30 מתכוני העוגיות הפופולריים ביותר שלנו אי פעם

אנחנו אוהבים עוגיות - וכך גם הקוראים שלנו. אנו מפרסמים מתכוני עוגיות מאז 1993 ועם הזמן, חלקם התגלו כמועדפים חביבים על הקהל. באוסף הזה, שמנו את כולם במקום אחד: אנו חולקים את 30 העוגיות הפופולריות ביותר שלנו אי פעם - במילים פשוטות, אלו המתכונים שאתה מכין הכי הרבה. אם כבר מדברים על הפופולריים ביותר: כנראה שלא תתפלאו לגלות שיש מספר חזרות של עוגיית השוקולד צ'יפס בסדרה הזו, אז בין אם אתם מעדיפים רך ולעיס, דק ופריך, או עוגה, תמצאו מתכון ( או שניים!) שמתאים בדיוק לך.

ריבועי לימון שמנתים

מרתה אוהבת חטיפי לימון וכך גם הקוראים שלנו. המתכון הזה הוא עוגיית הבר הפופולרית ביותר שלנו - ומסיבה טובה. זה קלאסי, עם קרום חמאה חמאה ומילוי לימון שאי אפשר לעמוד בפניו עשוי ממיץ וגרידת לימון, חלב מרוכז וחלמונים.

עוגיות סוכר בסיסיות

Minh + Wass

לא משנה העונה, מתכון העוגיות הזה זורח. חותכים אותם לכל צורה שתבחרו - לבבות ליום האהבה, כותנים ליום פטריק הקדוש או עצי חג המולד לעונת החגים - וקשטו אותם עם האמינות שלנורויאל אייסינג.

מקרונים צרפתיים

העוגיה נטולת הגלוטן הזו היא צדדית בערך כמו שהיא מגיעה - גוון את עוגיית הסנדוויץ' מקמח שקדים בצבע מאכל ומלא אותה בקרם חמאת קוקוס, ריבת פטל אוקרם חמאה מרנג שוויצרי.

עוגיות שיבולת שועל בריאות

ג'ון קרניק

העוגיה הטובה יותר עבורך מתחילה בשילוב של חיטה מלאה וקמח לכל מטרה ושיבולת שועל מגולגלת. צימוקים מביאים מגע מתוק.

עוגיית שוקולד צ'יפס מחבת

לנארט וויבול

המתכון המשמח את הקהל הזה יוצר עוגיה ענקית שנאפה ומוגשת ממחבת ברזל יצוק. הרבה יותר קל להכנה מאשר ליצור כדורים אישיים של בצק עוגיות.

עוגיות לימון מזוגגות

ריימונד הום

לעוגיות הבהירות הללו יש גרידת לימון ומיץ גם בבצק וגם בזיגוג. הם מענגים עבור התכנסות באביב או אמסיבת תה.

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ולעיסות

מתכון העוגיות הפופולרי ביותר שלנו הוא עוגיית השוקולד צ'יפס הזו. המרקם בדיוק מתאים. שני מקלות חמאה רכה וכוס אחת שלסוכר חום בהירלהבטיח שכל ביס יהיה עשיר וסופר לח.

עוגיות כיור מטבח

עמוס בשיבולת שועל של פעם, שוקולד צ'יפס, קוקוס ממותק, צימוקים ואגוזי מלך קצוצים, מתכון העוגיות הזה מציע משהו קטן לכולם.

עוגיות ג'ינג'ר

אלפא סמוט

ברגע שאנחנו הופכים את הדף בלוח השנה שלנו לדצמבר, כולנו עוסקים בג'ינג'ר. במתכון העוגיות הנצחי הזה יש הרבה תבלינים לחג משילוב של מולסה, סוכר חום כהה, ג'ינג'ר טחון, קינמון, אגוז מוסקט וציפורן.

עוגיות שיבולת שועל ללא גלוטן

רומלו יאנס

בטוויסט הזה של עוגיית הצימוקים הקלאסית של שיבולת שועל, הוספנו שוקולד צ'יפס לבלילה ללא קמח ושיבולת שועל מיושנת ללא גלוטן.

עוגיות שוקולד שערורייתיות

חובבי שוקולד יאהבו את עוגיות השוקולד הכפולות הללו, העשויות משילוב של שוקולד חצי מתוק מומס ונתחי שוקולד. הם הפינוק הכי מטומטם שלנו.

עוגיות חמאת בוטנים

עם פולוס

אתה צריך רק שישה מרכיבים כדי להכין את עוגיות חמאת הבוטנים הקלאסיות האלה: חמאת בוטנים שמנת, קמח, חמאה, סוכר חום בהיר, אבקת אפייה וביצה אחת. השתמשו במזלג כדי ליצור את דוגמת ההצלבה על גבי כל עוגיה.

עוגיות שוקולד לעיסות-ג'ינג'ר

ג'וזף דה ליאו

ביציאה טעימה מעוגיות הג'ינג'ר המסורתיות, המתכון הזה דורש שילוב של אבקת קקאו בעיבוד הולנדי ושוקולד חצי מתוק בנוסף למרכיבים הרגילים, כולל ג'ינג'ר טחון וטרי, קינמון, אגוז מוסקט וציפורן.

עוגיות סוכר אידיאליות

אלפא סמוט

מחפשים מתכון קלאסי לעוגיות סוכר? הגעתם למקום הנכון. המתכון הזה מקבל את הטעם שלותמצית ונילומגע של ברנדי, שבאמת לוקח את זה לשלב הבא.

עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות ולעיסות

דנה גלאגר

אם אתם מעדיפים עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות ולא רכות, המתכון הזה בשבילכם. שיטת ה-pan-banging שלנו יוצרת אפקט סלסול מהפנט ומביאה לעוגיות דקות ופריכות בכל פעם מחדש.

עוגיות-לחץ על Cookies

בריאן גרדנר

השתמש במכבש העוגיות שלך עם המתכון הפשוט הזה כדי להכין מגוון פינוקים לעונת החגים.

עוגיות שוקולד צ'יפס דקות ופריכות

ההבדל בין עוגיות דקות ופריכות לעוגיות רכות ועיסות הוא פרופורציית המרכיבים. המתכון הזה דורש קצת יותר חמאה וסוכר מגורען ממה שתמצאו במתכונים אחרים, מה שיוצר עוגייה פריכה במיוחד.

עוגיות צימוקים משיבולת שועל לעיסה

מתכון לעוגיות קלאסי כמו צימוק שיבולת שועל אף פעם לא יוצא מהאופנה. הפינוקים האלה מתאחדים תוך 30 דקות, אבל תצטרכו להמתין עוד כמה דקות עד שהם יתקררו.

קובצי Cookie עם טביעת אצבע

ג'וזף דה ליאו

השתמשו בריבה האהובה עליכם - מכל דבר, מפטל ועד משמש ועד תות - במתכון העוגיות המנצח הזה.

עוגיות תבלינים מולסה לעיסה

סוכר, תבלינים והכל נחמד! העוגיות הללו מגיעות לאיזון המושלם מבחינת הטעםומִרקָם.

עוגיות שוקולד כפולות

אנטוניס אכילאוס

הקוראים שלנו לא יכולים לקבל מספיק מעוגיות השוקולד המריר האלה העשויות בשילוב של אבקת קקאו בעיבוד הולנדי ושוקולד קצוץ גס.

עוגיות קצרות

ארבעה מרכיבים - קמח לכל מטרה, חמאה ללא מלח, סוכר קונדיטורים ותמצית וניל - הם כל מה שנדרש להכנת עוגיות הקצרה הקלאסיות הללו.

עוגיות שוקולד צ'יפס

ויקטור שרגר

אם אתה רך לצוות, המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ'יפס הוא בשבילך. זה דורש פחות חמאה וסוכר חום מאשר מתכונים אחרים, מה שנותן לעוגיות את המרקם העוגתי שלהן.

חטיפי עוגיות שוקולד צ'יפס

כאשר אנ

המתכון המשמח את הקהל הזה הופך את העוגייה האהובה על כולם לברים הניתנים לפרוסות. שילוב של שוקולד צ'יפס מתוק למחצה ושוקולד חלב מביא טעם דביק, נמס בפה.

עוגיות קוקוס

חבילה שלמה של קוקוס מגורר ממותק משמשת במתכון לעוגיות זה. הם משמעותיים יותר ממקרון הקוקוס הרגיל, עוד חביב הקהל.

עוגיות סוכר לימון מיושן

הקליפה והמיץ של לימונים טריים מחזקים את עוגיות הסוכר הקלאסיות בעוד שיוף הסוכר נותן להן גימור מבריק ופריך.

בצק עוגיות וניל בסיסי

הנה בצק עוגיות סופר תכליתי ועם זאת פשוט שניתן להשתמש בו לעוגיות חיתוך, שפריץ, טביעת אגודל או עוגיות קרח מעוצבות.

עוגיות פצפוצי שוקולד

כדי ליצור מראה של עוגיית פאדג'ית מנשקת שלג, בצק עוגיות שוקולד זה מגלגל בסוכר קונדיטורים ממש לפני האפייה.

עוגיות שוקולד צ'יפס סוכר חום של אלקסיס

הבת של מרתה, אלכסיס, פיתחה את המתכון הזה לעוגיות שוקולד צ'יפס סופר דקות ופריכות, העשויות משלוש כוסות סוכר חום לטעם עמוק ומקורמל.

עוגיות חמוציות שיבולת שועל

חמוציות מיובשות מחליפות את הצימוקים הרגילים במתכון לעוגיות שיבולת שועל זה. התוצאה היא פינוק קצת יותר חמצמץ אבל אפילו יותר טעים.