רוטב קוקטייל חריף

רוטב קוקטייל חריף

4.0

(3)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

עַל יְדֵי

דיוויד פסטרנק

השף דיוויד פסטרנק הוא שף עטור פרסים, הידוע במומחיותו בפירות ים וזוכה להצגת קרודו לדיינרים אמריקאים. הוא היה השף והבעלים המשותף של Esca בניו יורק. הוא גם מחבר ספר הבישול רב המכר,הצעיר והים.

עודכן ב-14 בספטמבר 2023

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 גָבִיעַ קֶטשׁוֹפּ

  • 2 פלפלי ג'לפנו, מזרעים וקצוצים דק

  • 4 פלפל דובדבן, זרעים וקצוצים דק

  • 1 (2 אינץ') חתיכת חזרת טרייה, מגוררת

  • מיץ מ-2 לימונים

  • קורטוב של חומץ בלסמי

  • קורט מלח ים

  • קורט פלפל גרוס טרי

כיוונים

  1. טורפים יחד את כל החומרים בקערה בינונית עד לקבלת תערובת אחידה.

הופיע במקור: The Martha Stewart Show, דצמבר 2010, The Martha Stewart Show, פרק 6057