למד כיצד לשחרר את המכסה תוך זמן קצר.
בין אם אתה באמצע בישול ארוחת ערב או סתם רוצה להכין PBJ, זה מתסכל כשאתה מושיט יד לצנצנת שלחַרדָל,לימונים משומרים, או ג'לי ענבים ומגלים שאי אפשר להוריד את המכסה. איך אפשר לפתוח צנצנת תקועה כששום סיבוב וסיבוב לא ישחרר אותה? אתה יכול לקנות פותחן צנצנות, אבל אנחנו לא מעריצים של גאדג'טים למטבח חד פעמי. אנו פונים לאחת מארבע הדרכים הללו שאושרו על ידי מומחים להוריד את המכסה מהצנצנת העקשנית באמצעות פריטים שכבר יש לך בבית.
- רונה ולש, מורה לבישול ומייסד שלסגול קייל Kitchenworksבית ספר לבישול
- גרג לופטס,מעצב אוכלומפתח מתכונים
סובב את המכסה עם משהו שעשוי מסיליקון
אחת הדרכים המועילות לשחרר מכסה הדוק או תקוע על צנצנת היא לתפוס משהו גמיש העשוי מסיליקון, כגון מחצלת ייבוש לכלי, כפפה לתנור, כותנה או אפילו תבנית עוגת סיליקון. ודא שהוא יכול להתגנב על כל מכסה הצנצנת. זוהי הטקטיקה של רונה ולש, מורה לבישול ומייסדת בית הספר לבישול Purple Kale Kitchenworks. "האחיזה של הסיליקון מגבירה את כוח היד שלי", היא אומרת.
לרוץ מתחת למים חמים ולהשתמש בכפית
אם אתה עדיין מתקשה לפתוח את הצנצנת, נסה את השיטה המיושנת הזו:
- הפעילו את מכסה הצנצנת מתחת למים חמים כדי לוודא ששום דבר דביק לא מדביק אותו, ואז נגב אותו יבש.
- החלק את קצה הכף מתחת לקצה המכסה, תוך הפעלת לחץ על הצנצנת עד שתשמע קפיצה (זהו האטם משתחרר).
לאחר שהאטם משתחרר, הצנצנת צריכה להיות קלה לפתיחה, אך היזהר בעת שימוש בשיטה זו מכיוון שיש סיכוי שהכוס תישבר מלחץ הכפית.
פגע בתחתית הצנצנת
שיטה נוספת של פעם היא לשבור את החותם על ידי פגיעה בתחתית הצנצנת. גרג לופטס, מעצב אוכל וסגן עורך האוכל שלנו לשעבר, משתמש בטכניקה הזו ואומר שהיא עובדת הכי טוב עם צנצנות רוטב, במיוחדזני מרינרה.
- הפוך את הצנצנת הפוכה והניח אותה על מגבת מטבח על השיש.
- השתמש בכף היד הפחוסה שלך כדי לחבוט בתחתית הצנצנת כדי לשבור את החותם.
אתה יכול גם פשוט להחזיק את הצנצנת ביד אחת ולהכות בתחתית ביד השנייה. "אני מוצא שחבטה בתחתית הצנצנת עם כף היד הפחוסה שלך היא לעתים קרובות מספיק כוח כדי ליצור את צליל הפופ הזה, מה שהופך את המכסה לקל לסובב ולשחרר", אומר לופטס.
השתמש בפותחן קופסאות שימורים
כלי מטבח יומיומיים אחרים יכולים להיות שימושיים לפתיחת צנצנת תקועה. פותחן שימורים ידני עם מפתח (הקרס ליד הידית מתחת ללהבים העגולים) מתאים היטב למשימה, על פי ולש: השתמש בחלק המפתח של פותחן הקופסאות כדי לחלץ בעדינות את המכסה במספר מקומות סביב מכסה הצנצנת , היא אומרת.