תיהנו ממשקה גדול זה בתור מוקטייל, או הוסיפו טקילה או מזקל לקוקטייל מרענן.

צילום: כריסטופר טסטני

ניתן להכין את בסיס האשכולית החריף עד 6 שעות קדימה. מוסיפים סלצר ממש לפני ההגשה.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ מיץ ליים טרי

  • 3 כפות סוכר סופר דק

  • 8 פרוסות ג'לפנו דקות

  • 2 כוסות מיץ אשכוליות טרי

  • קֶרַח

  • סלצר

  • פרוסות אשכולית, לקישוט

  • טקילה או מזקל, אופציונלי

כיוונים

  1. מערבבים מיץ ליים, סוכר ופרוסות ג'לפנו, לוחצים על צ'ילי ומערבבים עד שהסוכר נמס. מערבבים פנימה מיץ אשכוליות. מוזגים עד חצי כוסות מלאות קרח; למעלה עם סלצר. מקשטים בפרוסות אשכולית.

  2. כדי להגביר אותו: הוסף 1 אונקיה טקילה או מזקל למנה, לפני הסלצר.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יולי/אוגוסט 2016