We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Unsere 30 beliebtesten Suppenrezepte aller Zeiten

Egal zu welcher Jahreszeit, die Suppe schmeckt garantiert. Obwohl diese Sammlung mit Rezepten gefüllt ist, die unsere Redakteure lieben, sind sie letztendlich Ihre Wahl! Wir haben die Archive durchforstet und 30 unserer beliebtesten Suppenrezepte zusammengestellt.

Das Schöne an diesen Rezepten ist, dass Sie viele davon an die Saison anpassen können: Kürbis und Zucchini im Sommer, Wurzelgemüse im Winter, oder Sie können sie basierend auf dem, was Sie bereits haben, anpassen. Wie auch immer Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass Sie diese All-Star-Rezepte auf dem Schirm haben, wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas unglaublich Beruhigendes verspüren.

Französische Zwiebelsuppe

Jenny Huang

Alles beginnt mit der französischen Zwiebelsuppe, die Sie hier sehen. Die reichhaltige, herzhafte Basis dieses Rezepts besteht aus süßen Zwiebeln, die langsam und langsam gegart werden, bis sie zart und karamellisiert sind. sie kochen weiterRinderbrühe, frische Kräuter und etwas Wermut. Die Suppe wird in einzelne Auflaufförmchen geschöpft, mit dicken Brotscheiben und geriebenem Gruyère belegt und unter den Grill gestellt, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft. Auch wenn Sie nicht gerade an der Seine speisen, wird diese köstliche Suppe Ihre Seele erwärmen.

Gemüsesuppe für jeden Tag

Mit Poulos

Betrachten Sie dieses Suppenrezept als ein Abenteuer, bei dem Sie selbst wählen können – verwenden Sie frische, saisonale Produkte oder gefrorenes Gemüse, das Ihnen gefällt. Eine Kombination aus Tomatenmark und gewürfelten Tomaten bildet eine würzige Basis.

Einfache Hühnersuppe

Diana Chistruga

Wenn Sie sich unwohl fühlen, ist unsere absolute Lieblings-Hühnersuppe – zubereitet aus einem ganzen Huhn – genau das, was der Arzt verordnet hat.

Erbsensuppe mit Schinken

David Loftus

Genau wie Oma es früher gemacht hat! Zwei Tassen vorgekochter Schinken und eine Tüte Erbsen ergeben zusammen eine sättigende Schüssel dieser altmodischen Suppe.

Cannellini-Bohnensuppe

Diese fleischfreie Suppe erhält viel Protein aus Cannellini-Bohnen und etwas mehr Kraft aus Gemüse wie Karotten und Sellerie. Lassen Sie den Parmesankäse stehenMachen Sie dieses Rezept vegan.

15-Minuten-Linsensuppe

Eines unserer beliebtesten Suppenrezepte aller Zeiten ist auch eines unserer schnellsten! Dank der Verwendung vorgekochter Linsen aus der Dose ist dieses Gericht in nur 15 Minuten zubereitet.

Matzenbällchensuppe

Jonathan Lovekin

Dieses klassische jüdische Suppenrezept beruhigt dank unserer wohltuenden Wirkung sofort die Seelehausgemachte Hühnerbrüheund superleichte Matzenbällchen. Mit geschnittenen Karotten und frisch gehacktem Dill garnieren.

Brokkolicremesuppe

Romulo Yanes

Für die Zubereitung dieser vegetarischen Suppe wird ein ganzes Pfund Brokkoli verwendet. Neben dem Kreuzblütlergemüse, nach dem diese Suppe benannt ist, sind die einzigen weiteren Zutaten, die Sie benötigen, ungesalzene Butter, gelbe Zwiebeln, Mehl, Hühnerbrühe uswSchlagsahne.

Geröstete Kürbissuppe

Im Herbst dreht sich bei uns alles um dieses gemütliche Suppenrezept mit Zuckerkürbis (oder Butternusskürbis) undShiitake-Pilze. Das Beste daran ist, dass es völlig vegan ist, da es seine Cremigkeit durch den Kürbis erhält.

Cremige Tomatensuppe

Tomatensuppe ist ohne ihren Partner nicht wirklich vollständig: eine goldbraune, klebrige Suppegegrilltes Käsesandwich. Dieses Rezept erhält eine Extraportion Cremigkeit durch eine halbe Tasse Sahne.

Wurst- und Grünkohlsuppe

WILLIAM MEPPEM

Dieses beliebte, herzhafte und ausgewogene Suppenrezept lässt sich in weniger als einer Stunde zubereiten und spart dank der Verwendung von geräucherter Hühnerwurst nicht an Geschmack.

Klassische Hühnergemüsesuppe

Maxwell Cozzi

Die Basis für diese Suppe besteht aus einer würzigen Hühnerbrühe und zerkleinertem Hühnchen, gefolgt von einer Kombination aus Gemüse – Karotten, Sellerie und Yukon-Goldkartoffeln.

Linsensuppe

Chris Court

Speck verleiht diesem allzeit beliebten Suppenrezept, das auch frische Thymianblätter, Hühnerbrühe, Rotweinessig, Tomatenmark und Knoblauch enthält, einen überaus herzhaften, salzigen Geschmack.

Einfache Hühnernudelsuppe

Romulo Yanes

Anstelle der üblichen Eiernudeln verwenden wir dünne Nudeln, um dem üblichen Hühnersuppenrezept eine köstliche Variante zu verleihen. Der Rest, den Sie hier finden – gewürfeltes Gemüse, Hühnerbrühe und zerkleinertes Hühnchen sowie frischer Dill – sind klassische Zutaten, die Sie kennen und lieben.

Herzhafte Winter-Gemüsesuppe

Diese herzhafte Suppe ist genau richtig für einen kühlen Tag und besteht aus einer rustikalen Kombination ausButternusskürbis, Yukon-Goldkartoffeln, Lauch, Eskariol und Kichererbsen. Tauschen Sie die Hühnerbrühe gerne gegen Gemüsebrühe aus, um ein komplett veganes Rezept zu kreieren.

Sommerliche Hühner-Reis-Suppe

Lennart Weibull

Dieses Rezept nutzt das Spätsommergemüse, das sich möglicherweise in Ihrem Kühlschrank stapelt – Dinge wie Zucchini, Sommerkürbis und winterhartes Gemüse. In Brühe mit gekochtem Hühnchen und einer großzügigen Beilage aus frischem Basilikum gekocht, haben Sie schnell ein sättigendes Abendessen unter der Woche.

Gemüse-Bohnen-Suppe

Romulo Yanes

Auf der Suche nach einem schnellen veganen Suppenrezept? Dieser Publikumsliebling ist die Antwort. Cannellini-Bohnen und gewürfelte Tomaten ergeben zusammen eine köstliche Suppe, die jeder genießen kann.

Apfel-Butternusskürbis-Suppe

LIsa Hubbard

Wenn die Blätter ihre Farbe ändern und die Luft kühl ist, ist es Zeit, dieses beliebte herbstliche Suppenrezept zuzubereiten.

Tortillasuppe mit schwarzen Bohnen

Wenn Sie wenig Zeit haben, machen Sie dieses 15-minütige Suppenrezept, das unsere Leser lieben. Sie müssen lediglich gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen und gefrorenen Mais in Hühnerbrühe köcheln lassen, sie dann in einzelne Auflaufförmchen füllen und mit Tortillachips servieren.

Kurkuma-Ingwer-Hühnersuppe

Pernille Loof

Dies ist die ultimative erholsame Hühnersuppe; Gemahlener Kurkuma verleiht dieser wohltuenden Brühe einen natürlichen Gelbton, während frisch geriebener Ingwer Ihren Magen beruhigt und dabei hilft, Ihre Nebenhöhlen zu reinigen.

Erbsensuppe mit Spinat und Gerste

Kate Mathis

Diese Erbsensuppe ist viel mehr als einfach. Das Ganze wird durch die Zugabe von Lauch, Spinat und einem attraktiven Schuss griechischem Joghurt und gekochter Gerste aufgepeppt. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Gemüsebrühe.

Kartoffel-Lauch-Suppe

Unsere Interpretation der klassischen französischen Vichyssoise erhält etwas CremigkeitYukon-Goldkartoffelnsowie eine Kombination aus Sahne und Milch. Lorbeerblätter, frischer Rosmarin und glatte Petersilie verleihen jedem Löffel einen erdigen, lebendigen Geschmack.

Hühnergerstensuppe

Verwenden Sie schnell kochende Gerste, um den Kochvorgang für dieses sehr beliebte Suppenrezept zu beschleunigen.

Rindergerstensuppe

Eine Kombination aus Rindereintopf undGersteverleiht dieser einfachen Suppe, die unsere Leser lieben, viel Kraft.

Scharf-saure Suppe mit Tofu

Sojasauce, geriebener frischer Ingwer, Frühlingszwiebeln und Reisessig verleihen dieser Suppe einen kräftigen, herzhaften Geschmack. Ersetzen Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe, um dieses Rezept vegetarisch zu machen.

Cremige Selleriesuppe

Anstatt eines von mehreren Gemüsesorten zu sein, die in der Brühe schwimmen, kommt Sellerie in diesem Suppenrezept endlich zur Geltung. Es wird zusammen mit den Kartoffeln angebraten, bis beide weich sind; Anschließend werden sie püriert, bis sie glatt und cremig sind.

Kohl-Gemüse-Suppe

Für dieses Gemüsesuppenrezept wird ein halber Kopf Grünkohl verwendet. Lorbeerblätter und frische Thymianblätter sorgen für einen erdigen, kiefernartigen Geschmack.

Butternusskürbissuppe

David Malosh

Dieses klassische Herbstsuppenrezept besteht aus 2 1/2 Pfund Butternusskürbis und sechs Scheiben Speck. Es ist in genau einer Stunde zubereitet und enthält keine Creme, sodass Sie die Portionen problemlos einfrieren können, um sie für die nächsten Monate aufzubewahren.

Grünkohl- und weiße Bohnensuppe

Dicke Scheiben Landbrot liegen auf dieser nahrhaften, kräftigen Suppe, die ein ganzes Pfund Grünkohl und zwei Dosen Cannellini-Bohnen enthält.

Vegetarische französische Zwiebelsuppe mit Pilzen

Alpha Smoot

Obwohl französische Zwiebelsuppe normalerweise aus Rinderbrühe zubereitet wird, werden in dieser fleischfreien Version Cremini-Pilze für die Würze und den Geschmack verwendet.

War diese Seite hilfreich?

Related articles