4 רטבים קלים לסלט שכל כך הרבה יותר טובים מהקנייה בחנות

הֲכָנָהרוטב לסלטמאפס זה דבר לא מובן מאליו. זה מהיר, קל וטעים הרבה יותר מכל מקביליו שנרכשו בחנות - וגם זול יותר. כל מה שאתה צריך לעשות הוא לאסוף את החומרים ולטרוף אותם יחד. אתה אפילו יכול להאציל את המשימה הפשוטה במיוחד לילדים.

קח את הסלט שלך לשלב הבא על ידי התחל עם ארבעת המתכונים האלה. הם הוויניגרט והרטבים הקלים שצריכים להיות בארסנל של כולם.

ויניגרט בלסמי

ויניגרט בלסמי הדבש שלנו הוא חביב הקהל וקל להכנה מאפס. המתכון מוסיף חרדל דיז'ון לביס קטן - ודבש למגע נוסף של מתיקות - לבסיס שלחומץ בלסמיושמן זית. התוצאה? רוטב מאוזן לחלוטין לכל סלט ירוק. בנוסף, מכיוון שהוא עשוי עם מרכיבי מזווה, הוא נשמר היטב בטמפרטורת החדר.

לבוש ראנץ'

הידעתם שראנץ' הוא הרוטב הפופולרי ביותר לסלט באמריקה? אנחנו חושדיםכַּמָהמזה מונעים על ידי האפיקורסים שמשתמשים בו כמטבל לפיצה (היי, לכולנו יש גילטי פלז'רס!). בין אם אתם זורקים אותו עם ירקות או מטביעים בו את הקרום שלכם, רוטב סלט חווה תוצרת בית הוא טעים לאין שיעור וטוב יותר עבורכם. אתה יכול להכין גרסה דלת שומן אפילו על ידי החלפת השמנת החמוצה ליוגורט יווני.

ויניגרט חרדל ועשבים

אתה הולך לרצות לשים את הרוטב הבהיר והמתוח הזה על הכל. להכנת ויניגרט החרדל והעשבים שלנו, פשוט שלבו חרדל דיז'ון, שום, חומץ יין לבן ושמן זית עם עשבי התיבול הטריים המעורבים לבחירתכם. תהיו יצירתיים והתנסו!

הלבשת האלה ירוקה

אין אנשובי בהלבשת האלה הירוקה הקלה הזו. זוהי תפיסה עכשווית של הקלאסיקה הקליפורנית המשלבתחוּבצָה, שמנת חמוצה ומיונז עם אבוקדו, עירית טרייה, פטרוזיליה ומיץ לימון. אל תשמור את זה רק לסלט: זה גם עושה מטבל טעים עבור crudités.