הביאו את לב הבית שלכם החוצה בדיוק בזמן למזג אוויר חם.

צילום: באדיבות אנדרו מאן אדריכלות / דיוויד וויקלי

בין אם אתם מחממים מחדש את הזמנת הטייק אמש או מכינים ארוחה מאפס, אין כמו המטבח שלכם. למרות שהמטבח עשוי להיות הלב של הבית שלך, ברגע שהטמפרטורה תעלה ומזג האוויר הופך ללא ספק נהדר, אולי לא תרצה לבלות את הזמן הפנוי שלך בפנים. אם יש לכם חצר אחורית ואתם רוצים לזעזע את המגורים הקולינריים שלכם, שקול להוסיף מטבח חיצוני לתערובת.

יש להודות, מטבח חוץ עשוי להיראות קצת מיותר. אחרי הכל, זה לא הכרחי כמו, למשל, תנור או מדיח כלים בחלל העיקרי שלך. עם זאת, זוהי תכונה אחת של בדרנים נלהבים, שפים ביתיים וחובבי גרילייהנה באביב, בקיץ ומעבר לו. (ובואו נהיה כנים, מי לא חושק בארוחה נופית וטעימה באוויר הפתוח?). עם ריצוף יפהפה, אביזרים מדהימים ופריסה אסטרטגית, למטבח חיצוני יש את הכוח להיראות טוב בדיוק כמו שאר חללי הפנים של הבית שלך.

שאב השראה מהמטבח הפנימי שלך

באדיבות LH Designs / לורן פרסי

אם אתה רוצה ליצור לכידות בכל הנכס שלך, שקול לשאוב השראה מעיצוב הפנים שלך כשאתה מעצב את המטבח החיצוני שלך. "אני אוהבת לחשוב על מטבח החוץ בדיוק כמו שהייתם חושבים כשמעצבים מטבח רגיל בתוך הבית", אומרת לינדה הייסלט מ-LH.Designs. "ארונות ואחסוןהם חשובים, כך שלא תצטרך להמשיך ולפזר דברים קדימה ואחורה מבפנים. אם אתה מתכנן את המטבח החיצוני כמו המטבח הפנימי שלך, אתה תאהב לבלות בו כמה שיותר זמן - וזה יהיה הלב השני של הבית עבורך ועבור משפחתך."

הוסף אריח Backsplash

באדיבות מאיר פלניגן / ג'ולי סופר

עבור מטבח חוץ שמגשר על הפער בין צורה לתפקוד, אתה לא יכול להשתבש עם כיסוי אריחים. לא רק תכונה זו מגינה על שאר המטבח החיצוני שלךוbacksplash, אבל זה יכול גם להעלות את גורם הסגנון של החלל שלך כמה דרגות. תן לרווח הזה ממארי פלניגן, הכוללת חזרת פסיפס יפה, השראה משלך.

התמקדו בזרימת התנועה

באדיבות רוברט בל

מצליית מנה טרייה של המבורגרים ועד לציפוי המוצר הסופי והתערבבות עם האורחים, בישול בחוץ דורש הרבה ריבוי משימות. פשט את התהליך עם משטח אחד ארוך. "תכננו את כל מטבח החוץ וחלל האירוח כחלק מתוכנית פונקציונלית אחת וקחו בחשבון את זרימת התנועה כחלק מהתכנון", אומר אדריכל הנוף.רוברט בל. "הקפד לא לבודד את הטבח בחוץ משאר המסיבה."

צור פופ של צבע

באדיבות L'Atelier Paris Haute Design

כל מי שיש לו יותר-זה-יותר אסתטיקה ימצא הרבה מה לאהוב במטבח החוץ הזהL'Atelier Paris Haute Design. הנה, נועזקולט אדיםוארונות ירוקים משמשים כסימן קריאה ויזואלי.

לבנות לתוך האדמה

באדיבות Studio Schicketnz / Bob Canfield

למטבח חיצוני שמדבר אל הסביבה שלך, בנה את המגורים הקולינריים שלך לתוך השטח. "משולב באופן דיסקרטי בצלע הגבעה עם נופים מרהיבים של האוקיינוס ​​השקט והשלווה של תווית המים, המטבח החיצוני הזה הפך למרכזי בידור בערבי הקיץ", אומרת מרי אן שיקטאנץ, מייסדתסטודיו Schicketanz. האוריינטציה מול האוקיינוס ​​מטשטשת בזריזות את הקווים בין נוף לנוף קשה - ושמה את האסתטיקה הקליפורנית הקלה והנוזרת ממש בחזית.

השתמש בחומרים טבעיים

באדיבות מינדי גייר / קייל מונק

דרך נוספת לחבר את המטבח החיצוני שלך לשאר הגינון שלך היא על ידי שימוש בחומרים טבעיים. מערך האבן הנערם הזה ממינדי גיירמשתלב עם שאר הנכס, כל זאת תוך התחפושות של הציוד המגושם לעתים קרובות של המטבח. רעיון עיצובי שיכול למשוך חובה כפולה? כן, בבקשה.

הוסף מקומות ישיבה

באדיבות מינדי גייר / ליין דיטו

בין אם אתם מארחים כמה חברים לברביקיו או מקווה להפיק את המרב מהסידור שלכם באוויר הפתוח, חשוב שיהיה לכם מקום נוח לשבת בו. הפוך את המטבח החיצוני שלך ליעד אחד על ידי הוספת חצי אי וכמה שרפרפים, כמו שגייר עשה כאן. לא רק שההגדרה הזו מושלמת לאירוח, אלא שהיא גם תיתן לך קצת מקום נוסף להכנת ארוחה.

צור אחסון

באדיבות אנדרו מאן אדריכלות / דיוויד וויקלי

מאז ההובלהצלחות מלמיןוכוסות מהמטבח הפנימי שלך לחלל החיצוני שלך יכולות להיות קצת מייגעות, ליצור אחסון איפה שזה חשוב. בנווה מדבר חיצוני זה על ידיאנדרו מאן אדריכלות, אמזווה כניסהודלת הזזה מגנים על סירים, פנסים ושאר מוצרי בישול חיוניים מפני פגעי מזג האוויר. הנוף השופע לידכריסטה מונהמקזז בצורה מושלמת את הבנייה העכשווית של החלל.

הוסף כיסוי

באדיבות כריסטינה קים / רקל לנגוורת'י

רוצים ליהנות ממטבח החוץ שלכם, מגשם או ברק? שקול כיסוי מגן, בדיוק כמו מעצב מבוסס ניו ג'רזיכריסטינה קיםעשה כאן. "כאשר מקימים את חלל הבילוי החיצוני שלך, קח בחשבון את החלל שיש לך ואת האקלים והסביבה", היא אומרת. "אכסדרה או גגון מאפשרים לך ליהנות מחלל הבילוי החיצוני שלך כל השנה. רק זכור לשמור על הגריל והלהבות שלך בחוץ."

הוסף אביזרים

באדיבות Just Destiny / Destiny Alfonso

אם יש לכם מטבח חוץ שזקוק נואשות לרענון, השקיעו בכמה אביזרים מצוידים היטב. הנה, הגורל אלפונסו שלרק גורלעיטרה את החלל שלה בביסטרו ומטריית פסים, והעניקה לחלל שלה איזשהו משיכה אירופאית.