רומן האהבה של מרתה עם פרגים החל לפני עשרות שנים - גלה כמה מהזנים האהובים עליה עד כה

לפני שמארתה גילתהפרגים, היא הייתה מעריצה של הזרעים שלהם. "כל הסבים והסבתות שלי הגיעו מפולין", היא מסבירה. "הם הביאו איתם את המתכונים הכי טעימים". הלוח שלהם של תעריף מזרח אירופה כוללילד תינוקובייגל, המנטאשן ועוגות קפה מגולגלות, וה-mohnkuchen הגרמנית, עוגה במילוי פרג טחון, צימוקים ודבש. "אני אוהבת אותם בכל דבר", היא אומרת.

כשמרתה התחילהמעצבת את הגנים שלהלפני יותר מארבעה עשורים, יראת כבוד זו גלשה אל הצמחים. היא למדה שהפרחים מגיעים בכל פס וצורה, הרבה מעבר לאוריינטלי האדום-כתוםצמחים רב שנתיים(פרג מזרחי) אביה גדל כשהייתה ילדה. מאז החלקה הראשונה שלה בגבעת טורקיה, היא מטפחת את היפהפיות, חוקרת צבעים וצורות, ומציאת דרכים חדשות למקסם את השפעתם השמימית, בין אם בערוגת פרחים ובין אם באגרטל. היא התקשרה לחברה קווין שרקי, סגן נשיא בכיר ומנהל העיצוב של המותגים מרתה, כדי לעשות את הסידורים המדהימים בדפים האלה.

הצמחים מציעים משהו מקסים בכל שלב של גדילה, החל מניצנים מטושטשים ומהנהנים וגבעולים אקסצנטריים ומחוספסים ועד לפריחות שנפתחות שטוחות ופונות היישר אל השמש. מרתה שואבת זרעים מקטלוגים מיוחדים, כמו זרעי העיזבון של Baker Creek ו-Seeds Select, וכמו גננות ותיקות בכל מקום, היא לוקחת חלק בטקס מקסים בכל סתיו: מחליפה ומשתפת את הזרעים שהיא מצילה מהראשים דמויי השרביט.

האוסף שלה משתרע על הספקטרום, מארגמן לאפור לורוד ועד כמעט שחור, והוא מציג לראווה עלי כותרת מסולסלים, נוצות ודמי נייר המחקים את הסביבה.אדמוניות,ציפורנים, וורדיםבמיטותיה. "אנשים באים לגינה שלי עכשיו וכל מה שהם רוצים זה פרג", אומרת מרתה בצחוק. היא אוהבת במיוחד שני זנים שנתיים אירופאים שנזרעים כל כך בשפע, שאפשר לטעות בהם כצמחים רב שנתיים:פ' ישנוני, הנקרא פרג זרעי לחם או אופיום; וP. Rheas(פלנדריה, תירס או שירלי), פריחת ארגמן הידועה בעיקר כאות זיכרון לחיילים שאבדו במלחמה, אגודה המתוארכת למלחמת העולם הראשונה. שני הסוגים מתרבים בסוף האביב בבפדפורד, שם מרתה והגנן הראשי שלה, ריאן מקליסטר, התענגו על השלווה של כלאיים ומתנדבים זרעים עצמיים שצצים ללא הודעה מוקדמת. הם גם זורעים בצורה אסטרטגית - בציפייה היכן יוכלו להסוות את פריחת התורמוס והאדמונית המושקעת, או להסיח את הדעת מהמוני צמחים ירוקים שטרם פרחו - כמו גם ברציפות מפברואר עד אפריל, כדי להאריך את העונה. מכיוון שהזרעים כל כך זעירים, חלקם עדינים כמו אבק, הם משלבים חלק זרע אחד עם שלושה חלקי חול לפני ניעור התערובת על הקרקע כדי למנוע צפיפות יתר. "אחרת אתה מסיים עם גושים צפופים של שתילים שחונקים זה את זה או נרקבים, בגלל חוסר זרימת האוויר", מסביר ריאן.

למרות שהפרחים כןמגדלים לא קפדניים, הם נוטים להיות שבירים - ולאחר שנקטפו, הם חולפים. כאשר גוזרים אותם, שמור לידך דלי מים קרים וטבול כל גבעול מיד. לאחר מכן צורבים את הקצוות בגפרור כדי לעצור את זרימת המוהל החלבי, שעלול לסתום את הגבעול. מרתה שמחה להשאיר את עיצוב הפרחים לקווין, שחולקת את טעמה לשפעזרי פרחיםבפלטות בולטות.

בינתיים, היא עסוקה בחיפוש אחר הגביע הקדוש של משפחת Papaveraceae:מקונופסיס, פרג כחול ההימלאיה, יליד טיבטי בולט וידוע לשמצה, שאוהב טמפרטורות קרירות וצל חלקי. "המטרה שלי היא לגרום להם לגדול כאן בבפדורד", היא אומרת. "אני עדיין לא יודע איך. אני הולך להבין את זה." הישארו מעודכנים.

בתמונה כאן, מגוון של זנים מהגינה שלה, כולל זרעי לחם, שיכולים להיות בעלי עלי כותרת נוצות ומפוררים ומגיעים בסגולים, אדומים וורודים.