פריחת קישואים מסוכרים

מחממים תנור ל-275 מעלות. חצי פריחה לאורך; להסיר אבקנים. לזרוק בעדינות רבה עם שמן וסוכר. מניחים על תבנית מרופדת בתבנית אפייה או קלף מסיליקון; לאפות 10 דקות. בעזרת מרית אופסט, הפוך בעדינות את הפרחים; אופים עוד 5 דקות ואז הופכים שוב. חזור, בדוק לעתים קרובות כדי למנוע שריפה, עד יבש למגע, כ-20 דקות נוספות. מעבירים לרשת; לתת להתקרר לחלוטין. ניתן לאחסן את הפריחה בכלי אטום במקום קריר ויבש עד 3 ימים. טוחנים מחדש בתנור 275 מעלות לפני השימוש.