דובדבני קוקטייל ביתי

צילום: באדיבות ניקה

כל הכבוד לאבא! אם הפופ שלך הוא הטוסט של העיר, עזור לו לערבב וויסקי מתוק או מנהטן מרושעת עם דובדבני קוקטייל עשה זאת בעצמך.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 גָבִיעַ מיץ דובדבנים טארט

  • 1 גָבִיעַ סוּכָּר

  • 1 מחלק וניל וזרעים

  • ¼ גָבִיעַ ליקר לוקסרדו מרשינו

  • 1 עלה דפנה מיובש

  • 2 כוסות דובדבנים חמוצים טריים מגולענים (או דובדבנים חמוצים סחוטים בסירופ קל)

הוראות הגעה

  1. מרתיחים מיץ דובדבנים וסוכר על אש בינונית-גבוהה עם פולי וניל וזרעים עד לצמצום בחצי, כ-8 דקות. מערבבים את לוקסרדו ועלה דפנה.

  2. יוצקים את התערובת על הדובדבנים.

  3. מצננים, אוטמים ומקררים לפחות שבוע.

הערות קוק

שותפו צנצנת עם בקבוק וויסקי נחמד (אנחנו אוהבים את Nikka Coffey Grain; $65,astorwines.com) -- למתנה שרק משתפרת עם הגיל, בדיוק כמו שאתם-יודעים-מי.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יוני 2017