפקייקס, ואז ארגז אותם והוסף קצת חוט אפייה חגיגי.
מאיר לימון-כתום ביטר
ליצור את סם הקוקטייל האינטנסיבי הזה זה כמו לבצע ניסוי מדעי מהנה. וודקה, גרידת הדרים, תבלינים כמו זרעי שומר וכוסברה, וג'נטיאן השורש המר תלולים בצנצנת במשך כמה שבועות, מה שמביא לטעם סוער ומורכב. כדי להפוך את שלך באמת ראוי למתנה, שפכו את המרירים לבקבוקי טפטפת וקשטו בגרידת הדרים. תווית בעט צבע לבן וקושר בצוואר עם סרט.
טראפלס טבעוני שוקולד מריר
הכמהין העשירים האלה טובים כמו כל מה שתקבלו משוקולטייר. מדהים אפילו יותר: הם טבעוניים. (שמן קוקוס, לא שמנת כבדה, נותן להם את העושר החמאתי שלהם.) סיימו באבקת קקאו או גלגלו בתוספות כמו פיסטוקים מרוסקים, שקדי מרקונה וקוקוס מגורר. כיסויי מיני קאפקייקס הם בדיוק בגודל הנכון לערסל את פצצות הטעם הקטנות האלה. ארוז את המוצר המוגמר בקופסה רדודה כדי למנוע מהם להתגלגל.
ריבת בייקון
תערובת שמימית, מתוקה ומלוחה של סוכר חום, בורבון, סירופ מייפל, שאלוט וחומץ עוזרת להפוך קילוגרם וחצי בייקון לכ-10 מתנות. הוסף תג מתנה עם הצעות הגשה: מורחים על המבורגר, מערבבים לטבילה או אוכלים ישר מכפית.
שוקולד-עץ שקדים-קליפת גרגרים
שוקולד לבן פוגש מתוק מריר בקליפת ה-Faux-bois המרשימה הזו (דפוס עץ). עטפו בצלופן וקושרו בסרט למתנה שתבלוט ממש מתחת לעץ.
חומוס שומשום מקורמל
אלטרנטיבה טעימה נטולת אגוזים ובוטנים לאגוזים המסוכרים האופייניים. הפינוקים המלוחים-מתוקים האלה עשויים ללא כל סוכר והם פינוק בריא. ארוז אותם בשקיות אישיות קשורות בסרט.
נשיכות רוקי-רוד
ברגע שאתה מתאמן בשוקולד (זה קל יותר ממה שזה נראה) כל מה שאתה צריך לעשות הוא להוסיף שקדים, מרשמלו ובייגלה כדי להכין את הפינוקים המשמחים את הקהל.
עורות פירות העונה
אלה כל כך הרבה יותר טובים מהחטיף שאכלת בילדותך, אנחנו מבטיחים! כל מה שאתה צריך זה פירות טריים (השתמשנו באננס, מנגו ואפרסמון), דבש וכמה שעות בתנור. מגלגלים כל פיסת עור ברצועת קלף בגודל שווה ולאחר מכן בריבוע קלף גדול יותר. אוטמים עם סרט מודפס וקושרים בחוט אופה.
אגוז פריך
השתמש בכל מגוון של אגוזים שמדגדג לך - או אפילו שילוב אגוזים - כדי להפוך את הלוח השביר הזה בגודל משפחתי. עטפו את הגוש השביר המוגמר בצלופן וכוללים פטיש קטן וקשת.
רוטב קרמל לבנדר-פלר דה סל
קח את זה מאיתנו: קרמל מפואר תמיד באופנה. אנחנו מרימים את שלנו עם לבנדר ופרח מלח- זה עושה ציפוי טעים לעוגות, גלידה, אתה שם את זה. כדי להפוך אותה למתנה ששווה לתת, קשרו ענפי לבנדר סביב הצנצנת עם חוט או סרט כדי לרמוז על המהות הפרחונית הבלתי צפויה שבתוכה.
Candy-Cane Marshmallows
אנחנו לא יכולים לחשוב על משהו יותר חגיגי עבורךשׁוֹקוֹ חַםמאשר מרשמלו מנטה אלה. הם גם טעימים בפני עצמם - ארזו אותם בשקיות שקופות עם חוט אדום למתנה לחג המשמחת את הקהל.
פלפלים כבושים
תן לחובב הפלפלים בחייך חלק מהשפע של הגינה שלך עם הפלפלים הכבושים האלה, שלוקח רק 15 דקות להכנה. לאחר שהחמוצים מוכנים (תנו להם לשבת שלושה ימים לטעם אופטימלי), הוסיפו תג מתנה כדי שהמקבל יידע מה יש בתוך כל צנצנת.
סירופ היביסקוס-ג'ינג'ר
השילוב של היביסקוס הדרים, ג'ינג'ר טרי וחריף וציפורן ארומטיות בסירופ עשה זאת בעצמך זה מביא טעם מבורך לכל קוקטייל או מוקטייל. בנוסף, הצבע התוסס ייראה יפה כשהוא מוצג על אעגלת בר.
מקרונים צרפתיים בסיסיים
מי לא ישמח לפתוח קופסת מתנה כדי למצוא תצוגה של מקרונים צרפתיים מהממים? עם חמישה מרכיבים בלבד, המתכון חסין התקלות שלנו מוציא את הניחוש מהכנת הממתקים המעודנים האלה.
ג'לי פלפל חריף
ג'לי הפלפל הזה מקבל הרבה קילומטראז' במטבח. הטעם המתוק-חריף שלו טעים כשמטפטפים אותו על גבינות רכות, כמו עיזים או קממבר, כמו גם קרקרים או קרוסטיני. מעבר למתאבנים, הג'לי טעים כזיגוג לעוף או חזיר.
חמאה מנטה
לחבר שתמיד שואל אם יש לכם מנטה פנויה, הרכיבו פחית מקסימה של סוכריות חמאה תוצרת בית. הם קלים להכנה, וניתן להתאים את הצבעים (למשל, כחול ולבן לחג החנוכה או אדום וירוק לרוח חג המולד).