בננות מכוסות שוקולד

אם נשארו לכם שאריות שוקולד מומס לאחר הכנת הפינוקים הללו, מרחו אותו על נייר שעווה ומקררים עד להתקשות. לאחר מכן, קוצצים ושומרים אותו לזילוף על גלידה או יוגורט קפוא.

1. ממיסים שוקולד:

   מניחים שוקולד בקערה חסינת חום מעל (לא בתוך) סיר עם מים רותחים בעדינות. מערבבים רק עד להמסה.

2. הכנס מקלות ארטיק:

   מרפדים נייר אפייה בנייר שעווה. הכנס מקל ארטיק בקצה אחד של כל חתיכת בננה.

3. טובלים בננות בשוקולד:

   טובלים בננה בשוקולד, חתיכה אחת בכל פעם, כפית על שוקולד נוסף לכיסוי.

4. הוסף בוטנים:

   מפזרים כל בננה עם בוטנים (או תוספת חלופית לבחירה), ומניחים על נייר אפייה מוכן.

5. מקררים עד להתייצבות:

   מקררים עד שהשוקולד יציב, 20 דקות, ואז מגישים.

וריאציה: ביס בננה מכוסה שוקולד

כדי להפוך את המתכון הזה לחטיף בגודל ביס, חתכו את הבננות לפרוסות במקום לשלישים. טובלים את הפרוסות בשוקולד מומס בעזרת כף מחוררת; לא תצטרך את מקלות הארטיק. מניחים אותם על תבנית אפייה מוכנה ומצננים עד להתייצבות.

רעיונות לטופינג

• אֱגוֹזִים: ניתן להחליף או לשלב עם סוגי אגוזים שונים. אפשרויות טעימות כוללות אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים ואגוזי מקדמיה.
• פתיתי קוקוס:קוקוס או פתיתים מגוררים יוסיפו טוויסט טרופי טעים לחטיף שלכם.
• פרי חתוך לקוביות:לעוד יותר חומרים מזינים וטעם, הוסיפו את הבננות עם קוביות תותים, מנגו או דובדבנים.
• ספרינלס:הוסף קצת צבע לפינוק שלך עם שפריצים. השתמש בזרקים לפי נושא אם אתה חוגג אירוע מיוחד, כמו ליל כל הקדושים או חג הפסחא.
• רוֹטֶב:מטפטפים רוטב קרמל או חמאה על הבננות ממש לפני הקירור.
  
• חמאת אגוזים:מעל הבננות המכוסות בשוקולד טפטוף חמאת בוטנים, חמאת שקדים או חמאת קשיו. עבור אאפשרות ללא אגוזים, השתמשו בחמאת זרעי חמניות.
  
• מלח ים מתקלף:אם אתם אוהבים חטיפים מתוקים ומלוחים, סיים את החטיף במנה נדיבה שלמלח ים.

אחסון בננות מכוסות שוקולד

החטיף מחזיק עד 3 ימים במקרר או 2 עד 3 חודשים במקפיא. השתמש תמיד במיכל אטום.

שאלות נפוצות

נסה את מתכוני הבננה האחרים האלה:

• לביבות בננה
• פודינג קרם בננה
• עוגיות בננה עם ציפוי דבש-קינמון
• שייק בננה-אוכמניות
• עוגת בננה מפוצלת ללא אפייה