כיצד לגדל ולטפל מנטה בגינה או על אדן החלון

מנטה הוא עשב תכליתי מאוד - ניתן להשתמש בו לבישול, כמו אדוחה מזיקים, וללמשוך מאביקים, כמו דבורים ופרפרים. ישנם כ-600 זני מנטה, אך נענע ונענע הם הנפוצים ביותר לשתול. לא משנה מה הסוג שתבחרו לגדל ולקטוף, תגלו שכושר ההסתגלות והחוסן של העשב מקל על הגידול והטיפוח, גם עבור גננים מתחילים. למעשה, זהכָּךקל לגידול שלעתים קרובות הוא משתלט על כל מקום בו הוא נטוע - וזו הסיבה שחשוב לדעת כיצד לטפל נכון בעשב כדי למנוע ממנו לשבש צמחים אחרים הגדלים בנוף שלך אם אתה בוחר לשתול אותו בחוץ.

איך לשתול נענע בגינה שלך

למרות שזה אידיאלי לגדל נענע במיכלים, ניתן לשתול אותה בגינה באזורים 4 עד 11. "כדאי לשתול נענע באביב לאחר שסיימתעבר את הכפור האחרון שלךוהטמפרטורות מתונות באופן עקבי", אומר ריאן מק'ניי, מומחה ליחסי ציבור ותקשורת עבורמשתלות בייליומחבר שלמדריך שטח לסגנון חיצוני. "זה ייתן לך עונת גידול מלאה ליהנות מהצמח ולקצור את הפירות של העבודה שלך."

כאשר שותלים נענע בחוץ, שימו לב למרווחים. "המנטה מתבגרת בדרך כלל לכ-3 עד 5 רגל רוחב, אז תרצה לפחות כל כך הרבה מרווח בין צמחים", אומר מק'אניי. "מכיוון שזהו צמח אכיל, תרצו מרווח בין כל אחד מהם כדי לאפשר זרימת אוויר טובה ולהימנע מכל מחלות עלים אפשריות שעלולות להשפיע על הנענע".

ממיכל

אם רכשתם נענע במיכל, וברצונכם להעביר אותה החוצה, התהליך די קל. "אחד הדברים הגדולים ביותר במנטה הוא שהיא ניתנת להסתגלות ויכולה לגדול במגוון אתרים", אומר מק'אניי. "זה לא יותר מדי ספציפי לגבי חשיפה לאדמה או לאור."

1. בחר מיקום מתאים בגינה שלך.
2. חפרו בור מעט רחב יותר ועמוק יותר מהסיר אליו הוא נכנס.
3. מניחים את הצמח באדמה.
4. חזרה למלא את החור באדמה, לוודא שגובה האדמה אחיד עם האדמה באדמה. 
5. להשקות היטב.

מ-Seed

גידול נענע מזרע הוא מאתגר מכיוון שהזרע קטן מאוד. אם אתה הולך בדרך זו, עדיף להתחיל את הזרעים שלך בתוך הבית. "זה יעזור מבחינה לוגיסטית עם הזרעים הקטנים ויתן לצמחים התחלה להתמודד עם האלמנטים החיצוניים", אומר מק'אניי. "כדי להתחיל את הזרעים, שתלו באדמה מנקזת היטבכשמונה שבועות לפני הכפור האחרון שלך."

1. הניחו זרעים על גבי אדמה מנוקזת היטב.
2. שמור על זרעים לחים ובאור ישיר כדי לנבוט, מה שייקח בערך שבועיים עד שלושה.
3. לאחר שהשתיל מגיע לגובה של כמה סנטימטרים (וחלף איום הכפור) אפשר לשתול אותו באדמה או בעציץ.

איך לטפל בנענע

בעוד שהמנטה ניתנת להתאמה למגוון תנאי גידול, יש כמה דברים שכדאי לזכור כאשר מטפלים בעשב הרב-תכליתי בחוץ.

שֶׁמֶש

בין אם מגדלים נענע בחוץ או בתוך עציצים, הצמח מעדיף שמש מלאה על צל חלקי. זה לא רק ישמור אותו בריא, אלא זה גם ישפר את הטעם של הנענע שלך.

מַיִם

מנטה מעדיפה אדמה לחה באופן עקבי. "אם אתה מתחיל להרגיש את החלק העליון של האדמה מתייבש, הקפד לתת לו טבילה טובה", אומר McEnaney. "תקע את האצבע שלך עד לפרק האצבע השני כדי לראות אם הוא צריך מים." צמחי מיכל מתייבשים מהר יותר מאלה הגדלים בגינה, ולכן יהיה צורך לבדוק אותם בתדירות גבוהה יותר.

אֲדָמָה

המנטה ניתנת להתאמה כמעט לכל מצב קרקע, והיא יכולה לשגשג כמעט בכל מקום מלבד סביבות יבשות במיוחד. "באופן אידיאלי, תהיה לך תערובת מיכל בסיר או אדמת חומוס מנקזת היטב בנוף, אבל הנענע תגדל באדמה חימרית או חולית יותר - כל עוד היא לחה באופן עקבי", אומר מק'אניי.

דֶשֶׁן

מכיוון שהמנטה גדלה כל כך מהר, היא לא דורשת הרבה דשן באדמה באיכות טובה. "תן לזה דשן אורגני מאוזן היטב באביב כדי להתחיל את העונה וזה אמור להיות טוב ללכת", אומר מק'אניי. "מכיוון שזהו צמח אכיל, רק הקפידו להשתמש בדשן אורגני."

טֶמפֶּרָטוּרָה

הנענע גדלה היטב בחלק גדול מצפון אמריקה. "זהו רב שנתי עמיד עד אזור 4 ויכול להתמודד עם החום והלחות עד לאזור 11", אומר מק'אניי. באקלים לח יותר, היזהרו אחר מחלות עלים והבטיחו זרימת אוויר תקינה כדי לשמור על העלים נקיים.

איך לגדל נענע בעציצים

מכיוון שהמנטה היא מגדל אגרסיבי שמתפשט במהירות, גננים בדרך כלל בוחרים בכךלגדל אותו בעציציםמבפנים ומבחוץ, אומר אריק טומאסיני, הבעלים שלחוות Ave 33. יש יתרון אחד ברור לגידול נענע בעציץ בתוך הבית: גישה נוחה לעלים שלה, אותם אתה יכול לגזור תוך כדי בישול.

דרישות הטיפול לנענע, בין אם אתה שותל אותה בגינה שלך, מגדל אותה במיכל בחוץ, או מגדל אותה בעציץ בתוך הבית, זהות. אם אתה בוחר בשתי האפשרויות האחרונות, רק וודא שלסיר שלך יש חור ניקוז בתחתית כדי לאפשר למים עודפים לברוח.

איך לשפץ מנטה

אם תבחר לגדל נענע במיכל, תעשה זאת בסופו של דברצריך לשפץ את זהברגע שהשורשים מתחילים להסתובב.

1. בחר סיר מעט גדול יותר מהמיכל הנוכחי.
2. ממלאים את הסיר באדמה מנקזת היטב.
3. הסר בעדינות את הצמח מהמיכל הנוכחי שלו.
4. לשחרר ולנתק את השורשים.
5. הנח את הצמח לתוך העציץ באותו עומק שהיה במיכל הישן שלו.
6. חזרה למלא את החור באדמה.
7. להשקות היטב.

איך לגזום נענע

גיזום מנטה יעודד את הצמח לייצר עלים חדשים. "זה מושך מבחינה אסתטית, והטעם של הגידול החדש מפתה יותר לבישול ולמשקאות", אומר מק'קני. ברגע שהמנטה מתחילה לפרוח בקיץ, קצץ את הצמח כולו בחזרה לכמה סנטימטרים כדי לעודד צמיחה חדשה.

כיצד להפיץ מנטה

רוצים להכין עוד צמחי נענע לגינה שלכם או לתת לחברים? יש לך מזל - ריבוי הצמח די קל, הודות למערכת השורשים הנמרצת שלו.

1. קח חיתוך של 3 עד 4 אינץ' של גבעול הנענע שהעלים שלך עם מזמרה נקייה.
2. הסר את מעט העלים התחתונים והנח את החיתוך בכוס מים נקייה, וודא שהחיתוך מקבל זרימת אוויר טובה ושמש.
3. ברגע שמתפתחת מערכת שורשים סיבית בכוס, השתיל אותה בסיר.
4. שתלו את הנענע החדשה בתערובת אדמה מנוקזת היטב וקצץ חזרה לכמה סנטימטרים כדי למקד את האנרגיה בביסוס השורשים.
5. אם רוצים לשתול בחוץ, המתינו כשבועיים כדי לאפשר לצמח להתבסס.

איך לקצור מנטה

אחד ההיבטים המתגמלים ביותר של גידול נענע הוא לגזור את העלים שלה לשימוש במתכונים. "מנטה טעימה במיוחד עם גידול חדש", אומר מק'קני. "ברגע שהוא חי על הגבעול יותר מדי זמן, במיוחד לאחר פריחת הצמח, הוא מאבד חלק מהטעם הנהדר שלו."

רוב האקלים מספקים שתי שטיפות של עלים חדשים לקציר. אתה יכול לקטוף עלה או שניים כפי שאתה צריך את זה או לחתוך את כל הגבעול עד 1 עד 2 אינצ'ים עבור הובלה גדולה יותר. כל שעליך לעשות הוא לתת לגבעולים לצמוח מחדש עבור עלים נוספים בהמשך העונה.

איך לאחסן מנטה

לאחר קטיף העלים מהצמח הבריא והארומטי שלך, שמור כל תוספת לשימוש במועד מאוחר יותר. אחסן עשבי תיבול טריים חתוכים בכוס מלאה במים, עם שקית תוצרת עטופה בחלק העליון וקשורה למקומה, מה שיוצר משהו כמו אפקט חממה, אומר גרג לופטס, סגן עורך האוכל לשעבר ב-מרתה סטיוארט ליווינג.

חורף יתר

מנטה שנשתלה זה עתה נהנית מהגנת החורף. הצמח ימות בחזרה לאדמה באקלים קר יותר, אז הקפד להגן על השורשים עם מאלץ או עלים במהלך חודשי החורף. "אם אתם חורפים נענע בסיר, הכניסו אותה למוסך לא מחומם או לסככה לחורף, הגן על הסיר בשמיכה, ותן לסיר ככוס מים לחודש לפני שמוציאים אותו בחזרה באביב לאחר הגמר. כפור," אומר מק'ניי.

מזיקים ומחלות נפוצות

בגלל הניחוח החזק של המנטה, היא בדרך כלל לא נתקלת ביותר מדי מזיקים מזיקים. עם זאת, יש כמה דברים שצריך לשים לב אליהם.

חלודה מנטה

חלודה מנטה היא מחלה פטרייתית הפוגעת לעיתים בגידול הנענע בנוף. זה מזוהה לרוב על ידי כתמים צהובים וחומים הנוצרים בתחתית העלים. "זה יכול להתפשט במהירות, אז הסר לחלוטין כל חלק מושפע של הצמח," אומר McEnaney.

טחב אבקתי

אם אתה מבחין בחומר לבן ואבקתי הגדל על העלים של צמח הנענע שלך, זה יכול להיות סימן לכךטחב אבקתי. זה נגרם לרוב מירידה בזרימת האוויר ולחות שנותרה על העלים. "אתה יכול לטפל בזה על ידי הסרת העלים או הגבעול לחלוטין או ריסוס עם קוטל פטריות אורגני", אומר מק'אניי. שימוש בקוטל פטריות אורגני חשוב כדי למנוע בליעת כימיקלים מזיקים.

כנימות

כנימות הן מזיק גינה נפוץ שעלול לגרום לעלים צהובים או מעוותים ולמראה עובש. "אם ההדבקה קטנה למדי, פשוט הסר את החלק הנגוע של הצמח", אומר מק'ניי. "שמן Neem או סבונים אורגניים אחרים של קוטלי חרקים יכולים גם לסייע במניעת נגיעות חרקים."