חטיפי שיבולת שועל של פירות יבשים ואגוזים

המתכון שלנו לחטיפי שיבולת שועל עם פירות יבשים ואגוזים מייצר חטיף עתיר רכיבים תזונתיים, מלא בטעם ופריכות. שיבולת שועל טחונה או פתיתי קינואה עוזרים ליצור את הבסיס, שמקבל דחיפה הזנה נוספת מסובין שיבולת שועל, פשתן טחון ונבט חיטה. אנחנו אוהבים את הטעם של פפאיה מיובשת, דובדבנים ואוכמניות בשילוב אגוזי פקאן ואגוזי מקדמיה, אבל אתה יכול להחליף את האגוזים והפירות היבשים האהובים עליך, רק הקפד לשמור על הכמויות בערך זהות. כדי לעזור לקשור את התערובת, השתמשו בתערובת של מחית תמרים ודבש, שמוסיפה בדיוק את הכמות הנכונה של מתיקות תוך שמירה על החטיפים הבריאים הללו ללא כל סוכר מזוקק.

ציוד לחטיפי שיבולת שועל לפירות ואגוזים

מְעַבֵּד מָזוֹן:מעבד מזון ממש שימושי לטחינת שיבולת השועל לקמח ואת האגוזים לתערובת קצוצה דק, כמו גם לפירה של התמרים המרוככים. אם אין לכם, תוכלו להחליף בקמח שיבולת שועל או פתיתי קינואה שנרכשו בחנות ולהשתמש בסכין כדי לקצוץ דק את האגוזים; בינתיים, בלנדר יעבוד באותה מידה לפירה של התמרים.

תבנית אפייה:השתמשו בתבנית אפייה בגודל שמונה אינץ' כדי לטפוח את התערובת לצורה מרובעת. ציפויו בתרסיס בישול וציפויו בנייר פרגמנט מקל במיוחד על הרמת הסורגים החוצה לאחר האפייה.

סכין משוננת:גילינו שסכין חדה ומשוננת היא הכלי הטוב ביותר לחיתוך תערובת שיבולת השועל האפויה ל-16 ריבועים קטנים עם קצוות יפים ונקיים.