מתכוני האוכל המועדפים שלנו לדינר שתוכלו ליצור מחדש בבית

כשאתה לא יכול להגיע לסועד האהוב עליך, הבא את הארוחות הטובות ביותר של המסעדה האהובה הזו היישר למטבח שלך עם מתכוני האוכל הטובים ביותר שלנו. יש לנו אפשרויות קלאסיות ומנחמות לארוחות בוקר, צהריים וערב שתוכלו לגבש בכל עת, במיוחד כשיש לכם מצב רוח למנה נוסטלגית.

חביתת גבינה קלאסית

כריס סימפסון

הזמינו! התחילו את הבוקר עם מנת ביצים שלעולם לא יוצאת מהאופנה - חביתת הגבינה הקלאסית הזו. הגרסה שלנו מלאה בגבינת צ'דר מגוררת, אבל אל תהסס לתבל אותה עם שקע פלפל או להתפנק עם גבינת עיזים.

בדוק את פנקייק החמאה האהובים על קיטשן

ארמנדו רפאל

איך משיגים פנקייקים אווריריים בצבע חום זהוב שמתחרים באלו שבסועד האהוב עליכם? עם מתכון המאסטר הזה, כמובן. המפתח הוא לא לערבב יתר על המידה את הבלילה ולשמור על כמה גושים, מה שעוזר לפנקייק להישאר אוורירי.

האש בראון

בין אם אתם מזמינים אותו בצד או ממולא בכריך ביצה וגבינה (מהלך אפי שאנו ממליצים עליו בחום), תוספת תפוחי אדמה זו היא מתכון אוכל אהוב על סועדים. השתמשו בשילוב של חמאה ושמן לטעם ופריכות כשאתם מכינים חאש בראון בבית.

סופגניות עוגה אפויות

בריאן גרדנר

הכינו תריסר של אופה מהפינוקים המתוקים האלה. יש לנו שלוש וריאציות - מזוגגות, אבקת סוכר וקוקוס - והן בהחלט עשויות להחליף את סופגניית הסועד האהובה עליך.

Easy Eggs בנדיקט

כריס סימפסון

בראנץ' מועדף - זה אגז בנדיקט. השתמשו במתכון שלנו כדי להכין ביצים עלומות מושלמות, רוטב הולנדייז שמנת ובייקון קנדי פריך, ואז ערמו את הכל גבוה על גבי מאפין אנגלי.

עוף מטוגן מהיר וופלים

הפינוק המתוק והמלוח האולטימטיבי, אתה יכול לעשות את הטייק הזה על הקלאסיקה של אוכל נשמה תוך פחות משעה. בין אם תגישו אותו לארוחת בוקר או ערב, או תהנו ממנו בשעת לילה מאוחרת, הוא בטוח יהיה להיט.

מאפינס פרג לימון

מייק קראטר

הנה דרך שטופת שמש להתעורר. 1/4 כוס מיץ לימון - בתוספת כמה כפות גרידה - מבהירה את הבלילה של המאפינס האהובים האלה, בעוד שפרג מוסיפים קצת מרקם.

ביצים מקושקשות

Getty Images

המתכון הזה מראה לכם איך להכין ביצים מקושקשות שמקמיות ולחות לאורך כל הדרך. החוכמה היא שימוש בהרבה חמאה, אש נמוכה וערבוב תכוף כדי למנוע מהם להתייבש.

וופל חמאה

ריד דייויס

ילדים ומבוגרים כאחד משתגעים לוופלים פריכים וחמאתיים. המתכון שלנו קלאסי, אבל אתם מוזמנים לקחת אותו לשלב הבא עם כל אחת מארבע תוספות מרהיבות: רוטב אגוזי מייפל, רוטב אוכמניות, רוטב בננה קרמל ופירות יער ושמנת.

בייקון מטוגן

מה זה בראנץ' בסגנון דיינר בלי בייקון? השתמשו במותג האהוב עליכם ובשלו אותו במחבת ברזל יצוק, שתעזור לבשר להיות סופר פריך, בדיוק כמו שאתם אוהבים.

פרנץ' טוסט קלאסי

תפסו מזלג וסכין והתכוננו לחפור בערימה מושלמת של פרנץ' טוסט. השתמשו בלחם איכותי וסמיך כמו בריוש, חלה או טוסט טקסס, שיספוג את הרפרפת העשיר מבלי להירטב.

פאי קרם בוסטון מסורתי

סיים את ארוחת הערב שלך בנימה מתוקה עם הקינוח הזה של ניו אינגלנד. רפרפת עשירה נערמת גבוה בין שתי שכבות של עוגת וניל, ואז גנאש שוקולד משיי מסיים את הכל.

סלט מועדון עוף

הסלט הנמוך הזה טעים לארוחת צהריים או ערב. התחל באפיית רצועות בייקון וחזה עוף עד שהם מוכנים, ואז מערבבים עם עגבניות, סלרי, בצל אדום ומיונז ועורמים הכל על מצע ירקות.

מרק אפונה מפוצל עם תרד ושעורה

קייט מאטיס

לבבי ומנחם, המרק הירוק הקרמי הזה הוא גם ללא בשר (בניגוד לגרסאות רבות של דיינר הכוללות בשר חזיר). הוא מקבל שפע של טעם מכרישה, גזר, אפונה מפוצלת ותרד בייבי.

בורגר-ג'וינט צ'יזבורגר קלאסי

ארמנדו רפאל

הצ'יזבורגר הזה מגיע לשיאים חדשים כשמוסיפים את כל התוספות - גבינה אמריקאית מותכת, עגבניות עסיסיות, פרוסות מלפפון חמוץ שמיר וחסה אייסברג מגוררת.

סופגניות ג'לי

וויל אנדרסון

הנה בצק כרית רך עם ריבת פירות שנוזל מהמרכז ומורד הסנטר. סופגניות הג'לי האלה אפילו טובות יותר ממה שזכרת.

צ'יפס בטטה-פרמזן

לינדה פוגליזה

לבטטות יש שפע של טעם בפני עצמו, אבל התוספת של גבינת פרמזן חדה ומלוחה גורמת להם למות. הם כמו הגרסה של הסועד האהוב עליך - עם רמז למשהו מיוחד במיוחד.

בדוק את מרק העוף האהוב על קיטשן

ארמנדו רפאל

בין אם אתם מרגישים תחת מזג האוויר או סתם משתוקקים למשהו צנוע ונעים, מרק אטריות עוף תמיד מגיע למקום. המתכון שלנו משתמש בעוף שלם, שיש לו יותר טעם מאשר שימוש בנתח אחד בלבד - והוא גם חסכוני יותר.

בקלאווה עם סירופ לימון-דבש

מיקל ואנג

שלושה סוגי אגוזים - שקדים, פיסטוקים ואגוזי מלך - ארוזים בין פתיתיםבצק פילומזוגג בדבש לימון לקינוח דיינר מתוק.

סלט קיסר

סלט קיסר הוא הכל על הרוטב - שלנו מכיל פילה אנשובי ארוז בשמן, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז'ון וחלמון ביצה. אל תשכחו את גבינת הפרמזן - כוס שלמה ממנה משמשת לקישוט הסלט.

מאפינס של מורנינג גלורי

יוקי סוגיורה

התחל את הבוקר שלך עם המאפינס האלה ואתה יודע שזה יהיה יום טוב. הם סופר לחים ומקבלים הרבה מרקם מגזר מגורר, תפוח גרני סמית מגורר, קוקוס מגורר לא ממותק, צימוקים זהובים ופפיטות.

סלט יווני

לכל סועד אמריקאי גדול יש סלט יווני נהדר בתפריט שלו. המתכון שלנו משלב חסה רומאנית, עגבניות שרי, גבינת פטה מפוררת, בצל אדום פרוס, מלפפון פרוס וזיתי קלמטה מגולענים. את המרכיבים זורקים עם רוטב פשוט של שמן וחומץ - והתוצאה מרהיבה.

טבעות הבצל האהובות על מרתה

NGOC MINH NGO

צד סועד מועדף הוא טבעות בצל. המתכון שלנו דורש לטבול אותם בבלילת בירה, מה ששומר על הציפוי אוורירי, פריך ולעולם לא שומני.

פאי קרם בננה של מרתה

בריאן גרדנר

הכוכב של מארז הקינוחים המסתובב, פאי קרם בננה תופס את מרכז הבמה בכל סועד. המילוי הקרמי והקרמי הכולל פרוסות בננה בשלות מחמיא לנוקרום קרקר גרהם מושלםואת תוספת הקצפת.

ראובן

בריאן גרדנר

כל מרכיב בכריך הזה מביא משהו טעים לתערובת. קורנדביף פרוס דק מרובד עם כרוב כבוש, גבינה שוויצרית פרוסה ורוטב רוסי חזק.

סלט קוב עוף בגריל

יש קצת מהכל בסלט הקלאסי הזה וזה מה שעושה אותו כל כך טעים; עוף בגריל, אבוקדו חתוך לקוביות, פטה מפורר, בייקון ועגבניות שזיפים קצוצות.

פנקייק אוכמניות

המרכיב הסודי בפנקייק הפשוט הזה? סוכר חום בהיר - הוא מוסיף טעם של קרמל-מולסה שמביא את הפנקייקים העמוסים בפירות היער לשלב הבא.

פאי פודינג חלב-שוקולד

קייט מאטיס

השימוש בעוגיות רקיק וניל במקום בקרקר גרהם הרגיל בבצק הפאי הזה הוא גאונות צרופה. ומילוי השוקולד העשיר בתוספתקצפת כריתאי אפשר לעמוד בפניו.

ביצים מטוגנות מושלמות

שמור על דברים פשוטים בארוחת הבוקר עם המתכון המומלץ שלנו לביצים מטוגנות. האם תיהנו מהם עם טוסט לבן או חיטה, האש בראון או הום פרייז, וקפה או תה?

Spanakopita

בריאן גרדנר

לסועדים יוונים יש הרבה מוצרי יסוד אמריקאיים, אבל דבר אחד שאנחנו תמיד מחפשים הוא פאי התרד והפילו שלהם. נסה את היד שלך להכין אותו בבית - המתכונים שלנו מגישים 12, אז זה מושלם עבור כשאתה מכין בראנץ' לקהל.

עוגת גבינה קלאסית בסגנון ניו יורקי

בריאן גרדנר

גם אם אתה לא יכול לאכול ארוחת ערב בדיינר בתפוח הגדול, אתה בהחלט יכול ליהנות מה-MVP שלו בבית. שילוב עשיר של גבינת שמנת, שמנת חמוצה וחמש ביצים הם הבסיס לקינוח המענג הזה.

רול מועדון עוף-סלט

כריס סימפסון

שדרג כריך סלט עוף בסיסי על ידי הגשתו עם אבוקדו, בייקון, עגבניות שרי וחסה ליטל ג'ם. הכללת טרגון טרי מציבה את המרכיב הקרמי הזה בליגה משלו.

מקלות מוצרלה

בריאן גרדנר

עשו ארוחת ערב ישר על ידי התחלת הארוחה עם מקלות מוצרלה. תתפלאו עד כמה קל להכין אותם מאפס - אל תשכחו את רוטב המרינרה לטבילה!

בדוק את קציץ הבשר המועדף על כל בקר

לנארט וויבול

אנחנו אומרים שהקציץ הלחים והטעמים הזה טוב יותר מכל מה שאכלת במסעדה. הסוד שלנו הוא לבשל אותו על תבנית עם נייר אפייה - ולא בתבנית - כך שכל צד יהיה פריך.

הום פרייז

האם זו באמת ארוחת בוקר של דיינר בלי הום פרייז? מתחילים בהרתחה קטנהתפוחי אדמה זהב יוקוןעד שהם רכים במזלג, ואז מטגנים את הבייקון עד שהם פריכים ושחומים. מוסיפים מעט פלפלים ובצל ומתבלים בהתאם.