חטיפי גרנולה שוקולד-דובדבן

צילום: Chelsea Cavanaugh

חזרה לבית הספר לילדים פירושה מכירות חזרה לאפייה להורים. ברים אלה יזכו למבוגרים ב-A+, כי הם פשוטים להכנה ומאוד בריאים (הם גם נטולי אגוזים וגלוטן).

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 3 כוסות גרנולה ללא גלוטן, כגון Kind Healthy Grains Oats & Clusters עם קוקוס קלוי

  • 3 כוסות דגני בוקר תפוחים

  • 1 גָבִיעַ דובדבנים מיובשים

  • 1 ½ כוסות שוקולד צ'יפס

  • 1 כַּפִּית מלח כשר

  • ½ גָבִיעַ דְבַשׁ

  • 4 גָדוֹל חלבוני ביצה

  • 1 מַקֵל חמאה לא מלוחה, מומסת ומקוררת

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-350 מעלות. בקערה גדולה מערבבים גרנולה, דגני בוקר, דובדבנים, שוקולד צ'יפס ומלח.

  2. בקערה נפרדת, טורפים יחד דבש, חלבונים וחמאה.

  3. מערבבים את תערובת הדבש לתוך תערובת הדגנים לאיחוד, ולאחר מכן לוחצים בחוזקה לתוך תבנית אפייה מרופדת בנייר 9 על 13 אינץ'. אופים עד להזהבה ויציבה, 35 עד 40 דקות. מצננים לחלוטין, ואז מרימים מהתבנית וחותכים לריבועים. יש לאחסן בטמפרטורת החדר בכלי אטום עד 3 ימים.

הערות קוק

לקבלת ברים אחידים, פורסים לרבעים ואז חותכים כל רבע לריבועים.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, ספטמבר 2017