אמרו שפריץ

הspritz הוא חביב הקיץומסיבה טובה, קוקטייל קל-על-האלכוהול הזה הוא צבעוני ומרענן. האפרול שפריץהיא הגרסה הידועה ביותר, היא דורשת אפרול, פרוסקו, מי סודה ופרוסת תפוז, אבל יש הרבה וריאציות אחרות. לקליטת ה-ABV הקלה והנמוכה שלנו, אנו מחליפים אותו באמצעות קמפרי או אפרול בתוספת מי טוניק לבועות ופרוסת לימון לקישוט. לגימה אחת ואתה מועבר מיד לריבריה האיטלקית.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

1 ½ אונקיות amaro, כגון Aperol או Campari
4 אונקיות מי טוניק
1 כַּף מיץ לימון טרי, בתוספת פרוסת לימון לקישוט

כיוונים

ממלאים כוס בקרח. יוצקים פנימה אמרו ומעליהם מי טוניק, מיץ לימון ופרוסת לימון. מערבבים ומגישים מיד.

וריאציות

חלקם עשויים למצוא את קמפרי מר מדי ואפרול מתוק מדי - אם זה אתה, השתמש בחלקים שווים מכל אחד מהמשקה שלך. לטעם צמחי יותר, השתמש ב-Liquore delle Sirene Aperitivo Americano Rosso ($35,argaux.com) במקום Campari או Aperol.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יוני 2022