20 מתכונים נעימים לארוחת ערב חורפית לכל ערב בשבוע

מתלבטים מה להכין לארוחת ערב כשקר בחוץ וחסר לכם זמן? הכנסו לרעיונות הקלים שלנו לארוחת ערב חורפית, שרובם נעשים בתנור. הכל-באחדארוחת סדינים, למשל, נותן לך זמן להתעדכן בעניינים בזמן שהוא אופה. אבל אל תספור את הכיריים: הוא מנצח עבור מרקים ותבשילים נעימים שאפשר להכין במהירות עם פריטים שכבר יש לך בהישג יד, בין אם זה דגים טריים, שאריות עוף צלוי, ציר ביתי מהמקפיא או מרק שנקנה בחנות.

אל תימנע לטבול במקפיא שלך בחורף, שכן ירקות ירוקים מוקפאים בשיא טריות ויכולים לספק את מה שתוצרת עונתית לא יכולה (הם גם יעזרו לך לקבל ארוחת ערב על השולחן במהירות). וכמובן, תהיה פסטה - זה משביע באופן אמין ותמיד מוצא חן בעיני הקהל. כל מה לומר, אתה תסתמך על אוסף הרעיונות המנחמים לארוחת ערב חורפית עד האביב.

עוף צלוי במחבת עם זעתר, תפוחי אדמה וירוקים

לינדה פוגליזה

בארוחת עוף בתבנית זו, הטעמים מתערבבים בזמן שהכל מתבשל יחד. השתמש בתערובת עשבי תיבול כגוןזעתר, או החליפו בתערובת התבלינים האהובה עליכם, בעת הכנת הצלי הפשוט הזה, ממנו תוכלו ליהנות בליל שבוע.

בטטה אפויה טעון

ארוחת הערב הזו בריאה ומלאה בטעמים משביעים, היא כמעט ללא ידיים - ואפילו לא תצטרכו לשטוף תבנית אפייה כשתסיימו.

קונכיות וברוקולי אפויות עם בשר חזיר ורוטב כרובית גבינה-קרמית

כריס טסטני

פסטה אפויה עם גבינה? כן, בבקשה. הוספת כרובית, ברוקולי וחזיר הופכת את זה לארוחה מנחמת באמת.

פוסילי עם בייקון, בצל ופטריות

מחפשים ארוחת ערב מהירה שתוביל אתכם לאלפים? נסו את מנת הפסטה הדשנה הזו. קוצצים בייקון, בצל ופטריות - ואתם מוכנים לצאת לדרך. תצטרך סיר מים לפסטה ומחבת אחת גדולה לכל השאר.

קיצור דרך מרק חתונה איטלקי

אלפא סמוט

הנה ארוחת ערב בסגנון ביתי שמתכנסת מהר. זה אולי נראה כאילו נקניקיה איטלקית חמה היא המרכיב המרכזי, אבל אנחנו חושבים שהכוכב האמיתי הוא הפסטה. אפשר להשתמש בפסטינה קטנטנה ועגולה — אבל צורות קטנות אחרות, כמו אורזו או אפילו קוסקוס ישראלי, עובדות באותה מידה.

בוקטיני עם כרובית, צלפים ולימון

ג'יימס רנסום

הפסטה הצמחונית הזו היא זוכה ליל שבוע. הוא משלב טעמים סיציליאניים מסורתיים עם שיטת בישול חדשנית בסיר אחד הדומה לזו שאנו משתמשים בפסטה המפורסמת שלנו בסיר אחד (הפסטה מתבשלת במה שהופך לרוטב). ואז, הכרוביתצליוניםעל גבי הפסטה.

תבשיל קנליני-שעועית וירקות

ג'וליה גרטלנד

לחם כפרי קלוי בשמן זית ומרווה מגדיר את הטעמים הטוסקניים של תבשיל השעועית הטבעוני הלבבי הזה. פרמזן מגורר מעל זה לא חובה.

פפריקה חזיר

סיבוב מהיר בכיריים הוא כל מה שצריך כדי לשחזר את הטעמים של פפריקה מבושלת ארוכה כאשר אתה משתמש בשקדי חזיר ורוטב שמנת שאי אפשר לעמוד בפניו. מגישים מעל אטריות ביצים לארוחת ערב חורפית משביעה.

30 דקות ספגטי וקציצות

כולם אוהבים ספגטי וקציצות, אבל למנה לוקח זמן להכין. נסו את הטייק הגאוני הזה בליל שבוע - במקום להכין קציצות מאפס, אתם מפוררים נקניקיות ומעצבים אותן מחדש במהירות לקציצות.

טאקו הליבוט צרוב עם סלסת אשכוליות-אבוקדו

מרקוס נילסון

אין הליבוט? אֵין בְּעָיָוֹת! כמעט כל דג טרי יכין טאקו נהדר. השתמש במה שאתה אוהב והתענג על העובדה שאין טיגון בשמן עמוק. הטאקו האלה קלילים וטעימים, עם כרוב פריך וטעמים מרעננים של מקומות שטופי שמש הודות לסלסה.

באנג'רס ומאש

מרטינה שצ'זנה

לפעמים מסורתי ולבבי הוא הדבר היחיד שיעשה לארוחת ערב. אם אינך מוצא חבטות בריטיות, המשך! הנקניקיות האהובות עליך יהיו מושכות לחלוטין עם רוטב מחבת הבצל הזה.

סגנון פיקדילו-צ'ילי

יוקי סוגיורה

ביף פיקדילו, אוכל מנחם בקובה ובאמריקה הלטינית, ימלא אתכם בהגשה על אורז. זה פשוט לבישול, מלוח ומתובל עם מגע של מתיקות - וזה לוקח רק 30 דקות.

טאקו בקר וכרוב

יוקי סוגיורה

הטיגון הפשוט הזה של בשר בקר מהווה מילוי משביע לטאקו. מוסיפים כרוב אדום מגורר, הרבה ליים עסיסי ואבוקדו למנה שתאיר את שולחן החורף.

קארי עוף מהיר עם תרד ואפונה

בריאן גרדנר

ארון מצויד היטב של תבלינים מחממים ישמש היטב בחורף, במיוחד בקארי המהיר הזה של חלב קוקוס המסתמך על כוסברה טחונה וכורכום. (כדאי גם להחזיק צנצנת צ'אטני מנגו בהישג יד להגשה עם קארי ותבשילים).

תבשיל סלמון ותפוחי אדמה מעושן

שימוש חכם במרכיבים משומרים ובבקבוקים תמיד היה המפתח לבישול בחורף - כפי שמוכיח תבשיל פירות ים חזק זה. עגבניות חתוכות ומיץ צדפה הם מרכיבי המפתח למרק בעל טעם.

שרימפס קארי ומרק אטריות

אלפא סמוט

הכינו את ארוחת הערב הזו לעשירה ומתובלת ככל שתרצו. זה עוד מתכון שמנצל פריטי מזווה ושרימפס קפוא, משהו שאנחנו תמיד שומרים בהישג יד לארוחות מהירות.

כורכום-ג'ינג'ר מרק עוף

פרניל לוף

מה יכול להיות מנחם יותר בלילה קר מאשר מרק אטריות עוף? המנה הממריצה והג'ינג'רית הזה מוזהבת עם כורכום ומהירה במיוחד להרכיב, מכיוון שהיא מתחילה עםעוף רוטיסרי.

עוף וגרגרי חומוס במרינדה ביוגורט בצלייה

כריס סימפסון

הנה ארוחת ערב חורפית עמוסה בחלבונים, בהירה ותוססת, לא כבדה. לארוחת הסדינים שלנו, ירכי עוף ללא עור, ללא עצמות, מושכות בתערובת יוגורט-ליים, לאחר מכן צלויות עם חומוס מתובל ומוגשות עם ירקות צבעוניים וכוסברה טרייה.

ברותי אורזו וקציצות חזיר

ריאן אהבה

מנת האורזו והקציצות הזו בסיר אחד מלאה בטעמים ריחניים. הוא עשוי עם אורזו, חזיר טחון, שמיר טרי וזרעי שומר מבושל במרק מיץ לימון. הגישו את המנה הזו עם פרמזן טרי מגורר, ויש לכם ארוחה מנחמת תוך דקות עם מעט זמן ניקוי.

לזניה מחבת שלוש גבינות

לזניה נחוצה כל השנה - במיוחד בחודשי החורף הקרים. הלזניה שלנו לשלוש גבינות מתחברת במהירות עם רוטב עגבניות שום פשוט ותערובת גבינה איטלקית שבטוח תענג בכל ערב בשבוע.