אתה לא צריך לתכנן חתונה לא שגרתית כדי להגיש מטבח בלתי צפוי וייחודי. יש עוד כל כך הרבה בךמתאבנים של היום הגדולמאשר קוקטייל שרימפס וחזירים בשמיכה (לא שיש משהו רע באפשרויות האלה!). כדי לתת השראה לארוחה היצירתית שלך, ריכזנו את המנות האהובות עלינו עם טוויסט מחתונות אמיתיות. מיני לחמניות לובסטר ועקיצות סביצ'ה זעירות הוכיחו שלגרסאות קטנות של הקלאסיקות יש לרוב השפעה מקסימלית. קונוסי נייר חגיגיים עם צ'יפס וחבילות אישיות של פופקורן הכינו אתשעת קוקטיילחטיפים קומפקטיים מספיק כדי להכיל אותם, בעוד שצילומי מילקשייק, עגלות ג'לאטו וסופגניות צ'ורו הופיעועוגת חתונה קלאסית.
בסופו של דבר, אין שום דבר רע בלהיצמדמאכלי חתונה מנוסים. יש לכך סיבה, ויש כל כך הרבה דרכים להפוך את המטבח הצפוי לבלתי צפוי, כוללמגישים את היסודות הללו בדרכים ייחודיות. איך שלא תיגשו לזה, הנה עצה אחת: הגישו את המאכלים שאתם אוהבים כזוג - לא משנה כמה נישה - כדי להבטיח שהתפריט שלכם, כמו שאר יום החתונה שלכם, משקף את מי שאתם שניכם.
ארוחות אישיות
שקלו להזמין ארוחות אישיות מקייטרינג ולהגיש אותן בסלסילות פיקניק, כמו שהצמד הזה עשה כאן. המשתתפים נשנשו לוחות גבינה מיניאטוריים עם שרקוטרי, סלטי צנצנות מייסון ומנות ראשונות קלות לאכילה, כמו סלמון, סטייק וואגיו וירקות, באדיבות קייטרינג בטי זלאצ'ין.
מצקות עמוסות
הגישו ארוחה קלה יותר, כמו טרטר טונה על כפיות וונטון, כך שהאורחים יוכלו בקלות לחטוף ולנשנש.
מילקשייק שוטים
צילומי מיני מילקשייק, עם מטבלים של עוגיות שוקולד צ'יפס, ישביעו את השן המתוקה של כולם בסוף היום הגדול שלכם. הפונדק ב-Fernbrook Farms סיפק את הפינוקים המתוקים האלה עבור בני הזוג ואורחיהם כדי להתפנק על רחבת הריקודים.
בשר חזיר וכבד אווז במחבת
הקייטרינג הזוגי הזה, De Bouche en Bouche, הכין דגימה של ביס קל, כמו בשר חזיר סרנו וכבד אווז מטוגן במחבת, לקבלת הפנים שלהם; הם הוצגו כל כך יפה, שהם נראו כמו קינוח!
אופני ג'לאטו
למי שאוהב ג'לאטו - או שיש לו קשר מיוחד לאיטליה - שקול להוסיף אופניים מלאים בדברים המתוקים. הכלות האלה האמינו שיותר, ובכן, יותר כשזה מגיע לקינוח, אז היו להן שישה טעמי ג'לאטו על הסיפון מבית Dolce Bacio, בנוסף לעוגת החתונה והקנוליס שלהן.
שרקוטרי קונוסים
קונוסי השרקוטרי האנטיפסטו האלה, טוויסט על לוח השרקוטרי שחלמו על ידי ה-Inspired Occasions של Lon Lane, ישמחו את החוגגים. הטבה אחת למתאבן הספציפי הזה? זה מושלם עבור אלה שמקווים לאצור תפריט ידידותי לאלרגיה או אי סבילות, מכיוון שהוא יכול להיות נטול גלוטן לחלוטין.
פאייה תוצרת בית
תגישו מנה עיקרית טעימה תוצרת בית, כמו פאייה, כדי לשרש את קבלת הפנים שלכם במסורת, כמו הזוג הזה. אביה של הכלה וחברה הכי טוב שאיתם גדלה בשכנות היו שניהם שפים, והם הכינו את הארוחה הזו. האוכל הזכיר את הילדות, שכן לא פעם בישלה וחלקה מנות ביתיות עם שכנותיה.
פשטידות פיצה
אם אתם מחפשים מנה עיקרית ייחודית, העתקו את הזוג הזה והקימו תחנת פיצה. נקודות בונוס אם אתם הולכים על תוספות ייחודיות, כמו הפאי הזה: פיצה סלמון מעושן עם קרם פרש שמיר וקוויאר מתוצרת וולפגנג פאק קייטרינג.
תה בועה
לגימות חתימה לא שמורות רק לקוקטיילים. פנקו את עצמכם ואת האורחים שלכם עם תה מבעבע - הם מושלמים להתקרר ולהתפנק במהלך חגיגה במזג אוויר חם. פטינה אירועים סיפקו את הלגימות הטעימות הללו.
אכילה קלה
זה בטוח לומר שהגשת מתאבנים על מקל מספקת את האוכל הטוב ביותר לחתונה ידידותי לילדים ולמבוגרים. כתובת מונטגומרי הכינה את הטמפורה הטעימה של השרימפס על מקל.
חביתה בר
מי אמר שאי אפשר לאכול ארוחת בוקר לארוחת ערב - או לכל ארוחה? נסה בר חביתה מותאם אישית, כמו זה שנוצר על ידי קייטרינג המבי, שיקיריך יכולים להתאים אישית עם המרכיבים האהובים עליהם.
ממרח פירות וגבינה
צור תצוגה ראויה ליראה של אוכל לחתונה בזמן ארוחת הערב עם פירות, מלוחים ועוגת גבינה מיוחדת. Bacchanal Wine סידר את האירוע הזה כדי לחבר את כל הפריטים הטעימים יחד.
סביצ'ה ביס
האהוב הכל-סביב הזה ישמח כל חיך במהלך שעת הקוקטיילים. בנוסף, אתה יכול לערבב ולהתאים מאכלים אחרים בגודל נגיסה כדי שישתלבו איתם, כמו שעשתה Four Seasons בולטימור במסיבה הזו.
סופגניות Cubbyholes
תן לאורחים שלך לבחור את הסופגנייה לבחירתם מתוך חורי מבנים בודדים. רק הקפידו להכין כמו VG Donut & Baker ולהציע גדלים וטעמים שונים למגוון ולצילום נהדר.
מיני שוקולדים
תן ליקיריך הפתעה מתוקה בקבלת הפנים עם טבלת ישיבה בהשראת שוקולד כמו זו; ביס עשיר הונח ליד שמו של כל אורח במסיבה זו, שנערכה על ידי Fairmont Grand Del Mar.
בית ומורשת
קח את המסורת לרמה חדשה לגמרי עם אוכל לחתונה בהשראת התרבות שלך - כמו הסלט הצבעוני הזה בהשראת הוואי עם אגסים עלומים, שנוצר על ידי השף חי.
סנדלר כפרי
הוסף קצת קסם כפרי לתפריט המתוקים שלך על ידי מתן אפשרות לאורחים ליהנות מסנדלר אוכמניות פירורי. ודאו שכולם מסיימים את שלו עם תלוליות של גלידת וניל.
לחמניות לובסטר לתינוקות
אתה לא צריך להסתבך במיין כדי להגיש את הקלאסיקה הזו של ניו אינגלנד. לחמניות לובסטר הן מתאבנים בלתי צפויים בפני עצמם, אבל הגרסאות הקטנטנות הללו עוטות אותו מדרגה.
Ready-to-Go S'mores
s'more פשוט לא טעים כל כך אם לא צלית אותו בעצמך. הגדר את האורחים שלך עם כל מה שהם יצטרכו כדי שיוכלו להכין משלהם בבור האש של המקום שלך.
מנות פופקורן
מושלם עבור חטיף לפני הטקס, שקיות פופקורן קטנות ישאירו את המשתתפים שלך מרוצים עד שהגיע הזמן לעוד.
ביס צ'ורו
הוסף קצת מתיקות קינמון-סוכר לממרח הקינוח שלך על ידי הצעת צ'ורוס זעירים.