כיצד לגדל אורגנו בגינת עשבים פנימית או חיצונית

לאורגנו יש פוטנציאל לקחת כל מנה לשלב הבא, מפסטות ופיצות ועד מרקים ותבשילים. אם עשב זה מופיע בעקביות בארוחות הביתיות שלך, שקול לגדל אותו בגינה שלך או על אדן החלון שלך. כמו צמחים ארומטיים רבים, אורגנו הוא מגדל נמרץ, בעל תחזוקה נמוכה, כך שבטוח שתקבלוהרבה כסף עבור הכסף שלך. יתרה מכך, האורגנו עמיד יחסית למזיקים ומחלות, כך שלא תתקלו בבעיות רבות בעת גידולו. מוכן לקבל אספקה ​​רציפה משלך של אורגנו בבית? כאן, אנו מסבירים כיצד לגדל ולטפל בצמח העשב הטעים והרב-תכליתי הזה.

איך לשתול אורגנו

לשתול אורגנו בחוץ באביב, לאחר שהאיום של הכפור חלף והאדמה התחממה, אומרת קארי ספומור, From Seed to Spoon by Park Seed. בחר אזור עם שמש מלאה ואדמה מנקזת היטב שמקבלת שפע של זרימת אוויר.

שתילת אורגנו מזרע

הדרך הטובה ביותר לגדל אורגנו מזרעים היא להתחיל אותו בתוך הבית כשישה עד שמונה שבועות לפני הכפור האחרון שלך, אומר ריאן מק'ניי, מעצב גינות ומחבר הספרמדריך שטח לסגנון חיצוני: עצב ושתול את המרחב החיצוני המושלם שלך. "ברגע שטמפרטורות היום יהיו חמות באופן עקבי וטמפרטורות הלילה לא יטפטפו כדי לגרום לכפור, ניתן להקשיח את הצמחים ולהעביר אותם החוצה".

1. ממלאים מיכלים או מגשים קטנים בתערובת הזרעים ההתחלתית.
2. לחץ קלות את הזרעים לתוך פני האדמה.
3. השקה בעדינות כדי להרטיב את האדמה, תוך שמירה על לחה עד להנבטה.
4. מכסים את הזרעים בכיפה כדי לעזור להם לשמור על לחות.
5. ודא שלשתילים יש זרימת אוויר תקינה בזמן שהם גדלים, מדללים לפי הצורך.
6. התקשו את השתילים על ידי חשיפתם לכמויות הולכות וגדלות בחוץ, החל משעה בכל פעם.
7. לאחר שהתקשתם את הזרעים במשך שבוע שלם והאיום של הכפור חלף, השתיל את השתילים בחוץ.
8. חפרו בור באדמה בעומק המיכל שבו נמצא האורגנו.
9. הסר אותו בעדינות מהמיכל שלו והנח אותו באדמה.
10. להשקות היטב.
    

שתילת אורגנו במיכלים

כאשר שותלים אורגנו במיכלים, השתמש בעציץ עם חורי ניקוז טובים כדי למנוע רישום מים. "מיכל בגודל בינוני, בקוטר של כ-8 עד 12 אינץ', הוא אידיאלי מכיוון שהוא מספק מקום רב לצמיחת שורשים", אומר ספומור.

1. ממלאים את הסיר בתערובת עציצים אורגנית מנקזת היטב.
2. מניחים את צמח האורגנו על פני האדמה, ומכסים אותו קלות באדמה נוספת.
3. השקה בעדינות כדי להרטיב את האדמה מבלי לעקור את הזרעים.
4. הנח את המיכל במקום שמקבל לפחות 6 שעות של אור שמש מדי יום.

איך לטפל באורגנו

בעוד שאורגנו הוא צמח בעל תחזוקה נמוכה, יש כמה דברים שכדאי לזכור כשמטפלים בעשב הזה.

אוֹר

אורגנו זקוק לשש עד שמונה שעות של שמש מלאה כדי לשגשג, אומר ספומור. באזור 8 ומעלה, צל אחר הצהריים יכול להועיל.

אֲדָמָה

אורגנו יכול להתמודד עם מגוון תנאי קרקע, כולל אדמה דלה, סלעית או חולית, אבל בדרך כלל הוא מעדיף אדמה מנקזת היטב עם pH של 6 עד 7.

מַיִם

כצמח ים תיכוני, אורגנו יכול לסבול תנאים יבשים יותר מאשר צמחי מרפא רבים אחרים. "כשהאדמה מתחילה להרגיש יבשה, תן לה השקיה טובה", אומר מק'קני. "השקיה עמוקה יותר, פחות תכופה עדיפה על פחות מים באופן קבוע יותר."

טֶמפֶּרָטוּרָה

אורגנו משגשג בתנאים חמים ויכול לסבול טמפרטורות שנעות בין 70 ל-80 מעלות פרנהייט במהלך היום, אומר ספומור. אם אתה גר בסביבה לחה, אפשר לצמח זרימת אוויר טובה כדי למנוע כל מחלת עלים, אומר McEnaney.

דֶשֶׁן

אורגנו אינו זקוק ליישום דשן קבוע. "הטעם הטוב ביותר מגיע כאשר הוא שואב חומרים מזינים מהאדמה עצמה", אומר מק'קני. "אם אתה כן מחיל דשן כדי לעודד צמיחה או להחליף חומרים מזינים באדמה שלך, הקפד להשתמש בדשן אורגני כדי שלא תוסיף כימיקלים לאדמה שמסביב לצמח האכיל שלך."

סוגי אורגנו

שקול לגדל את אחד מהזנים הנפוצים הללו של אורגנו.

• אורגנו יווני (אורגנו וולגריסשֶׁלָנוּ.hirtus):סוג זה משמש לרוב בבישול. "יש לו טעם נהדר, קל לתחזוקה וגדל במהירות בנוף, בעציצים ובקופסאות החלונות", אומר מק'אניי.
• אורגנו זהוב (אורגנו וולגריסשֶׁלָנוּ.זָהוּב):סוג זה הוא צמח רב שנתי עצי ועצי עם עלים זהובים. "אורגנו מוזהב הוא צמח בצמיחה נמוכה שמתגבש יותר מאורגנו יווני", אומר מקאני.
• מיורן (מיורן אורגנו):סוג זה דומה לאורגנו יווני אך רגיש יותר לקור ובדרך כלל גדל כשנתי. "למיורן יש טעם עדין יותר מאורגנו עם עלים שלא קופאים גם כן", אומר מק'קני.

איך לגזום אורגנו

יש לצבוט את האורגנו לפני פריחתו למען הטעם הטוב ביותר וכדי למנוע זריעה עצמית, אומר McEnaney. השתמש במספריים חדות ונקיים או בגוזמים כדי לקצץ את הגבעולים בתחילת הקיץ לפני התפתחות הפרחים. "חתוך עד שני שלישים מהצמח, תוך התמקדות בגבעולים ישנים יותר כדי לקדם צמיחה חדשה", אומר ספומור.

כיצד להפיץ אורגנו

ניתן להפיץ אורגנו בקלות מיחורי גזע. "שורשים יתפתחו תוך שבועיים", אומר מק'קני. "ברגע שהשורשים מתחילים למלא את עציץ הריבוי הקטן, אפשר לשתול אותו בנוף או בעציץ גדול יותר".

1. חתוך גבעול של 4 עד 5 אינץ' מהצמח הקיים שלך ממש מעל צומת עלים.
2. הסר את העלים התחתונים מהצמח.
3. טובלים את הקצה החתוך בהורמון השרשה.
4. מלאו סיר עם פתח ניקוז באדמת עציצים לחה.
5. מניחים את הגבעול באדמה ומשקים היטב.

איך לנצח אורגנו

אורגנו עמיד ברוב חלקי ארצות הברית, עם זנים רבים עמידים לאזור 4, אומר מק'אניי. אם אתם חיים באקלים קר יותר, כרסו את האזור סביב צמחי האורגנו שלכם כדי להגן על השורשים. אם אתה מגדל אותו במיכלים, פשוט הכנס אותם פנימה והנח אותם במיקום שטוף שמש במהלך החורף.

איך לקצור אורגנו

קצור אורגנו בבוקר לאחר התייבשות הטל לקבלת הטעם הטוב ביותר, אומר ספומור. "חתוך גבעולים לפי הצורך, או קצור בתפזורת על ידי קיצוץ מחצית מגובה הצמח", היא אומרת.

כיצד לייבש ולאחסן אורגנו

טעם האורגנו הוא החריף ביותר באמצע הקיץ, אז זה הזמן המושלם לקצור ולייבש את העשב. "כשאתם קוטפים גושי אורגנו, קשרו אותו בצורה רופפת ותלו את הגוש על מתלה ייבוש במשך כשבועיים עד שהוא יבש לחלוטין לפני הסרת העלים ומתפורר לצנצנת לשימור", אומר מק'ניי. אחסן אורגנו מיובש בכלי אטום עד שתהיה מוכן להשתמש בו. ניתן לאחסן אורגנו טרי במקרר על ידי הנחת הקצוות החתוכים של הגבעולים בכוס מים.

בעיות נפוצות עם אורגנו

למרבה המזל, אורגנו אינו מתמודד עם בעיות רבות של מחלות או מזיקים כל עוד יש זרימת אוויר טובה סביב הצמח. "קרדית וכנימות יכולים לפעמים להשפיע על אורגנו וניתן לטפל בהםסבון קוטל חרקים טבעי," אומר מק'ניי. כצמח ים תיכוני, אורגנו יכול לחוות גם ריקבון שורשים, ולכן עדיף לתת לאדמה להתייבש בין השקיה.