ממרקים ועד ארוחות בסיר אחד, יש כל כך הרבה דרכים לבשל את השילוב הקלאסי הזה.
עוף ואורז הוא שילוב קלאסי שמתעלה על תרבויות ומטבחים, מה שהופך אותו למרכיב עיקרי במטבחים ברחבי העולם. בין אם זה אתבשיל לבבי, מנה לטינו-אמריקאית או מזרח תיכונית ריחנית, או אורז מטוגן עוף מנחם מאסיה, השילוב של עוף רך עם אורז מציע אינסוף אפשרויות, כפי שמראה אוסף מתכוני העוף והאורז שלנו.
הצמד הצנוע הזה מסתגל למגוון טעמים, מתובל ונועז ועד קל ומרענן, מה שהופך אותו לאידיאלי גם לארוחות ערב ולאירועים מיוחדים. אפילו יותר לאהוב: מנות עוף ואורז הן לעתים קרובות ידידותיות לתקציב ומזינות, כך שתקבלו ארוחה מעוגלת היטב שעמוסה בחלבון וברכיבי תזונה חיוניים.
בין אם אתם מחפשים לחקור טעמים גלובליים או ליצור מחדשמועדפים משפחתיים, המתכונים האלה הם דרך מצוינת להביא נוחות וגיוון לשולחן שלך. כאן תמצאו כמה מהטייקים האהובים עלינו על השילוב האהוב הזה, מוכר וייחודי כאחד.
תבשיל עוף ואורז שמנת
יש תחושה נוסטלגית לתבשיל הנהדר הזה, אבל הוא גם די פרקטי לארוחת ערב של שבוע, מכיוון שהוא דורשעוף רוטיסריואורז מבושל מראש (או שאריות). אין כאן מרק שמנת פטריות; במקום זאת, שמנת חמוצה, שאלוט ופטריות מעורבות פרוסות עושות את העבודה.
צ'יפוטלה עוף ואורז
כדי להכין את המנה הזו לכיריים, אתה מתחיל בהשחמת ירכי עוף; משם, אתה בונה טעם על ידי בישול בצל, שום, כמון, צ'ילי ועגבניות באותה מחבת. מוסיפים מים ואורז, ונותנים להכל להתבשל יחד לארוחת ערב עשירה בטעם.
פאייה קלה עוף ושרימפס
פאייה היא מנת עוף ואורז קלאסית המוכרת ברחבי ספרד, אבל אפשר להכין אותה בקלות בבית. העיבוד הזה קורא לצ'וריסו, שמספק חום עדין ועשן.
אינסטנט סיר עוף אדובו ואורז
הנה איטרציה נוספת של עוף, אורז וצ'ילי, זה שנעשה בסיר המיידי. יש לו טעם חריף, מתוק ומלוח הודות לרוטב סויה, חומץ ומגע של סוכר.
עוף בסיר אחד ואורז חום
מנת העוף והאורז הזו עמוסה בירקות. המתכון דורש גזר, סלרי ובצל, אבל הוא די מסתגל - החליפו כל דבר, החל מפלפלים ועד פרחי כרובית.
מרק עוף פרואני עם אורז ותפוחי אדמה
מרק עוף עם אורז זה נחמד, אבל למה לא להוסיף תפוחי אדמה, תירס וכוסברה? זו החשיבה מאחורי המרק המלוח הזה, שהוא עשיר בשפע ויכול לעמוד לבדו כמנה עיקרית.
עוף בסיר ואורז עם מנגולד שוויצרי
לפניכם ארוחת ערב טעימה ובריאה שראויה למקום בסבב הקבוע שלכם. הוא כולל רבעי רגל עוף, אשר משלימים יפה על ידי מנגולד שוויצרי, אורז ולימון.
עוף קבסה
ריחני ויפה, המהמם הערבי הסעודי הזה הוא מנה נהדרת לאירוח, מוגש עם רוטב יוגורט הדרים. הוא משלב אלמנטים מתוקים ומלוחים, המשלב צימוקים, שקדים, כמון, כוסברה וכורכום.
עוף בקארי עם אורז קוקוס
התוספת של אבקת קארי, קאיין וג'ינג'ר טרי מבטיחה שהמנה בסיר אחד בהשראה דרום מזרח אסייתית מספקת המון טעם. אפשר להגיש אותו עם סלט פשוט של מלפפונים ועגבניות לניגודיות מצננים.
מרק עוף עם אורז
הקלאסיקה הביתית הזו מתחברת במהירות ללא מהומה. כרישה נותנת לו מגע אלגנטי.
קונג'י עוף ופטריות
דייסת אורז מלוחה זו סמיכה, עשירה ומנחמת להפליא בלילה קר. מגישים אותו עם שמן שומשום ושמן צ'ילי לפי הטעם.
עוף קובני במחבת אחת עם אורז ושעועית
בייקון וכמון מחזקים עוף, אורז ושעועית פשוטים בארוחת הערב הביתית הזו. אתה יכול להשתמש בשעועית שחורה או כל אחר, בין אם פינטו, כליות, או אפילו חומוס.
עוף ואורז חום
פלפלים אדומים ואפונה קלויים נותנים למנה הנהדרת הזו גם צבעוניות יפהפיה וטעם עז.
ריזוטו עוף
עוף נותן לריזוטו קרמי גבשושית חלבון, ודלעת קיץ ואספרגוס מעניקים עומס נוסף בארוחה הממלאת והטעימה הזו.
מרק עוף ואורז קייצי
מרק בקיץ? למה לא, כשהיא כוללת קישואים או דלעת צהובה, בתוספת מנגולד שוויצרי או כל ירוק עלים אחר.
אורז מטוגן יפני
יש שאריות אורז? אתם כבר באמצע הדרך לארוחה נפלאה ועשירה בטעם, הודות לרוטב סויה, סאקה, חמאה ושום. ביצה ועוף נותנים לו דחיפה של חלבון וכבד.
מרק עוף ואורז בר
עוד מתכון מרק לפני שנלך - זה עשוי מאורז בר ומעניק תת גוון אגוזי נעים.