בטטה ישנה צלויות מפרץ

הצד המתוק והחריף הזה משתלב היטב עם עוף או חזיר צלוי, סטייק צרוב או שרימפס מוקפץ.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 3 בֵּינוֹנִי בטטות (בערך 1 ½ פאונד בסך הכל), קרצוף וחתוך לחתיכות של 1 אינץ'

  • 1 כַּף שמן זית כתית מעולה

  • 1 ½ כפיות תיבול אולד ביי

כיוונים

  1. מחממים תנור ל-450 מעלות. על תבנית אפייה עם שוליים, לזרוק בטטות שמן כתית מעולה ו- Old Bay Seasoning. אופים עד שתפוחי האדמה מקבלים חום זהוב עמוק מכל הצדדים, בערך 30 דקות, תוך כדי דפדוף באמצע.

הופיע במקור: Everyday Food, ינואר/פברואר 2010