11 תכונות מטבח שיהפכו את חייך לקלים יותר

• קרי קלימנהל קריאייטיב שלמעבדת העיצוב של קרי קלי.
• לורן רובינס,מייסד ומעצב ראשי שללורן רובינס פנים

אי המטבח

אאי במטבחלא רק נותן לך יותר מקום על השיש: הוא יכול גם להכיל תנור או כיור נוסף, מה שמוסיף לפונקציונליות הרב-תכליתית שלו. "הוספת אי מטבח פונקציונלי - או אפילו שני איים - לשיפוץ המטבח שלך לא רק ירים את החלל שלך עם אלמנט עיצובי אופנתי ומודרני, אלא גם תספק מרכז תכליתי להכנת ארוחה, אירוח ומפגשים משפחתיים", אומר קרי קלי. המנהל הקריאטיבי שלמעבדת העיצוב של קרי קלי.

מזווה משעשע

במקום לאחסן את כלי הגשה לחג שלך במרתף שלך, אחסן אותם במזווה מבדר ייעודי שבו הם נגישים בקלות כל השנה. במהלך השיפוץ שלך, גזרו חדר קטן עבור החלקים האלה - או פשוט תעדיפו להוסיף כמה מדפים או ארונות במזווה הקיים שלכם, המוקדשים לאחסון למסיבה. "אני תומך גדול בשימוש בכל הכלים שלך - חרסינה משובחת, כסף וקריסטל - במקום לאפשר להם לאסוף אבק על המדף העליון של ארון החרסינה", אומרת לורן רובינס.לורן רובינס פנים. "מסיבה זו, כשמעצבים מזווה, אני אוהב לשלב מדפים גדולים ופתוחים שיכילו סטים שונים של חרסינה - מהסט מלמיןעבור בחוץ כדי אהאוסף של סבתאזה הועבר".

מכשירים חכמים

בין אם זה משהו פשוט כמו קומפוסטר אוטומטי או פריט כרטיס גדול כמו אתנור חכם, מכשירי חשמל חכמים שווים את ההשקעה. "שילוב טכנולוגיה חכמה בשיפוץ המטבח שלך ישפר ללא מאמץ את החוויה הקולינרית שלך, ייעל את המשימות היומיומיות שלך ויהפוך מטבח לחלל חדשני, פונקציונלי ועתיד קדימה", אומר קלי.

מגירות נשלפות

אם קשה להגיע לכלי ההגשה וכלי הבישול שלך כרגע, אולי כדאי לשקול מגירות נשלפות לשיפוץ הבא שלך. "כשמעצבים ארונות מטבח בהתאמה אישית, אנחנו אוהבים לתכנן מגירות נשלפות ולא ארונות נייחים כדי להפוך את הפריטים לנגישים יותר עבור כל הגילאים, מילדים קטנים יותר ועד לאלו עם בעיות נגישות בשנותיהם המאוחרות יותר", אומר רובינס. "מגירות נשלפות גם מבטיחות ששום דבר לא ילך לאיבוד בחלק האחורי של ארונות עמוקים".

Backsplash

כיסוי אחורי אינו מיועד רק לאסתטיקה - הוא עוזר להגן על הקירות שלך גם מפני בלגן שנגרם בזמן הבישול. פונקציה בצד, מעצבי פניםלַעֲשׂוֹתמעריך את התכונות הללו בגלל המראה הטוב שלהן. "נראה שלאריחי קרמיקה יש רגע באור הזרקורים, ומסיבה טובה. האריחים המקסימים האלה בעבודת יד מוסיפים חמימות ופטינה לחלל", אומר רובינס. "הצוות שלנו באמת אוהב למשוך אריחי קרמיקה שובבים המשמשים כשכבה נוספת למטבח או לבר."

מקרר יין

אם אתם חובבי יין או פשוט אוהבים לארח, מקרר יין הוא משהו שכדאי לקחת בחשבון לקראת שיפוץ המטבח הבא שלכם. "[זה] יעלה רמה של המשחק המשעשע שלך, יספק מקום ייעודי עבוראחסון והצגת אוסף היין שלך, ולהוסיף נופך של יוקרה למטבח שלך - יצירת מקלט מושלם לחובבי יין ולאניני טעם כאחד", אומר קלי.

שקעים בדלפק

בעוד ששקעים נגישים הם הכרח בכל מטבח, הם יכולים לעתים קרובות להיראות לא במקום אם הם מפרקים את ה-backsplash שלך. "אנחנו אוהבים להוסיף שקעים בתוך הדלפק, מכיוון שהם בקנה אחד עם השיש וניתן לצרף אותם בעת הצורך, ולהשאיר את ה-backsplash של הלקוח נקי", אומר רובינס.

תנור פיצה

מעבר לפיצה, תנור פיצה יכול לבשל דגים, בשר, ירקות, לחם ועוד - נותן לך יותר מקום להכין ארוחת ערב לקהל. "עיצוב תנור פיצה בשיפוץ המטבח שלך לא רק ישפר את המשחק הקולינרי שלךפיצות תוצרת בית טעימותאלא גם ליצור מקום מפגש נעים ומזמין למשפחה ולחברים", אומר קלי.

בר קפה

מוכנים לקחת את כוס הבוקר של ג'ו לשלב הבא? בר קפה הוא בדיוק הדבר שחסר למטבח שלך. "שילוב של אזור בר קפה ייעודי בשיפוץ המטבח שלך ימריץ את שגרת הבוקר שלך, יספק מרחב אופנתי לבישול והנאה ממשקאות הקפה האהובים עליך, ויפיח במטבח שלך אווירה נעימה ומזמינה", אומר קלי. השתמש בו לאחסון מכונת הקפה שלך, פולי קפה, מטחנה, סוכר, ספלים ועוד.

מדפים עמוקים

אם אין לך מקום במטבח שלך לתוספות כלשהן מעבר לכלי בישול וכלי הגשה, אולי הגיע הזמן למדפים עמוקים יותר. לדברי רובינס, מדפים עמוקים הם השקעה משתלמת מכיוון שהם מאפשרים לך לאחסן פריטים שבדרך כלל תחבאת במגירות בחוץ (תחשוב על פלייסמטים, מצעים ועוד). המדפים האלה בסופו של דבר מקלים על האירוח מכיוון שאתה יכול לזהות ולתפוס במהירות את הפריטים הדרושים, להעמיד אותם על שולחן ולחזור למסיבה: "על ידי שמירה על המדפים פתוחים, הבידור הוא משב רוח, במיוחד אם לכל דבר יש את מקומו", אומר רובינס.

Walk-In Pantry

מזווה כניסה מבטיח שהמטבח שלך יישאר פונקציונלי וללא בלגן. בנוסף, זה אבזור שתמיד יהיה לך שימוש בו. "הכללת מזווה בגודל מלא בשיפוץ המטבח שלך יציע מקום אחסון בשפע עבור כל החומרים הקולינריים שלך ותספק פתרון מאורגן היטב ונעים חזותית לאחסון מצרכים ופריטי מטבח אחרים", אומר קלי.