ביצים רכות עם טוסט

הכנת הארוחה המלאה והגדושה בחלבון נמשכת דקות ספורות.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 2 גָדוֹל ביצים

  • 2 פרוסות לחם, קלוי היטב

  • 2 כפיות חמאה לא מלוחה

  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי

כיוונים

  1. מרתיחים סיר מים. מורידים לאט את הביצים למחבת על כף מחוררת (כדי לא להיסדק בתחתית). מבשלים 4 דקות. מוציאים ומניחים במים קרים. בינתיים קולים את הלחם ומורחים בחמאה.

  2. שולפים את הביצים לקערה קטנה. שוברים את הלחם לחתיכות ומוסיפים לקערה. מפזרים מלח ופלפל. מערבבים את הביצים והטוסט יחד עד שהטוסט מצופה בחלמון.

הופיע במקור: Mad Hungry, אפריל 2011