איך להכין את הג'ין והטוניק הטובים ביותר

הג'ין והטוניק פשוט יכול להיותהקוקטייל הכי קלמכל. זהו משקה בעל שני מרכיבים - עשוי משילוב של, ניחשתם נכון, ג'ין וטוניק - עם הדר פשוט אך חיונילְקַשֵׁט. אבל כמו בכל מתכון עם מינימום רכיבים, האיכות של כל אלמנט חשובה ביותר. כאן, אנו חולקים את המתכון הקלאסי שלנו להכנת ג'ין וטוניק ומסבירים את מרכיבי המשקה. השתמש בנוסחה הבסיסית הזו כדי לנהוג במבחן של כמה ג'ינים שונים, למצוא את הטוניק שמתאים בצורה הטובה ביותר לג'ין האהוב עליך ולהחליט באיזו כוס להשתמש, כמה קרח אתה אוהב, וכיצד תעטר את ה-G&T שלך.

מהו ג'ין אנד טוניק?

זה נקרא לפעמים ג'ין טוניק; בבריטניה, זה מכונה לעתים קרובות G&T. לא משנה מה השם שתתנו לו, הג'ין והטוניק הוא קוקטייל קלאסי ומשקה מעורב שאינו מצריך שייקר קוקטיילים, כפית מתעסקת או ציוד מיקסולוגיה אחר. זה אפילו לא דורש כוס מיוחדת כמו אמַרטִינִיעושה. זהו משקה קר מרענן בליל קיץ חם כאשר קוקטייל אלכוהולי יותר יהיה יותר מדי. למעשה, יש כאלה שטוענים שה-G&T הוא משקה קיץ, אבל יש אחרים - רבים אחרים, למעשה - שמאמינים שהקלאסיקה הזו היא לגימה מרעננת בכל עת של השנה.

הג'ין

ישנם ג'ינים רבים ושונים זמינים בשוק, וכמו שהבקבוקים והמיתוג משתנים מאוד, כך גם האלכוהול בפנים. סוג הג'ין המוכר ביותר הוא הג'ין היבש של לונדון, כמו בומביי או טנקריי. ג'ינים מודרניים, כמו סיפסמית', הם יבשים אך עדינים יותר. ג'ינים אחרים, כמו הנדריקס, שעשוי מלפפון ועלי כותרת של ורדים, מתוקים ופרחוניים יותר.מזקקות קטנות יותר מדגישות לעתים קרובות את הצמחים הבוטניים המקומיים, כלומר אצות סוכר פנימההאי האריס ג'יןמסקוטלנד או דבש גולמי בבר היל ג'יןמורמונט. איזה ג'ין אתה משתמש הוא עניין של העדפה אישית או מצב רוח. יש גם ג'ינים ללא אלכוהול כמויוֹם שֵׁנִיעבור G&T ללא אלכוהול.

הטוניק

המשקה חסר הצבע והמבעבע הזה אולי נראה כמו כינור שני לג'ין, אבל זה ממש לא. שני שליש מהג'ין והטוניק שלך הואמי טוניק, אז אם הטוניק שטוח, לא טעים או מתוק מדי, זה המשקה המושלם שלך. כדי לשמור על טרי, אנו מציעים להשתמש בבקבוקי טוניק בודדים מבית Q Mixers,עץ קדחת,או 1724. בקבוק אחד מייצר בערך שני משקאות, אז חלקו אחד עם חבר או הכינו לעצמכם מילוי.

הזכוכית

הזכוכית מסורתיתעבור ג'ין וטוניק זה כדור גבוה, אבל בהחלט עדיין אפשר ליהנות מג'ין וטוניק בכלי אחר. יש אנשים שמעדיפים כוס קצרה יותר, אבל יש גם הרבה מה לומר על גביע יין גדול שנקרא קופה. זו הכוס המשמשת לג'ין וטוניק מתובל וצמחי יותר שנעשה עם ג'ין מארה, ג'ין בהשראה ים תיכונית תוצרת ספרד. צורת הבלון של הכוס מאפשרת להוסיף עוד קישוטים, והיא מבליטה את הארומטיות של המשקה בכל לגימה.

קֶרַח

חייב להיות קרח, אבל אם תבחר בקובייה אחת או כדור גדול מדי או בכמה קוביות קטנות יותר, זה תלוי בך. לא משנה גודלו או כמותו, הקרח צריך להיות טרי ועדיף שקוף.

ליים או לימון?

ג'ין אנד טוניק הוא משקה פשוט והקישוט שלו לא צריך להיות מסובך מדי, אבל יש לך אפשרויות:

חובבי ג'ין אנד טוניק רבים חושבים שהליים הוא השותף המושלם למשקה.
הנאיצים אומרים שלימון הוא הדרך ללכת.
כמה חריגים מסיימים את המשקה עם לימון מאייר.
לפרוסת אשכולית יש גם מעריצים (נקודות בונוס אם מדובר באשכולית אדומה אודם לצבע).
לא חובב הדרים? לך עם פרוסת מלפפון. זה די אלוהי.
ג'ין וטוניק בסגנון ספרדי מעוטר בענף רוזמרין.

בסופו של דבר, אתה משתמש בכל מה שאתה הכי אוהב ומוסיף אותו למשקה - בצורה של פרוסה, טריז או טוויסט - בדרך שאתה מוצא את המושך ביותר.

איך להכין ג'ין וטוניק

זהו, כפי שציינו, משקה קל, ואין יותר מדי מה לזכור. השתמשו בג'יגר, כוס זריקה או כוס מדידה למטבח כדי לחלק את המשקה שלכם (אז ג'יגר אחד של ג'ין ושלושה טוניק).