בורגרים סלמון בסגנון אסייתי

3.5

(4)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

צילום: סטנדרט

הכינו מנה גדולה שלסלמון צלוי וירקותולהשתמש בשאריות לארוחת הערב המהירה הזו בהמשך השבוע.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 4 שמורים פילה סלמון צלוי מסלמון צלוי וירקותמַתכּוֹן

  • 1 גָבִיעַ שמורים ירקות צלויים מסלמון צלוי וירקותמתכון, קצוץ דק

  • 1 פַּחִית (8 אונקיות) ערמוני מים, מסוננים וקצוצים דק

  • 1 גָדוֹל חלבון ביצה

  • 1 כַּף ג'ינג'ר טרי מקולף מגורר דק

  • 2 כפות אני ערבה

  • ¼ גָבִיעַ קמח לכל מטרה (כפית ומפולס)

  • ספריי בישול נון-סטיק

  • 4 לחמניות המבורגר, קלויות קלות

  • חסה ביבי

  • חרדל סיני (לא חובה)

הוראות הגעה

  1. בקערה גדולה, פתיתים ומועכים פילה סלמון. מערבבים פנימה ירקות קלויים, ערמוני מים, חלבון ביצה, ג'ינג'ר ורוטב סויה עד לאיחוד. מוסיפים קמח ומערבבים לאיחוד. מחלקים ל-4 קציצות. מצפים קלות מחבת טפלון גדולה בספריי בישול טפלון ומחממים על בינוני; מוסיפים קציצות ומבשלים עד להזהבה ומבושלות, כ-8 דקות, תוך כדי דפדוף באמצע. מגישים המבורגרים על לחמניות עם חסה וחרדל סיני, אם רוצים.

הערות קוק

מריחה של חרדל סיני חם מוסיפה בעיטה יפה לכריך הזה. חפש את זה במעבר הבינלאומי שלך.

הופיע במקור: Everyday Food, ינואר/פברואר 2012

מאמרים קשורים