אפרול יסמין שפריץ

משקה מרענן, תוסס ומהנה שמתאים בדיוק למסיבות.

תַצלוּם:

פטרינה טינסליי

קוקטייל להכנה, בכמות גדולה, תוסס ומרענן, המשקה הטעים הזה הוא ריף על היסמין, קוקטייל ג'ין קלאסי עם לימון וקצת ביטר, והפופולריאפרול שפריץ. זה מתאים בדיוק ללגימה לפני ארוחת הערב ביום קיץ. כדי להקל על המארח, אפשר להכין את רוב המשקה מראש, ואז להעביר אותו לקנקן ולהוסיף סלצר וקישוטים ממש לפני ההגשה כך שהוא יישאר מבעבע ורענן. טען את זה כמשקה החתימה שלך למסיבות הקיץ הזה, זה משקה נמוך ABV משביע רצון הקהל שנותן גוון חגיגי כשאתה מארחת.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

סירופ לימון פשוט

1 גָבִיעַ סוּכָּר
קליפה קלופה מ-4 לימונים, בתוספת 1 1/2 כוסות מיץ טרי

שפריץ

12 אונקיות ג'ין, צונן

6 אונקיות אפרול או קמפרי, צונן
¼ כַּפִּית ביטר ארומטי, כגון Peychaud's או Angostura (אופציונלי)
24 אונקיות זלצר, צונן
ענפי רוזמרין וגרידת לימון קלופה, להגשה
פלחי לימון קפואים או קרח, להגשה

כיוונים

מערבבים סוכר, גרידת לימון ומים לסירופ:
בסיר, מערבבים סוכר, גרידת לימון ו-1 כוס מים. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש; לתת להתקרר לחלוטין.
מסננים, מוסיפים מיץ לימון ומקררים:
מסננים, זורקים גרידה; מערבבים פנימה מיץ לימון. מכסים ומקררים בכלי אטום עד שהוא מתקרר, לפחות שעה. עושה 2 כוסות.
להרכיב ספריץ:
בקנקן מערבבים יחד סירופ, ג'ין, אפרול וביטר.
מעל עם סלצר ורוזמרין וגרידה:
מעל זלצר, מוסיפים רוזמרין וגרידת לימון ומערבבים פעם אחת לאיחוד.
מוזגים לכוסות, מקשטים ומגישים:
מוזגים לכוסות עם פלחי לימון קפואים; לְשָׁרֵת.

לעשות קדימה

את כל השפריץ צריך להכין כשאתם מוכנים להגיש אותו אבל אפשר להכין אלמנטים מראש:

יש להכין את הסירופ הפשוט לימון מבעוד מועד כדי שיצטנן לפני הכנת המשקה. אתה יכול לעשות את זה עד שבועיים קדימה.
ניתן לערבב את הסירופ המקורר, הג'ין, האפרול והביטר יחד כדי להפוך את המשקה עד יום אחד קדימה ולקרר.
מוסיפים סלצר וקישוטי ממש לפני ההגשה.