כנפי עוף חמוץ מתוק

כנפי העוף החמוצות-מתוקות האלה בטוח יעברו מהר, בין אם אתם מגישים אותן לסופרבול או למפגש אחר ליום משחק, או לוקחים אותן לארוחה קלה. הם אפויים לא מטוגנים, מה שאומר שהם לא צריכים לצפות בזמן שהם מבשלים, וזה גם הופך אותם טיפה יותר בריאים.

אבל באמת, הכל קשור לרוטב: תערובת קלה להכנה של דבש מאוזנת על ידי אגרוף של רוטב סויה וחומץ לבן, עם שום וג'ינג'ר שמספקים את הבעיטה. זרעי שומשום ובצל ירוק קצוץ הם אופציונליים, אבל הם מוסיפים קראנצ'יות, צבע ומהווים את המגע הסופי שזקוק לאוכל שאי אפשר לעמוד בפניו.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• ½ גָבִיעַ אני ערבה

• ½ גָבִיעַ חומץ לבן

• ½ גָבִיעַ דבש תלתן או פרחי בר

• 3 שיני שום, מרוסקות ומקולפות

• 2 חתיכת אינץ' ג'ינג'ר טרי קלוף, פרוס דק

• 3 פאונד כנפי עוף חתוכות לשניים במפרק (קצות הכנפיים הוסרו)

• 1 כַּפִּית שומשום, קלוי

• 2 כפיות עירית טרייה קצוצה (לא חובה)

כיוונים

הופיע במקור: Everyday Food, אוקטובר 2010