אופים ושתפו שפע של עוגיות חגיגיות - מג'ינג'ר ועד טביעת אגודל, ומעבר לכך.

צילום: מייק קראטר

באוסף זה של מתכוני עוגיות חג המולד המסורתיים, אנו דבקים במועדפים אהובים ואפילו קלאסיקות עם טוויסט, אנו מבטיחים שכל האורחים והמשפחה שלך ייהנו באמת. בחר כל אחת מהעוגיות העתיקות האלה להכנה ולתת במהלך עונת החגים - הן מושלמות לשיתוף, ודרך נפלאה לעורר עידוד לאלה שאנחנו אוהבים. אפייה מהנה!

מגזרות עוגיות סוכר

שום דבר לא אומר "חג המולד" כמו תכליתיבצק עוגיות סוכר בסיסי. את המתכון המנוסה והנכון הזה אפשר לגלגל ולחתוך לכל צורה ולקשט עם ציפוי צבעוני.

כדורי אגוז נואל

ג'וזף דה ליאו

עבור כדורי אגוזי נואל שלנו, אנו משתמשים במתכון המשפחתי של מרתה המצריך אגוזי פקאן ומכיל מגע של בורבון או מיץ תפוזים טרי. לא משנה מה אתה משתמש, אנו מבטיחים שהפינוקים הזעירים האלה ייראו כמו כדורי שלג מתוקים בכל פעם.

עוגיות ג'ינג'ר דבש-ספייס

כאשר אנ

עוגיות ג'ינג'ר חתוכות עשויות מבצק תבלין דבש הן מרהיבות כאשר הן מאובקות בסוכר מלטש על גבי ציפוי טרי. זה נותן רושם של שלג חדש שנפל. הוספנו כמהעוגיות מגזרת שוקולד מרירגם כאן בגלל הגוון המנוגד שלהם - ובגלל ששוקולד עובד כל כך טוב עם ג'ינג'ר.

עוגיות שפריץ מנטה

לואיז האגר

עבור חלק, זה פשוט לא חג המולד בלי עוגיות שפריץ. אם אתה במחנה הזה, דאגנו לך לעוגיות מזוגגות מנטה שנעשו באמצעות מכונת העוגיות האמינה שלך.

אניס פיצל

מייק קראטר

העוגיות הדקיקות דמויות הוופל הללו מגיעות מאזור אברוצו האיטלקי. הם מקבלים את צורתם המורכבת ממגהץ פיצל מיוחד. במקור היו על הצלחות של הברזלים האלה סמלים משפחתיים מוטבעים, אבל כיום תמצאו אותם עם דפוסים גיאומטריים, פרחוניים או אפילו פתיתי שלג.

כוסות שלג שוקולד-אספרסו

עוגיות מוקה לעיסות שנראות כמו הרים קטנים מכוסי שלג הן קלאסיקה של חג המולד.

Shortbread עוגת פירות

קישוטים פשוטים - במקרה זה, פירות יבשים באלכוהול - שולחים עוגייה קלאסית למעלה. היצמד עם אחמאה קלאסיתמתכונים ומערבבים פנימה תאנים מיובשות, אננס, תותים וקיווי כדי ליצור פינוק מפתה ויזואלית.

עוגיות זר מאיר-לימון

מיקל ואנג

הם מסמנים את כל הקופסאות המסורתיות הדרושות, אבל הטעמים של עוגיות הזרים היפות האלה עודכנו. לימוני מאייר מוסיפים את הבושם המתוק, הדרים שלהם ורוזמרין מביא תו עץ.

עוגיות כוכב פיניות

מייק קראטר

העוגיות הפיניות האהובות האלה,עוגת חג המולד, עשויים מבצק עשיר וגמיש המשתמש בגבינת שמנת. זה מקופל כדי ליצור צורת כוכב פשוטה. השתמש בריבה האהובה עליך במרכז, צבעים בהירים הם הטובים ביותר.

קובצי Cookie עם טביעת אצבע

ג'וזף דה ליאו

כף משמש, דומדמניות אדומות, אוריבת פטל אדוםממלא את מרכז עוגיות חג המולד המסורתיות בטעם שקדים.

מולסה לעיסה-עוגיות תבלינים

החגים לא יהיו אותו הדבר בלי עוגיית מולסה מנחמת ועיסה עם בדיוק הכמות הנכונה של תבלינים וחמימות.

עוגיות סוכר קינמון

למרות שאלו לא זהות לעוגיות הגרמניות Zimsterne (שהן קלות ומבוססות על בצק שקדים), שלנו נותנים כבוד לטעם הקינמון הייחודי הזה. גרסה זו עובדת גם לעוגיות חתוכות ומעוטרות.

פפרנוסן

מייק קראטר

פני הסוכר המושלגים של הפפרנוסן הללו מנוגדים לטעם הפלפלי שמגדיר את העוגייה הגרמנית המסורתית הזו.

עוגיות הספקולוס של מרתה

מייק קראטר

תזדקק לתבניות ספרינג'ר מעוצבות במיוחד כדי לעצב את הבצק המתובל הריחני עבור העוגיות ההולנדיות המסורתיות הללו.

כדורי רום

שוברים אצווה של בראוניז לחתיכות, מערבבים עם רום כהה ומגלגלים לכדורים, ואז מצפים אותם בסוכר נוצץ כדי ליצור את פינוק החג הטעים הזה.

ביסקוטי קמח תירס חמוציות-פיסטוק

המעדנייה האיטלקית ביסקוטי מהווה מתנה מצוינת - יחד עם קילו מהקפה האהוב עליך לטבילה. אבל השילוב הספציפי הזה - חמוציות ופיסטוק - צבעוני וחגיגי כמו שהוא טעים.

עוגיות ג'ינג'ר שוקולד לעיסות

ג'וזף דה ליאו

שילוב של ג'ינג'ר טרי וטחון, מולסה ונתחי שוקולד מתוק למחצה הופך את העוגיות נטולות הביצים הללו לבלתי ניתנות לעמוד בפניהם. הם מתוחכמים מספיק למבוגרים אבל עדיין מספיק שוקולדיים לילדים.

עוגיות פרחים לינצר

מייק קראטר

מבוסס על המפורסםעוגת לינזר, העוגיות הקלאסיות הללו משלבות את האלמנטים האגוזים והפירותיים הקלאסיים אך באריזה קטנה יותר.