התחילו את היום החופשי של אמא בהתחלה טעימה עם הרעיונות שלנו לבראנץ' ליום האם. (וכן, אפשר להגיש את המתכונים האלה לארוחת בוקר אם אתה והיא מעדיפים.)
בין אם היא מעדיפה מתוק, מלוח, או שניהם, אפשרויות בשפע. אתה יכול להכין הרבה מהמנות האלה מבעוד מועד, מה שיעזור אם אתה מכין כמה דברים שונים. לחלק מהמתכונים הללו יש נטייה בריאה, בעוד שכולם מרגישים מפנקים ומיוחדים. פופים של צבע מפירות או ירקות עונתייםנוכחים לאורך כל הדרך, מה שמבטיח שהמנות הללו ייראו מקסימות כמו שהן טעימות.
בין אם תגישו לה בראנץ' במיטה או תאסוף את אהוביה סביב השולחן - מה שלא תעשה, אל תשכח אתקפה טריאו קנקן תה.
סקונס תותים ושומשום קלוי
מה יכול להיות טוב יותר לבראנץ' של יום האם מאשר הסקונס הפשוטים האלה עמוסים בטעם תות שמשי? הכינו אותם מבעוד מועד והקפיאו, אפויים או לא אפויים, כדי שתוכלו להתמקד במנות אחרות באותו בוקר.
טוסט פרנץ' אפוי בייקון, ביצה וגבינה
וואו לאמא שלך עם המאשאפ הבראנץ' הזה שהוא שילוב של כריך ארוחת הבוקר הטוב בעולם וביצה וגבינה קלאסיתרְבָדִים.הכינו אותו עד יום מראש, ואז החליקו אותו לתנור וראו אותו מתנפח לתוך החגיגה הדרמטית, הטעימה והקלה לחתוך.
Easy Cheese-and-Jam Danishes
השימוש בבצק עלים שנקנה בחנות הופך את היפהפיות הממולאות בגבינת שמנת ומסוחררות בריבה לקל מאוד להכין. למרות שהם לא מאפים דנים מבחינה טכנית כי הם לא עשויים עם בצק שמרים, הם עדיין בטוח ישמחו את אמא. אתה יכול להכין אותם יום קדימה אם תרצה.
לביבות חמאה אהובות
ערימה של פנקייקים מכינה מנת בראנץ' מדהימה ליום האם, במיוחד כשאתה מגיש אותן עם קצפת, תותים וסירופ מייפל - זה כמו לאכול עוגת תותים לארוחת בוקר!
Easy Eggs בנדיקט
אתה יכול לקחת את מנת הבראנץ' היוקרתית של יום האם לכל כיוון: קלאסי, או לבוש עם עגבנייה מקורמלת או בשר סרטנים.
לחם שטוח סלמון מעושן עם סלק כבוש
אם אמא אוהבת בייגלס וסלמון מעושן, הכינו לה את מתאבן הבראנץ' הזה שלוקח את שילוב גבינת השמנת והסלמון לגבהים חדשים. השתמש בבצק פיצה שנקנה בחנות עבור הלחם השטוח ובורסין במקום גבינת שמנת; הוא עמוס בשום טעים ועשבי תיבול.
טארט רפרפת אספרגוס
תכננו לאפות את טארט הביצים הזה לבראנץ' המיוחד שלכם, ואז המשיכו לגלול לרעיונות נוספים. זה נכון: זה כל כך קל להכנה, שתרצו להמציא גם משהו אחר. המילוי, שילוב מרהיב של גרוייר, גבינת עיזים ושמנת משובץ בירק הכי מבוקש של האביב:אַספָּרָגוּס. מה שכן, הוא עשוי מבצק עלים שנקנה בחנות, מה שמקל על הטבח ומשווה לטארט המוגמר מראה מרשים.
וופלים עם קערה אחת
הקדימו את הכנת הבראנץ' ליום האם על ידי הכנת הוופלים עם קערה אחת הידידותית למקפיא. קל להכנה כפי שהם לניקוי, ניתן להגיש את ארוחת הבוקר המתוקה חמה ממגהץ הוופל שלך או לחמם מחדש מקפוא.
פרנץ' טוסט אפוי אגסים ופטל
פרוסות עבות של חלה סופגות את הרפרפת בתבשיל הזה, בעוד אגסי Bosc ופטל טרי מוסיפים בדיוק את מידת המתיקות הנכונה. החלק הכי טוב? אפשר להכין את כולו מראש ולאפות אותו ממש לפני הבראנץ'.
טארט צנון צלוי
טארט כרובית יצירתי זה מאפשר לך להגיש לאמא זר אכיל של צנוניות אבטיח פורח היושב על בסיס קרמי להפליא.
סלט גרגיר נחלים, תות ושומשום קלוי
צריך הוכחה שהפכים מושכים? הסלט הזה, עם גרגיר נחלים מפולפל ותותים דבש, זה זה. בנוסף, המנה הבהירה והיפה - הכוללת פטה, שומשום קלוי ושקדי תמרי קלויים - מתחברת במהירות. זו התוספת המושלמת לבראנץ' של יום האם שלך.
לחמניות קינמון
תחגגו את אמא עם לחמניות הקינמון הדביקות-מתוקות שאי אפשר לעמוד בפניהן, עם זיגוג גבינת שמנת חריפה.
אספרגוס עם בלנדר הולנדייז
הביאו קצת ירוק לבראנץ' עם הטייק הקל הזה של השילוב הקלאסי של אספרגוס ורוטב הולנדייז. מיוצר בבלנדר, הרוטב מתאחד תוך שניות.
מגש פירות עם ריקוטה מוקצפת
סלט פירות ייחודי זה כולל פירות גולמיים פרוסים יחד עם אפרסקים עלומים, ריקוטה מוקצפת וביסקוויטים עיכול. זהו סיום מקסים לבראנץ' של יום האם.
תינוק הולנדי עם בשר חזיר ועירית
קלה אבל מרשימה, פנקייק הביצה הזה מתנפח כמו סופלה כשהיא נאפה ותשמח את אמא (היא לא חייבת לדעת שזה יותר רחוק מאשרפנקייק בסיסי!).
פלפל חריף ביצה בחור
פלפלים וביצים הם שילוב מנצח, והמתכונים החכמים האלה מחברים אותם יחד בצורה מבריקה. הגישו אותם על טוסט מרובה גרגירים כדי לספוג את החלמונים שטופי השמש.
סופגניות עוגה אפויות
סופגניות בקשת של גוונים חגיגיים הם בדיוק הדבר לבראנץ' של יום האם. תן לאמא לבחור באבקה, מזוגגת או חנוקה בקוקוס קלוי.
טוסט קינמון
תגיד לאמא שאתה אוהב אותה על ידי אייית זה עם סוכר קינמון על טוסט. נקודות בונוס אם משלבים אותו עם פרפה של יוגורט פירות על התחתית, לבבות על גבי.
מאפינס קישואים
הפינוקים האפויים האלה דורשים תפוז, קינמון, אניס והל, יחד עם קישואים מגוררים, ומעניקים להם טעם ניואנסים שלא מוצאים לעתים קרובות במאפינס.
שיבולת שועל אפויה להמון עם פירות יער וזרעים
הדרך המושלמת להקציף דייסת שיבולת שועל לקבוצה, התבשיל הלבבי הזה הוא אפילו יותר טעים כשהיא מוגשת עם סירופ מייפל נוסף.
פריטטה מנגולד שוויצרי
מנת הביצים הבריאה הזו כוללת מנגולד מוקפץ, יחד עם עגבניות צלויות ופטה חריף לפרצי טעם בהירים.
מאפי כיס ביצים מקושקשות ונקניקיות
התחילו את יום החופש של אמא כמו שצריך עם הטייק המלוח והמבוגר הזה של פופ טארטס. הם מלאים בתערובת טעימה של ביצים מקושקשות ונקניקיית ארוחת בוקר וניתן להכין אותם מראש ולהקפיא. השתמש שלנומדריך שלב אחר שלבכדי לקבל אותם בדיוק כמו שצריך.
קיש עשבי תיבול עם קרום תפוחי אדמה
קיש הוא תמיד רעיון טוב לבראנץ', במיוחד כשהיא כל כך יפה! אמא בטוח תאהב את קרום תפוחי האדמה דמוי הגראטן ומלית העשבים המסודרת באומנות.
ביסקוויטים של זרעי לימון-פרג
גרידת לימון וזרעי פרג מעצימים את הביסקוויטים האווריריים, דמויי העננים האלה. ממותק קלותקַצֶפֶתותותים פרוסים לוקחים אותם מעל.
ריבועי קרפ חזיר וביצה
ארוחת הבוקר מעולם לא נראתה כל כך אלגנטית. הקרפים האלה מרופדים בשינקין של היער השחור - ויש גם ביצה שמציצה עם צד השמש כלפי מעלה מכל אחד מהם.
יוגורט פנה קוטה עם תותים וגרנולה
הפוך את בראנץ' יוגורט יווני רגיל לראוי על ידי הפיכתו לפננה קוטה וניל טעימה. למעלה עם תותים ושל אמאגרנולה אהובה.
קרואסון חם וגבינה
קל להכין את הקרואסונים הדקדנטיים האלה. הם משלבים מאפים שנרכשו בחנות עם שוויצרים וגרוייר, יחד עם מעט חרדל דיז'ון ופרוסת חזיר. אופים אותם עד שהם פריכים ומגישים.
כוסות בייקון, ביצה וטוסט
טוויסט מהנה על כריך בייקון, ביצה וגבינה, הכוסות האלה הן מובטח של אמא-פליזר. המתכון סופר תכליתי: השתמשו בנקניק או תרד מפוררים במקום בייקון, או מפזרים פרמזן או הגבינה האהובה על אמא.
סקונס לימון-ג'ינג'ר מזוגגים
לסקונס החמאה התוסס הללו יש שלושה סוגים של ג'ינג'ר (טרי, מיובש ומגביש) והם מסיימים עם זיגוג לימון. חבר אותם לקפה, תה או כוסשַׁמפַּנִיָהלטוס איתה לאמא.
פנקייק אמנון
פנקייק ופרחים הם סימני ההיכר של יום האם, אז למה לא לשלב אותם למנת הבראנץ' האולטימטיבית? דשי החמאה האלה מתפוצצים בפריחה אכילה, הודות לזמן בישול מהיר ששומר על צבעיהם העזים.