גרנולה קלויה-קוקוס

מתכון הגרנולה הטעים הזה באדיבות Nekisia Davis מ- Early Bird Foods.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת מיושן

  • 1 גָבִיעַ גרעיני דלעת גולמיים, קלופים

  • 1 גָבִיעַ גרעיני חמנייה גולמיים, קלופים

  • 1 גָבִיעַ פתיתי קוקוס

  • 1 ¼ גָבִיעַ אגוזי פקאן גולמיים, קצוצים גס

  • ¾ גָבִיעַ סירופ מייפל טהור, רצוי דרגה A

  • ½ גָבִיעַ שמן זית כתית מעולה

  • ½ גָבִיעַ סוכר חום בהיר ארוז

  • מלח גס

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-300 מעלות.

  2. מניחים שיבולת שועל, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, קוקוס, אגוזי פקאן, סירופ, שמן זית, סוכר וכפית מלח בקערה גדולה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מורחים את תערובת הגרנולה בשכבה אחידה על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מעבירים לתנור ואופים, תוך ערבוב כל 10 דקות, עד שהגרנולה קלויה, כ-45 דקות.

  3. מוציאים את הגרנולה מהתנור ומתבלים במלח. מצננים לחלוטין לפני ההגשה או אחסון בכלי אטום עד חודש.

    צ'לסי קבאנו

הופיע במקור: The Martha Stewart Show, פרק 4131