שייק כורכום-מנגו

ארוז מלא בתבלינים ושמש, זה שייק מנגו טרופי (בתמונה במרכז). הצבע הזהוב של הפרי מוגבר על ידי כורכום טרי, אדַלֶקֶת-נלחם במזון העל. קורט הפלפל השחור לא רק מוסיף פלפל; הוא מכיל תרכובת, פיפרין, המסייעת לגוף לספוג את הכורכומין, נוגד החמצון המצוי בכורכום.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• 1 ½ כוסות נתחי מנגו קפואים

• ½ בננה, קלופה

• 1 (1 אינץ') חתיכת כורכום טרי, קלוף ופרוס דק (או ¼ כפית טחונה)

• 1 גָבִיעַ מי קוקוס

• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות הגעה

הופיע במקור: Martha Stewart Living, ינואר/פברואר 2020