סלט חסה חמאה עם אבוקדו

סלט חסה חמאה אלגנטי, טרי וטעים זה יעורר בך השראה ליהנות יותר מסלט ירוק. מרתה אומרת שחסת חמאה מתעלמים לעתים קרובות מדי; היא אוהבת את העלים המתוקים והעדינים שלו, והופכת אותו לכוכב של המנה הפשוטה והטרייה הזו. העלים לבושים בתערובת ריחנית של ג'ינג'ר טרי, חומץ אורז, מיץ ליים ושמן חריע עם מגע של סוכר. הם נערמים על הצלחת, וכשאוכלים את הסלט, מתגלה הפתעה של אבוקדו פרוס.