עגבניות הן פרי טעים ורב-תכליתי שיהווה תוספת נהדרת לגינת הקיץ שלך. אבל לפעמים הם יכולים להיות קשים לתחזוקה והם רגישים לכמה בעיות נפוצות, כוללריקבון סוף הפריחה, עורות מפוצלים וקריית שמש. כדי להבטיח יבול שופע בכל עונה, מומחים אומרים להימנע מטעויות אלה בעת גידול עגבניות.
- קארי ספומור, יוצר שותף שלשל Park Seedמאפליקציית Seed to Spoon, אפליקציה שמקלה על תכנון הגינה.
- לוי גרדנר, מומחה למזון ומערכות חקלאות אקולוגיות ולשעבר מנהל עירוני רוטס, חווה קהילתית ללא מטרות רווח, שוק ומרכז חינוך.
נטיעה מוקדם מדי
הימנע מהדחף לשתול עגבניות מוקדם מדי בעונה. "שתילת עגבניות מוקדמת מדי עלולה לחשוף אותן לכפור או לטמפרטורות קרות, מה שעלול לעכב את גדילתן או להרוג את השתילים", אומרת קארי ספומור, שותפה ליצירתשל Park Seedמאפליקציית Seed to Spoon. "חשוב להימנע משתילה עד שהאדמה תתחמם מספיק ואיום הכפור יעבור".
שתילה מאוחר מדי
מצד שני, כדאי גם להימנע משתילת עגבניות מאוחר מדי בעונה. "עגבניות זקוקות למזג אוויר חם כדי לגדול ולהתבגר", אומר ספומור. "אם תשתלו עגבניות מאוחר מדי בעונה, ייתכן שלא יהיה מספיק זמן להתבגר ולהניב פירות לפני שמזג האוויר הקר יותר יגיע".
לא להקשיח שתילים
אם התחלתם את זרעי העגבניות בתוך הבית, חשוב להקשיח אותם לפני שתילתם בחוץ. "מכיוון שהצמחים ככל הנראה היו בסביבה מבוקרת כל חייהם, יש צורך להציג אותם לאט לאט לאלמנטים החיצוניים - מה שייתן להם את ההזדמנות להסתגל ללחצים של רוח, גשם וטמפרטורות משתנות", אומר לוי גרדנר, שותף -מנכ"ל Urban Roots.
תהליך ההתקשות אורך שבוע עד שבועיים. התחל על ידי השארת צמח העגבניות שלך בחוץ במשך שעה אחת ביום הראשון שלו, שתיים ביום השני וכן הלאה, עד שהצמח הסתגל ללא קרחת שמש, אומר גרדנר.
לא שותלים מספיק עמוק
עגבניות מסתדרות הכי טוב כשהן שותלות עמוק באדמה. "שתילה רדודה יכולה להיות טעות מכיוון שצמחי עגבניות צריכים לקבור את מערכת השורשים שלהם עמוק באדמה לצורך יציבות וספיגה נכונה של חומרים מזינים", אומר ספומור. "יש לשתול עגבניות בעומק מספיק כדי שחלק ניכר מהגבעול ייקבר. הדבר מעודד התפתחות שורשים נוספים, שמחזקים את הצמח". שתלו שתילי עגבניות כך שהסט הראשון של העלים יהיה ממש מעל פני האדמה.
השקיה לא עקבית
שמור על האדמה לחה באופן עקבי בעת השקיית צמחי העגבניות שלך. "השקיה לא עקבית עלולה לגרום לרמות לחות לא אחידות בקרקע, מה שעלול להוביל לרקבון סוף פריחה, פיצוח פירות או הפרעות פיזיולוגיות אחרות", אומר ספומור. "צמחי עגבניות דורשים בדרך כלל לחות עקבית, ויש להשקות אותם עמוקות בכל פעם שהאדמה מרגישה יבשה למגע."
לא סטקינג
אי הנחת צמחי עגבניות עלול לגרום לצמיחה רחבת היקף ולרגישות מוגברת למחלות. "הסתימה מספקת תמיכה לצמחים ועוזרת לשמור אותם זקופים, משפרת את זרימת האוויר ומפחיתה את הסיכון לזיהומים פטרייתיים", אומר ספומור.
שתילת שתילים קרוב מדי זה לזה
הימנע משתילת שתילי עגבניות קרוב מדי זה לזה, מה שעלול להוביל לצפיפות יתר, תחרות על חומרים מזינים ועלייה בסיכון למחלות. "מומלץ לרווח שתילי עגבניות במרחק של כ-18 עד 24 אינץ' זה מזה, בשורות המרוחקות 3 עד 4 רגל זה מזה כדי לאפשר זרימת אוויר וצמיחה נאותים", אומר ספומור. "זרעי עגבניות צריכים להיות מרווחים במרחק של 2 עד 3 אינץ' זה מזה. ברגע שהם נובטים, אתה יכול לדלל אותם לשתיל אחד כל 18 עד 36 אינץ'.
לא קוטפים כשהוא מוכן
אי קצירת עגבניות בשלות כשהן מוכנות עלולות להוביל להבשלת יתר, פיצול ונרקב, מה שעלול למשוך מזיקים ומחלות. "קציר עגבניות כשהן מגיעות לבשלותן האופטימלית חיוני כדי להבטיח את הטעם והאיכות הטובים ביותר ולשמור על גינה בריאה", אומר ספומור.
לא נטיעת לוויה
שתילה נלוויתמעודד צמחי עגבניות בריאים על ידי משיכת חרקים מועילים, הרחקת מזיקים ושיפור פוריות הקרקע. "כישלון בצמח לוויה עלול לגרום להחמצת הזדמנויות לשפר את הבריאות והפרודוקטיביות של צמחי העגבניות באופן טבעי ולסיכון מוגבר למזיקים ומחלות", אומר ספונמור.
שוכחים לגזום את הצמחים שלך
רוב העגבניות הבלתי מוגדרות מרוויחות מאוד מגיזום ואף יכולות להניב פירות נוספים וגדולים יותר, אומר גרדנר. כשצמחי העגבניות גדלים, הם מייצרים הרבה זרעים חדשים - הנקראים פראיירים - שאם לא גזומים, עלולים להוביל למספר לא פרופורציונלי של גבעולים ללא פרי. "אם לא תצליחו לנהל את הזרעים החדשים האלה, אתם עלולים להסתיים עם צמח שלם של פראיירים ללא פרי להראות", הוא אומר. "גיזום יכול להבטיח שיש שיעור טוב של צמיחה וגטטיבית ורבייה - יחס עלים לפרי - והצמח עושה פוטוסינתזה במיטבו."
בחירת הדברה שגויה
כל חומרי ההדברה האורגניים לא נוצרו שווים. גרדנר ממליצה להשתמש במוצרים אורגניים שעל התווית מופיעים "OMRI" - שזה קיצור של Organic Materials Review Institute. בנוסף, כדאי להוסיף שמן נים מרוכז ואורגני לשגרת ההדברה שלך. "עגבניות רגישות מאוד למגרה ולתולעת עגבניות", אומר גרדנר. "התרסיס האורגני הזה עוזר להרתיע - אבל לא להרוג - את המזיקים האלה".