שרימפס הוא מצרך נהדר לארוחת ערב - הוא מהיר לבישול, במחיר סביר, בריא ורב-תכליתי. המתכונים באוסף זה של רעיונות לארוחת שרימפס פגעו בכל ההערות הללו ואחר כך בחלקן. תמצאו סלטים, ארוחות בהשראה מקסיקנית, פסטות, קארי, קלאסיקות דרום ועוד. כולם משביעים וטעימים.
למרות שהמתכונים כאן עובדים טוב עםשרימפס טרי וקפוא, קפוא עדיף למעשה; סביר יותר שהשרימפס הוקפאו תוך זמן קצר מאוד מהיציאה מהמים, מה שעוזר לשמר את טעמם הטרי. ייתכן שרימפס טרי הוקפא בשלב מסוים, ולאחר מכן הפשרתם לפני שקניתם אותם.
ולמרות שרימפס לא קשה לבשל, תרצה לפקוח עליו עין כדי לוודא שאתה לאלבשל יתר על המידהזֶה. טריק אחד מנוסה: צפו בחלק העבה ביותר (שנמצא בקצה הנגדי מהזנב), וכאשר הבשר באזור זה הופך משקוף לאטום, השרימפס נעשה. באופן כללי, דקה עד שלוש היא כל מה שצריך. איך זה לארוחת ערב מהירה?
סלט שרימפס פנקו קריספי
במנה המהירה הזו של חמשת המרכיבים, דיז'ונז (תערובת טעימה של חרדל ומיאו) עושה עבודה כפולה, קושר פירורי פנקו לשרימפס וגם מוסיף קרמיות לרוטב הסלט.
פג'יטס שרימפס חריף עם פיקו אננס בגריל
למרות שהמתכון הזה דורש בישול של השרימפס במחבת ברזל יצוק על גריל, אתה יכול באותה קלות להשתמש במחבת גריל מעל הכיריים (או כל מחבת, לצורך העניין). המנה המוגמרת היא עדיין שילוב נהדר של מתוק ותבלינים, הודות לרוטב ליים, צ'יפוטלה-אין-אדובו ואננס.
ספגטי עם שרימפס, קייל ועגבניות מפוצצות
שרימפס קפוא הוא מרכיב נהדר שיהיה בהישג יד לארוחות של הרגע האחרון. כאן, הוא מוסיף משקל לעגבניות שרי, קייל וספגטי לארוחת ערב בריאה ומהירה.
שרימפס ונקניק עם גריסים גבינתיים
לנער את רוט הארוחה שלך עם גרסת ארוחת הערב הזו של שרימפס וגריסים. צורבים נקניק אנדוי מעושן ושרימפס במחבת, ואז מסדרים אותם על גבי קערה מנחמת של גריסים גבינתיים. ביצה מטוגנת סוחפת היא ההישג המוכר בעניין הזהזוכה ארוחת בוקר לארוחת ערב.
קוקוס-קארי שרימפס וקוסקוס
להקציף את הקארי בהשראה תאילנדית זה מהיר יותר מאשר לחכות לטייק אאוט. הסוד? שילוב מרכיבים לבישול מהיר כולל שרימפס טרי, אפונה קפואה וקוסקוס עם פצצת הטעם שהיא משחת קארי אדום.
סלט שרימפס ג'ינג'י עם פריכיות
לסלט ארוחת הערב הבריא הזה יש תוספות מהנות כמו שרימפס צרוב עסיסי ורצועות טורטייה פריכות, שגורמות לו להרגיש כמו פינוק מיוחד לאירוע - למרות שהוא מהיר וקל מספיק להכנה בליל שבוע. סיבה נוספת לאהוב את זה: יש לו איזון פנטסטי של מרקמים וטעמים.
כדורי בשר ספגטי ושרימפס
הנה טוויסט מפתיע בקציצות שמשמיטות בשר בקר או חזיר לטובת שרימפס, מתווספת בפנקו, פקורינו רומנו, בזיליקום טרי ובצל ירוק. חברו אותם לרוטב האדום הקלאסי שלנו בעל חמשת המרכיבים והגישו עם ספגטי לארוחה קלה יותר לארוחה אהובה.
קייג'ון שרימפס ואורז
קשה לעמוד בפני ג'מבליה, מנת האורז הקריאולי והקייג'ון המשלבת בשר, ירקות ואורז. גרסה זו משלבת נקניק חזיר חריף ושרימפס, כמו גם את השילוש של לואיזיאנה של בצל, פלפל וסלרי.
שרימפס מאקה צ'וקס
הנה עוד ארוחה בהשראת קייג'ון עם טעם מדהים שתוכלו לקבל על השולחן תוך פחות משעה. המרכיבים הכוכבים שלו הם תירס מתוק, פלפלים חריפים ושרימפס. בונוס: ה"חלב" שנגרד מקלחי התירס לאחר ניתוק הגרעינים נותן למרק קרמיות שאי אפשר לעמוד בפניה.
סלט פארו-וחורפי-ירוק חם
במתכון הקל והמזין הזה, פארו אגוזי מעשיר סלט חורפי חם הכולל סלק אדמתי, ירקות חורף פריכים וגבינת פטה מלוחה. למרות שכל חלבון יעבוד כאן, שרימפס הוא השלמה נחמדה במיוחד למתיקות הסלק ולפטה המלוח.
לינגוויני שרימפס תאילנדי קארי
עם מצרכי מזווה, כמו ממרח קארי תאילנדי וחלב קוקוס, וכמה מרכיבים טריים, כמו שעועית ירוקה, שרימפס, כוסברה וליים, תוכלו לאכול ארוחה מקסימה על השולחן תוך כ-40 דקות.
שרימפס עם קישואים וקוסקוס חריף
ארוחה זו עם מחבת אחת מורכבת משלושה סוכנים לבישול מהיר: שרימפס, זוקיני וקוסקוס. יש לו גם שילוב פנטסטי של טעמים, עם חום וחום מסלסה ותווים אדמתיים משימורים של צ'ילי ירוק.
סלט שרימפס סקנדינבי
מנה ראשונה אלגנטית זו משלבת שרימפס, ביצים קשות, קורניצ'ונים, שומר, חסה רכה וחמאתית ותפוחי אדמה לתינוקות מבושלים. וזה גם מעשי, שכן אפשר להשתמש באותה מחבת לבישול השרימפס ותפוחי האדמה.
סקמפי שרימפס עם נודלס צהוב-סקווש
המתכון הנהדר הזה משלב את המוכר (שרימפס מוקפץ עם חמאה, שום ופתיתי פלפל אדום) עם הבלתי צפוי (דלעת צהובה שאתה הופך לקווצות שטופות שמש של "פסטה").
אינסטנט סיר שרימפס להרתיח
תערובת של נקניק מעושן, שרימפס מלוח, תפוחי אדמה עדינים ותירס מתוק מתאחדים לארוחת ערב דרומית מזדמנת זו הידועה כרתיחה נמוכה. השתמש במולטי-סיר כדי שהכל יתבשל במהירות; ואז הגישו הכל על מגש אחד גדול. זוהי תערובת צבעונית נהדרת לבישול או להתכנסות על החוף.
שרימפס עם אורז ירוק חריף
בהתבסס על ה-risi e bisi הוונציאני, מרק אורז ואפונה, גרסה זו עם שרימפס מדגישה אפונת סוכר מתוקה ופריכה עם מרכיבים דרום מזרח אסייתיים. יש לציין, צ'ילי וג'ינג'ר, שמביאים מעט חום, בזיליקום וכוסברה, שמוסיפים רעננות, ורוטב דגים, מה שמעניק עומק מלוח.
שרימפס-ו-בזיליקום זכוכית-אטריות מוקפץ
כל מרכיב מקבל את תורו בווק במוקפצת השרימפס הקלה הזו: פטריות שיטאקי, שרימפס, אפונה, ביצים ואטריות זכוכית (שבמקרה הן ללא גלוטן). הוסיפו רגע לפני ההגשה, עלי בזיליקום טריים הופכים מעט נבולים מהחום, ומוסיפים ארומה נפלאה וטעם עז.