מתערובות שמנת ועד לתבשילים דשנים, המרקים הנעימים האלה מושלמים לארוחות יומיומיות או למפגשי חג.

תַצלוּם:

אלפא סמוט

כשיש צמרמורת באוויר, מרקי תפוחי אדמה הם אופציה נהדרת להכניס חמימות ועומק לשולחן שלך. בקולקציה זו תמצאו מגוון מתכוני מרק תפוחי אדמה המציגים לראווהשל הספוד הצנוערבגוניות.

ממחית שמנת ועד תבשילים שמנמנים, הם ההוכחה לכך שתפוחי אדמה יכולים לעמוד כבסיס מושלם או להשלים למרכיבים אחרים, ולשפר את המרקם והלבבות של כל מנה. ירקות השורש הללו בכל מקום מוסיפים חומר, מה שהופך את המרקים לממלאים יותר מבלי להכריע טעמים אחרים; בנוסף, הם סופגים בקלות תבלינים, עשבי תיבול ומרקים.

המתכונים כאן משלבים תפוחי אדמה (רגילים ומתוקים) עם ירקות תוססים, כמו גם מגוון של חלבונים ותבלינים, כך שבטוח תמצא משהו שמושך, בין אם אתה חושק בטעמים קלאסיים או בשילוב חדש. מרקים על בסיס תפוחי אדמה הם גם מתאימים להפליא - אידיאליים עבורארוחות ערב מזדמנות, מפגשים משפחתיים או חגים שבהם אתה זקוק לקהל משביע כמו שהוא מזין.

מרק בטטה-נקניק

מרק המילוי הזה מדגיש את המתיקות הטבעית של ירקות הסתיו לצד נקניקיות מלוחות. עם ירקות עדינים, פסטה ומפזר פרמזן, זוהי מנה מעוגלת היטב מושלמת לימים קרירים יותר - נסו אותה עם נקניק חריף לבעיטת חום.

מרק כרישה תפוחי אדמה

תפוחי אדמה וכרישה משתלבים יפה, כאשר תפוח האדמה הקרמי מאזן את המתיקות העדינה של הכרישה. גרסה זו של הקלאסיקה הידועה נשארת נאמנה לפשטות שלה, עם תוספת אלגנטית של רוזמרין ופטרוזיליה.

תבשיל סלמון מעושן ותפוחי אדמה

פרוסות של תפוח אדמה צהוב סופגות מיץ צדפות מלוח ופפריקה מעושנת במרק הטעים הזה. הספדים מאזנים את הסלמון העשיר והירקות הארומטיים, והתוצאה היא קערה משביעה באמת.

מרק עוף פרואני עם אורז ותפוחי אדמה

ארמנדו רפאל

המרק המנחם הזה כולל תפוחי אדמה נימוחים לצד אורז, מה שמוסיף מרקם לבבי למנה. מושבעים בכוסברה ומבשלים עד לריכוך, תפוחי האדמה סופגים את המרק בעל הטעם.

מרק אפונה ותפוחי אדמה מפוצלים

מרק אפונה מפוצל בריא הוא חביב החורף. הוסף תפוחי אדמה רכים, וזה אפילו יותר משביע. בנוסף, זו ארוחה נהדרת להכנה מראש. ניצחון אמיתי, נצח, נצח.

מרק אספרגוס ותפוחי אדמה עם ג'ינג'ר

ראצ'ה מרק

יש הרבה מה לאהוב במרק הטבעוני המענג הזה: הוא רוכסן ובוהק הודות לג'ינג'ר טרי, הוא מתהדר בצבע תוסס מתרד וכוסברה, אפשר להגיש אותו חם או צונן, ובמקרה הוא נטול חלב.

מרק עוף שקדים עם בטטה, קולארדים וג'ינג'ר

בטטות וירקות קולארד הם אולי שילוב מוכר, אבל התוספת של ג'ינג'ר טרי, חמאת שקדים וליים היא בלתי צפויה. ובכל זאת הם מתאחדים בצורה מפתיעה במרק העשיר והאגוזי הזה.

מרק תפוחי אדמה, ברוקולי וצ'דר

הטעם המלא של הברוקולי בוהק במרק הנהדר הזה, המשלב גבעולים ופרחים עדינים מבושלים עם חתיכות צלויות פריכות לגימור מרקם.תפוחי אדמה יוקון גולדמוסיפים תחושה יוקרתית, בעוד צ'דר חד ומגע של גרידת לימון מוסיפים בהירות.

תבשיל עדשים אדומות ובטטה

עדשים אדומות ובטטה הם התאמה מצוינת לתבלינים חמים כמו כמון, כורכום וקארי. הם מתערבבים בשמחה במנה הנעימה הזו בהשראה הודית, הכוללת גם פלפל אדום וכוסברה טרייה.